蚝油在室外救生圈如何放置放置一段时期还可以食用吗?

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【美食大侦探】之原创?鸡蛋肠粉?
今天自己用平常吃的大米做了一点儿沾米粉,晚上就迫不及待的做了一点儿鸡蛋肠粉,味道还不错哦,虽然卖相没有外面做的好,味道一点儿也不输哦!
1.做肠粉用的工具清洗干净擦干水分备用!
2.沾米粉100克!
3.玉米淀粉3克!
4.水200克!
5.沾米粉和玉米淀粉混合均匀后,加入水搅拌均匀至无颗粒!
6.用勺子舀一下,成流线型,粉糊就可以了!
7.蒜瓣,生姜,洋葱切碎备用!
8.锅烧热,倒入适量油,花椒,蒜瓣,生姜,洋葱下锅炒香!
9.倒入适量水(如果有鸡汤更好),加入一勺盐,适量鸡精,生抽,酱油,鸡汁汤调味料,蚝油煮半个小时!
10.这个鸡汁汤调味料可以调出鸡汤的味道,如果有鸡汤就不用放这个了!
11.熬酱汁儿的时候,可以把生菜洗净切碎,鸡蛋打散备用!
12.肠粉盘子刷一层油,倒入两勺粉糊均匀的平铺在盘子里!
13.放入适量蛋液!
14.撒入适量生菜碎!
15.把肠粉盘子放入开水中蒸煮2分钟左右即可!
16.蒸好的肠粉!
17.用刮刀轻轻的从一头慢慢的把肠粉卷起来!
18.卷好的肠粉!
19.用刮刀把肠粉切成段儿!
20.装盘备用!
21.这个时候酱汁儿也差不多熬好了,用漏勺把里面的料全部捞出来!
22.用少许淀粉勾芡即可!
23.熬好的酱汁儿,尝了一下,味道不错哦!
24.把熬好的酱汁儿淋到肠粉上就可以吃啦!
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鸡蛋汤汁不错啊!谢谢你的做法向你学习。
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听说广东肠粉味道很不错,我也正准备去学。
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真的是太棒了。我也要学习耶。好想尝试一下你的手艺。
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这个肠粉以前经常吃。感觉也不是特别好吃。
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那就做那么一点够你吃吗?
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亲爱的也太厉害吧,这都做得了我好喜欢吃肠粉。
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没吃过鸡蛋肠粉。
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好棒的鸡蛋肠粉啊,这个真是太诱人了。
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肠粉到处都有的卖,就是看好不好吃?
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很喜欢吃这个鸡蛋肠粉,可惜不会做!最新的文章
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