孕妇和的猪脚煲汤汤怎么煲

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-23 00:31 标签： 猪脚煲汤
月子猪蹄汤的做法
月子猪蹄汤的做法
基本信息：女&&26岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：我平常就是个很笨的人，家里的什么事情都没有管过，可以说是衣来张手，饭来张口，从来不研究这么好吃的饭菜是怎么做出来的，可是老公不在家，现在做月子了，又不下奶了，听说猪蹄汤可以催奶，可是猪蹄汤要怎么做呢？
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建议：主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆（或花生等）、姜，葱，料酒，盐。制作过程：1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。4、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水（我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者），放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来，加点盐（我从来不加盐），就可以饮用了。当然，要注意，喝汤，还得吃肉，这样才有效果：）
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建议：坐月子最好的猪蹄汤做法是这样的：猪蹄和花生一起下锅文火慢炖，至汤浓白。这个汤主要是催乳，对小孩大人都好，因为对产后乳房恢复也有好处，还有小小丰胸的作用哦。
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建议：月子猪蹄汤的做法1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可
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来自于：北京|
提问时间： 15:23:50|
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病情描述：
刚生宝宝2个多月了，自己现在没有什么奶水，挺老人说可以喝猪蹄汤可以下奶，是不是真的，需要炖多久效果比较好。
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这个情况是可以喝的，炖到猪蹄烂就可以食用，猪蹄汤一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。妈妈在喂期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。
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目前共收到封感谢信“因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
& & 灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
& & 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
& & 灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
& & 白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白，内外滋养。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就没有负担了。
& & 怎么可以少了莲藕汤呢？加上猪脚来煲的莲藕汤，更具美容滋润的效果，好喝营养的汤水。
& & 猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。”
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
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猪脚汤的做法_家常做法_怎么做好吃_制作方法
来源：网络&
日 17:28&&分享到：
很多产妇在完成了生产了之后首先头痛的问题可能是自己奶水不够充足，那么这个时候产妇的家人们就要帮忙炖一些催奶猪脚汤了，在哺乳期的时候如果长期的饮用催奶猪脚汤可以非常有效的帮助产妇的乳汁量，那为什么是选择猪脚呢，因为猪脚有很好的催乳的效果。
催奶猪脚汤的做法其实并不是很复杂，但是对猪蹄的选择还是要稍微的注意选择一些嫩一些的猪蹄，另外在做猪脚汤的过程中可以适当的放一些其它的佐料，可以提升猪脚汤的香气。 原料：猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片 调料：盐适量。 制作方法： 1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用; 2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可; 猪蹄去毛小窍门 1.猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。但是松香含有致癌物质 2.洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。 做猪脚的过程中可以放一些花生，花生中富含维生素E和多不饱和脂肪酸。这两种物质可促进女性卵巢的发育和完善，使成熟的卵细胞增加，从而促进女性体内雌激素的分泌。猪脚中富含胶原蛋白。 猪脚汤之所以有催乳的作用主要是因为它含有丰富的蛋白质以及脂肪，能够帮助产妇加快体内的新陈代谢，另外猪脚汤还有美容养颜的功效，还能抗衰老，所以并不是只有产妇可以吃，女性朋友们以及缺血性患者都可以多吃一些。
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