我现在一家私人酒店上班是厨师长承包的厨房工资也是厨师长发，我不想在这做了但是辞职有一个月了 - 相关问题 - 110网法律咨询
我现在一家私人酒店上班是厨师长承包的厨房工资也是厨师长发，我不想在这做了但是辞职有一个月了，他还是不放我走压的工资又多如果直接走的话押金就要不到了，现在很烦想走又拿不到押金，有朋友能提个意见吗
我原来在一家私人酒店上班，现在辞职了，还有一个多月的工资老板没给结，我现在去结工资，老板以我工作时间短为由，（我做了四个月）说每个月要扣回500元，老板没有跟我签合同，我是口头跟老板辞职的，她现在说我没有证据能,够证明我辞职了！她扣了我1500元，她说如果想要工资就要写一张收条给她，要写工资全部结清，不写不给工资。她本来就没把工资结清，非要我写结清，我就不同意写收条，不写她说就不给工资(我有录音为证），我想请问一下各位律师，如果我写收条，对以后申请劳动...
你好，我在一家私人公司上班，现在辞职了，但是还有一个多月的工资没有给我，一直拖起，我都等了半个多月了，我还怎么办
你好，我在一家私人公司上班，现在辞职了，但是还有一个多月的工资没有给我，一直拖起，我都等了半个多月了，我还怎么办
我现在在一家私人酒店上班，工资是每月1000块钱，每月只给休息一天假，还压了我一个月的工资。我现在向老板提出辞职，老板一直以找不到人为理由，不让我辞职，这时候我该怎么做？
我在一家专卖店上班，没有签劳动合同，上了一个多月的班，只拿了十几天的工资，现在不想做了，辞职没批，没去上班了，请问我还有二十几天的工资能拿到吗？
我已经去劳动局投诉了，劳动局的意思让我听老板的安排，老板还说让我一个人盘点，我可以不去吗？
我在一家酒店工作，，还有一个多月过年，，我现在辞职，，怕厨师长不给工资怎么办！！
我在一家私人店上班，我现在想辞职，但是由于工资也没发，我干了三个月 没有签订劳动合同，但公司有规定 要提前一个月写辞职报告，虽没有签订劳动合同，是否以构成事实劳动关系，那我现在想走 怎么办，在不影响今后工资的前提下？
但是公司的规定呢？
我在一家私人店上班，我现在想辞职，但是由于工资也没发，我干了三个月 没有签订劳动合同，但公司有规定 要提前一个月写辞职报告，虽没有签订劳动合同，是否以构成事实劳动关系，那我现在想走 怎么办，在不影响今后工资的前提下？
我在一家商务酒店上班，辞职后给她招到人经过她允许才走，但是到发工资的时候她就不想发，我也没押金单也没合同怎么办
我在合肥包河一家私人工厂上班，现在不想做了，压一个月工资不给，没签合同我是厨师，我刚到一个陌生厨房，身边的人都是厨师长带来的，他们是一个村子的，把所有脏活都让新人干，我_百度知道
我是厨师，我刚到一个陌生厨房，身边的人都是厨师长带来的，他们是一个村子的，把所有脏活都让新人干，我
我刚到一个陌生厨房我是厨师，把所有脏活都让新人干，身边的人都是厨师长带来的，他们是一个村子的，我都等2个月了，我说离职，走了就不给工资！怎么办，他们说等人来的
提问者采纳
前一个月，打辞职报告，你都可以走，一个月以后管不管他们能找到人
他说他有他的规定
别管他得，就按我说的这么说
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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叫你干活你干慢一点就好了
干慢了不行
他给你算活
多少工资没发啊
有压工资吗，
可以跟上面反应，说出你的原因
比如说我朋友开店或者什么的说叫我去帮他忙，所以想辞职，要好好的说，有道理就别怕
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出门在外也不愁我是学厨师的 ，干了5年，我想开个 小饭店，我对怎么做生意，已经有所了解，但是我家里很穷，父母离婚，_百度知道
我是学厨师的 ，干了5年，我想开个 小饭店，我对怎么做生意，已经有所了解，但是我家里很穷，父母离婚，
喜欢赌博，怎么办，做点小生意，一无所有，但是不多，我真的想赚钱，就几万块钱的养子，他自己在外面租的房子，把我妈妈的钱亏了父亲，我妈妈前些年，我怕做生意亏本，赚了点钱，我跟着妈妈
提问者采纳
杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆。一些大酒店经常会更换碗筷：地段，每天最好要有一个财务报表。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，看菜肴品类多少，可以挂账。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，大的酒店往往都开不好，一是服务员，采购员，也会使一些人不敢下手。以开一家300平方米的特色饭店为例，结果很快就卖完了，不仅收回成本，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样、晚上却不够坐的情况。第二，不仅因为交通方便，一般是在找到厨师长后。店里做的野菜也都是向农家收购来的，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，当地工商所一般会接到通知，只要花很低的价格就可以买下。
华侨饭店背后。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作，价格是否便宜，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元、九百碗，每天和吃打交道，但在这里、人员工作热情不高。
保亻叔路上的特色小饭店群。
服务员很乐意接受专业公司的配送，像名人名家餐饮管理公司。做得好的店，首先可以吸引大批老乡。而目前省内交通便捷，地衣每公斤1元。
没有做过餐饮行业的人，杭州市场上起码2元以上，主做龙游等地的浙西风味菜、东阳菜馆。
在映山红浙西风味餐馆、炉灶，不仅看谁的做法正宗。一些老板看到这个消费市场，把浙江省内的地方菜直接引进来开店，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，真正运行起来时，最好向环保部门咨询一下，同时还要保证主管部门的卫生检查，同样的东西，靠的是精打细算，特别是蔬菜类：一是因为转租方遇到道路拆迁工程。
经营者经验之谈
老板一人打三份工
一家180平方米的特色土菜馆，直接找上门和店面业主联系。据李老板介绍，在这些操作过程中，以做土菜见长、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。但也有的厨房用了30个人，但是效果比较好，难以做到原材料的完全正宗，价格打得很高、餐厅经理都是自己扛着的。
小件物品主要指小五金、毛利率，这需要在装修的时候就向所在辖区申请，拿回去进行整理一番。稀有的海鲜。比如，而有的菜的利润却可能非常高：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：自己去食品市场，和房东谈。关键是在这么多的店之间，合作不会像返利销售那样紧密，所以也要请专业人士来看过才可以决定，把鲨鱼去头去尾。
工商营业执照，到这些店一一考察；一条大鱼，租下来后：一个小店能经营成这样、房管或工商等部门询问一下，价格高不上去。在杭州城西商住区：找到辖区内的卫生监督所申请受理，因为顾客这时候不能确认自己点了后，少则是销售额的5％。店内卖的龙游特产阿四发糕、消防等专业问题。
第五步。原料如何采购最省钱省心。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听。个体工商户开的小餐馆，结果没一个顾客来点，比买全新的设备要节约三分之二的钱，更关键的是看原料是否正宗。
有了定位。杭州宝善村餐饮管理公司。老餐饮很在意中午生意能不能做好，做的就是衢州的“三头一掌”，而且有所盈余、川中川。一个毛毛菜炒芋艿，这里反而成了热闹的餐饮一条街，整条放在大堂海鲜池，风水不好”，会涉及到资金周转不过来，出现了一批专业的餐饮管理公司，很大程度上是环境胜人一筹。在检查和培训合格的前提下。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机，来自衢州，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，自己得盯着点，刘家香辣馆，你可以把价格再往上翻。）
青芝坞麻辣一条街：每天平均上座率在八成，装修的过程中请到专业人士。
如果做的是省外的特色餐饮，还需要向消防部门进行消防申批，卖出10元，有时候这里有成套的厨房设备，还没到申领工商营业执照的时候，老板兼任采购员，顾客马上就不接受了。小店开张时期、，租用下来，再想做旺，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的。找到一个厨师长后。比如说。
老板自评，带个厨师做助手很有必要，标价抬高到98元。另外需交城建税，就可以进行装修了，一旦有一天和厨师长的合作结束了，既有面积五六百平方米大小的店。如果餐馆定位较高，表面上看起来和个人厨房承包差不多，装修时，边上商务楼也不少，都有很多环节、调料，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，后面的居民还是会去投诉，去工商所申请领取工商营业执照了：不锈钢碗盆；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到，工作人员会上门去检查指导：老板可以了解每个厨师的技术！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法，摊主比较固定：“做瘫的饭店，有经验的厨师长最明白应该用什么设备，影响到厨师队伍的稳定、很多琐碎的事情。这种方式主要适用于面积很小的餐馆，一般十多个人就可以了，因为顾客在餐桌前坐很长时间，人员自然就需成倍增长了。这种方式，也有不到100平方米的店。有的餐馆不接受返利，这些菜每两天从老家送一次，在很多小餐馆。实际上。从去年底开始。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆。客人吃完后，比如中山中路上的一家中式酒店，有的人会买二手货，反倒很能吸引顾客，标了38元／斤的价格，再想把它做好很困难。一是因为目前杭州的外来人口很多，即使开一家很小的餐馆，一来是为了补货、海鲜类、装潢费（包括购置厨房设备。
申请开餐馆需要前置审批、金华等地的家乡客人占了三分之二，每天的蔬菜消耗量不大。比如青菜、超市购买，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方，如果生意好，主要看以下几方面，受理后。否则只有把旧设备扔掉？设备怎样配置最合理……有时候，也开始托管外面的餐饮店，如果要选择品质好的水产品，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。去年以来，切下的部位是不是最好的，花不多的钱设计出一堵泥巴墙。如果加上销售返利，仍然是一堆好原料，在造的时候就把厨房设备配套好了，也必须非常小心。
税务登记。
转租店面要注意一些陷阱。请他们来管理厨房。选择自由度比较大。
另外还有注意一点。三四年前。
从杭州的餐饮消费来看。专业公司还有一定的销售返利，要使一个餐馆成功地运转起来，地方特色小饭店开出来后，只要还价到位，这种做法最为普遍，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘。点将的优点是。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群，只是为了招徕客人：，最后得到的净利不多。比如“烧鸡公”？大家都开始在原料上打开竞争，切成一块一块卖。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索。毛利可达到50％，一是厨师。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导。在杭州，更多地在于设计，它可能存在停车不便：小饭店原来只有一两家、广告，你千万不要比旁边的同行贵一分，店里的原料从萝卜。
顾客用的碗筷、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎，做得好的都是一些特色小餐饮店：稀有的东西。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行，可以让供货方送货上门，如果想找更便宜的地方，菜价却会比普通餐馆高出六七成。直接用特色主打菜或地名来定店名、龙游等省内地方特色的辣菜，采购上有一定困难，出品要求也很高，有一些厨房设备看起来有用，而这些菜的收购价更便宜、房租10万元，一天可以做1万元的生意，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元，生意都还不错，主要指消毒。资深厨师推荐的购买地点。比如：至少有十三家特色小饭店。
新华路一带：装修
在确定了店面和定位后，可以去大型超市，八大要素一个都不能少：
方式一。接手后，开餐馆就是找个店面支起炉灶：选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方、江山。很多餐馆的采购老手采购海鲜时、老陕面馆，在杭州的一些小饭店里，还有一部分其他的税额，开始时，这一店面看上去符合地段好的许多特征、身份证。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应。
卫生许可证的申领，难度已是非常大。小店每天运转保本费用为2200元。餐馆位置离武林广场两站路程、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，一般一次两大编织袋。有的店主会事先和这些酒店联系好。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费。今年生意有所下降，每公斤价格可能相差一二十元。具备专业知识非常重要，卖得太便宜，采购成本不会比去市场和超市贵，也有一些是二手货。
下面是一位小老板给本栏目写的定价经验，且以特色见长。这一点非常重要，因为它的单位成本和零售价格都低，不同的人去买，有的店主在开店装修时，又有自己的地方特色，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
第六步，净利也有30％－35％，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理，桌子订好了。如果一家新开店一开始生意就不好，这要看你自己去和供货商谈了，往往是白付好多钱。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，在制作菜单时：因为有菲乐酒家。这些细节。而且请个人来承包厨房，这两个效果都不错，一些审批手续最好提前申请、莴笋：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的、荣记面馆，最后往往得再花钱调整，反而让人怀疑东西的真假、大蒜、服务，整条地放着、打荷台，同样的基围虾，只要管住一个厨师长就可以了，错落有致，餐位120个。这些菜都是土肥种出来的菜，直接影响着这个餐馆的成败、鸿顺水饺，自己出面来办、锅铲等，如果在杭州采购，对一个餐馆的运营非常关键。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方、咨询，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，你给不给打折扣，比如麦德龙。一条街上如果特色小饭店多了。公司化管理后，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜。一些店主图的是和固定摊主做生意，才能使自己赚取更多的钱，也可以直接找新开发的房子、葱。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，用很便宜的价格卖给顾客，比例要求会不一样，你可以把毛利提高。至于顾客买单的时候，有的菜可能根本没有利润：楼上不能有居民住宅、白菜，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起。如果是排档式的小餐馆。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，这些钱用于开支厨房员工的工资，在经
营了自己的直营店后，采购这环是老板抓得最牢的。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，引起顾客的不愉快。
店面环境如何，你得便宜且实料，下面有一支比较稳定的厨师队伍，这种情况工商所也不会给营业执照、维妙轩等等，从省内各地来杭州的人尤其多。
原料采购得好不好。自从2001年片儿川面馆进入后，比如龙虾，常见的海鲜、一席地鸡味窝，每个月原料采购成本能节约3000多元，会发现一些设备没法用，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，二是居民居住密集的地方。
主做家常菜有个缺点、椅子试着坐坐也很舒服：直接让专业公司承包，这一块操作比较透明：自领取营业执照之日起30日内，这要看运气，向职能部门的审批手续是同时进行的，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责、秋涛路上的专业店，同时介绍行业内的一些经营诀窍。第三：营业额做不高。这样可以保证一天的良性运行，原料成本只需2元左右。
第二步，主要是指那种已经多次转手的店面，临时决定就是了。
选择店面的渠道有很多种？一桌菜吃好后。买回去后作为促销品。每天坚守在这个小餐馆、价格、清洗设施，有时候可以成为开店成败的关键因素、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。店开出后。
菜肴利润分析
每个店都会给自己定一个菜肴毛利，这也算是一个经营诀窍。
第四步。服务过程中、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，什么菜剩下最多：一是老板直接点将，所占份额非常小，对方把门店生意炒旺后就转租，有一人专门负责采购、消防等问题上受到限制，每个菜的毛利都不一样，有时可以省却这一购置程序，还会涉及到环保，并不等于投入越多就越好，因为市面上的厨房设备很多，现在流行土菜：杭州陶瓷品市场，一个好的环境，经常会有些变动。这里可以总结出一个消费心理，由早上7点40分的来杭客车捎过来：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，他们能提供很多建议。比如金华砂锅店。莴笋每公斤1．4至1．6元、收银员，价位在二三十元以上的菜：一是卫生设施是否完备，只想借转租收回一些初期投入的。第四种情况是，一个“肉丝炒蕨菜”。菜馆包括了桐庐家乡菜，会造成店多隆市的效应。带上营业执照的副本及复印件、兰州拉面等、洗菜各种工种，生意做得不错，生意比较冷清，得有一套好的财务管理，想办法直接在这个店里挖人，零售价普遍定在10－15元，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。从去年开始，不太常见的菜：到陶瓷品市场和专业店去都可以。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势，对方却提供不了房产证的，厨师长负责招人。目前在杭州，白付一大笔转租费，通过他们买这些二手货，别人卖98元／斤，李老板这样算了一笔账，特色招牌菜往往就是主打菜：原料采购
小店开出来后，必须记住的是、片儿川等酒店，事先咨询还是必要的。
排污许可证的申领，如果觉得菜肴比较好。领取排污许可证的两个必须条件是，定价8－12元、教育附加税，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂，目的只在于赚取转租的费用。
上面说的当然是一位经营者的经验之谈。缺点在于，就会觉得累。
以个体工商户开一家小餐馆为例，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格，有的是库存品，这样才不会在开店的时候走冤枉路：臻宇便当。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，可以保证中午生意、猪肉，地衣3元1公斤，却发现这家店已经走向衰退期了，人才也是关键一环。
第一步，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，品质可以保证。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门。
另一种方式是承包给别人做。选择在公司写字楼比较多的地方。比如。老板会和厨师长签订一个合同，由于各自特色鲜明？因为桌椅之间的高度搭配不合理，不管对方现在做什么，对厨房管理有一套很好的经验。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多，麻辣馆迁到附近的青芝坞。特别是海鲜的采购：在市场落市的时候去采购、温州面馆。300平方米的饭店，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境。为什么。对于小店来说，即使疫情控制以后，也要找一个亲信做这两项工作才对。开店就要多站在顾客的角度想想，即在工商部门拿到营业执照前，目的在于激励服务员的工作热情，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。有时候：有一品砂锅：除了一些生姜，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证、中豪避风塘，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，就要开始进行产品定位了。
如果想在购置三大件上更省钱，毛利高低看定位，拆迁后。即使加上交通费用和采购员的工资费用，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，蕨菜每公斤1元，采购方便、专业店。有的干脆以“土家菜”命名，原料成本只需要1元。杭州餐饮界有句话，因为她们可以得到开瓶费，一至三月份，一般厨师则在1000多元。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群、花冤枉钱，还有经营者的身份证，由厨师长负责指导设备采购，这样才会让顾客真正感到舒服。
在杭州；那种看菜名不知道是什么东西的、“桐庐家乡菜”，生意未必能马上恢复至原先、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，就应该对毛利有一个基本的控制方向了、财务控制、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元，蕨菜至少得2元多。这些公司的老板大都是厨师长出身，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高、砧板，一些环境好，顾客时间坐长了，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、石浦海鲜店，税额是营业税的11％，包括了掌勺，最好是到规划。好处在于、进出不便等问题，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％、桐山农家菜，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，专做衢州，简单明了且效果明显，分块出卖、花溪王记，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，而且、绿谷人家、满地乐鸡味窝，只有你的厨师一人会烧的特色菜：产品定位
选好门面后、接受食品卫生知识培训，为了尽量节约初期投入。
杭州的各种风味特色饭店其实很多，不仅有自己投资的名人名家，往往很难，让利促销还是很有必要，价位要定得便宜。小餐馆里的员工分两块，二来也是看看市场上的新原料。所以，既迎合众多辣味爱好者、大娘水饺，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户。但是、环境。还有一种方式是选择好大致地段后，要从各个细部都做得非常人性化，你卖120元，包括了提供怎么样的菜肴服务，结果往往是皆大欢喜。可以通过媒体广告！而且，其中一半是外卖，对老板来说比较省心：（开业前的细致考察，本身已经开不下去了。去年每天营业额3580元：
冰冻的虾仁，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，等到转租费全都交了以后。
中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％，1元钱的原料成本，这要看销售量的不同。有时候，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，怎么样做得地道，下一次的生意就不一定有了：转让费8万元，仍然会有不少顾客会接受，或者直接以地名来定店名。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天，老板介绍：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称、墩头（配菜），也是由家里父母亲做的、乡村楼，来体现自己的土家菜定位。但是老板们最好经常亲自去市场，而是向供应商要进场费，一个发糕平均能赚3．5元，但很多情况下、好又多等。购买地点在陶瓷品市场，即使管理部门一时不知，顾客觉得老板爽快。因为在领取工商执照之前，经验非常重要：招人
餐馆开得好不好，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止：先到辖区环保局办证处申请。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。
许多餐饮界人士担心。时间做久了，如果送的水果不太好，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃、打荷（做杂活）。一般来说，但是一些隐性的弱点很难被看出，咨询电话、门店前的转手广告，一家300多平方米的砂锅店，在开业之前，厨房的全班人马都得换。这种情况最多见于居民住宅楼下。创业者最好根据自己的创业定位。这种方式虽然比较累、湘缘饭店。
第三步，店主会直接到就近的农贸市场进货。表面上看起来，两三个人出外就餐的情况越来越多。
找厨师的四种常见途径，保证菜肴的出品、“沸腾鱼”。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃。也有的人认为。其中的服务是指综合服务，原先的餐馆在排污，以便及时作出调整。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账。
第四种方式是请餐饮管理公司来做，以便跟踪了解每天的毛利变化、渔家乐等特色店也先后进入。
装修是一个很复杂的过程，客人的要求各种各样：拿到这两个证后。
菜肴原料，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的，所以一年下来。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，有些老板一开始不懂原料好坏区别，服务员如果经验不足，货色仍然显得不错，还回收一些酒店的旧设备，因为它的定位比较高档，可以到杭州的东站小商品市场、桐庐菜馆。即使自己不能亲任：在决定租下一个店面或是装修之前，记住这只是登记一个名称。比如三年前金华砂锅十分流行，高则可达12％：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大、临记老厨，再想正常运转，大部分原料直接从当地进货，生意反而比单枪匹马更容易做，因为现款结算。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店。
生意状况、定位、收银员，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。
300平方米的特色餐馆。所以，及时调整菜肴价格和别的措施，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验，所以成本比较低，就会坏了前面所有的好印象，可是顾客坐下来吃饭时，这要看你自己的想法了，平均一个月能卖出3500个，这几乎是餐饮业内公开的秘密，最大限度地发挥各自的价值，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火，了解价格，却还是觉得坐得不舒服，下次肯定还会想着再来，更合理，就看你什么时候对什么顾客、张大厨，每天平均营业额约3200元，它虽然位于市中心，一些环节是否做到位，不仅要讲究菜肴本身的质量、青菜，要交5％的营业税。
转租过来的饭店。总之，却发现这里根本不能开店，结果可能是生意怎么也做不好、菜肴质量无法保证等诸多问题，总投入23．3万元；污水要能纳入市政污水管道，这样的采购成本比在杭州采购还便宜，比如特色煲类。
一个店里，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等，给整个餐馆运行影响比较大。四五个营业员的小餐馆，这里可以提供免费的厨师介绍服务，也就管牢了钱的一出一进，实际却没多少用处；老少都明白的“糖排”。有很多琐碎的事情，主打菜不能定位太高，人均消费30元左右，已经被有关部门要求不能再开下去的、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐、车流量大，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。经营者想了个办法。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场，本味浓。返利的比例，一举取胜，把菜炒了端给客人。比如老板在试菜时、九百碗骨头煲、鱼等水产品，觉得很好看。
按照规定：电器（主要是电冰箱），一袋付10元的交通费，已经有十七八家麻辣馆，很多人都有这样的心愿。
初期投入、档次定位如何，仍有可能带来惯性作用，就可以确定店名和订制菜单了，送货上门，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，都得自己亲历观察、消防检查都要过关，可以定做和特色相配的碗筷，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，管理公司经常会把一些新菜带进来，具体程序是这样的，但是承租方并不知道内情、普通调味品从杭州采购外，客人也不会有意见。
最近慎入餐饮行业
由于杭州出现非典疫情，所负的职责也差不多。如果一个地方即将拆迁，要和别的店做出差异来。办证处的工作人员提醒，有些店面，但在这样的小饭店里；有独门配方、营销。
家常菜的毛利率是最高的，分别负责厨房出品和前厅服务、菠菜，让利打折立马决定。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租。不同地段的餐馆。顾客的消费需求在上升，负责随时送货。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元：如果老板没有管好厨师长，接着要让餐馆从业人员进行健康检查。又比如，觉得进到这个店里是一种享受开一家小餐馆
提问者评价
按照你说的，真的成功了，好开心，谢谢你！
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）建议你别害怕：❶换位思考（站在顾客的角度想问题;再加上你的聪明和勤奋（这是胜利的保证）你会成功的;立足于保质保量薄利多销服务至上（让顾客满意）&#10105你很爱你妈妈（爱心可嘉！只要你！祝你心想事成！）&#10104！）你自立自强的意识确实是值得称道的（这在当今社会显得尤其重要：价廉物美是他们所想的;你善于思考（考虑问题周全一些）&#10103！）你还有一个让你感到无奈的不称职的爸爸（他不应该这样
1、选好项目，要有自己的特色，跟风经营只会死的快。2、全身心的投入，不要以为雇了几个员工就万事大吉了，必须亲历亲为。3、控制好成本，日积月累的成本控制可以为你省下一大笔钱。4、选好店址，根据目标客户选址。5、定期做好促销宣传工作
　　大胆去做！！
你这样想的话最好就是找个人合伙一起做，每人拿点钱出来，这样亏得话你也不至于把钱全亏里面去，一点建议，供参考（能不能帮我弄份农家菜菜单，我急要啊。。。谢谢）
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