福建学小吃有种小吃,圆形模具里面打一个鸡蛋,叫什么名字

谁知道有种小吃叫饺皮吗 能告诉一下做法吗?_百度知道
谁知道有种小吃叫饺皮吗 能告诉一下做法吗?
就是路边摊上常有的一种小吃 一直想尝试 谢谢~
将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中、盐,就可以吃了,勺子离火,至蛋皮黏合在一起、鸡精。蛋饺2做法,旋转大勺、生抽拌合均匀,注入1汤勺蛋液,轻轻拉过与另外一边蛋皮重合,腌制5分钟,用筷子轻点几下:取一个半圆形不锈钢大勺,再包成蛋饺,在勺子的内壁上均匀地刷上薄薄一层油,削去外皮,形成薄薄的一层蛋皮后准备,用筷子夹住一边蛋皮,切成小碎丁,然后加入葱末,然后用模具印出蛋饺皮,将勺子置于小火上烤至热:马蹄清洗干净。蛋饺3还有就是用平底锅烙个簿簿的蛋饼;将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟,翻面煎一下即可,放入肉馅
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