艾叶可以加香菇,木耳做香菇虾仁饺子馅的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-07 01:29 标签： 香菇肉饺子馅的做法
【香菇木耳饺子馅
】_饺子馅_怎么做_制作方法_家常做法-大众养生网
当前位置： >>
香菇木耳饺子馅的做法
对于北方人来说，年三十餐桌上没有就意味着没有年味儿，饺子也是中国的一种传统美食，所以基本上很多人都会自己包饺子。饺子好不好吃，什么口味的也是重点，由于饺子馅的食材可以是多种多样的，所以今天我们就跟大家介绍饺子馅的做法吧。
主料：4勺 香菇10个 & &木耳2朵 一把 & & &小葱5棵 嫩一个 & & 一个
辅料：适量 少许 & 少许 香油适量 & 黑粉
1. 把蔬菜洗好，，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
2. 然后一个一个把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌
3. 搅拌好后放入，盐，鸡精，，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
4. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。
5. 最后包好饺子就可以下锅吃啦
通过以上这五个步骤，这种香菇木耳饺子馅就做好了。简单，大家以后就可以试试做这种馅的饺子啦。可别小瞧这道香菇木耳馅的饺子哦，它也是营养很丰富的，木耳有润肺止咳，血的作用，而香菇则有健脾等功效，所以这种香菇木耳饺子馅还有一定的食疗作用呢。
4357阅读3744阅读4758阅读3240阅读4697阅读3013阅读3744阅读
3737阅读4186阅读3879阅读4783阅读3574阅读3549阅读4441阅读
13:33:01 10:47:53 16:57:22 11:04:17 11:13:56
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫木耳香菇胡萝卜饺子的做法_家常木耳香菇胡萝卜饺子的做法【图】木耳香菇胡萝卜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“胡萝卜汁做的饺子外皮柔软筋道、馅料鲜美多汁、口感滑润极佳、营养丰富全面”
500克1个3根500克100克20克2勺1大勺适量250克
1/2茶匙1茶匙适量1汤匙
木耳香菇胡萝卜饺子的做法
木耳香菇提前泡软
猪肉用绞肉机绞成肉沫
木耳香菇洗净切成小丁
肉沫加入盐、蚝油、食用油、香油、酱油、拌匀腌制10分钟
再加入木耳香菇丁、葱花糖、鸡精
顺时钟拌匀备用
胡萝卜去皮洗净放入破壁机加清水打成汁
将胡萝卜汁倒入面粉里
钢碗装入厨师机，启动和面程序
和好的面团取出揉至光滑饧15分钟，再撒干粉搓成长条
切成小剂子
取一个小剂子擀成片，放上馅料
把它捏紧收口，包成饺子
依次做好全部的
锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟后即可
烹饪技巧下了饺子后，搅动一下，以免沾锅。然后加盖，第一次沸腾，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可，待饺子已经浮上来，就可以捞出来了
木耳香菇胡萝卜饺子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
看过木耳香菇胡萝卜饺子的人还喜欢看...【猪肉香菇木耳饺子的做法】猪肉香菇木耳饺子怎么做_猪肉香菇木耳饺子的家常做法_下厨房
猪肉香菇木耳饺子
人做过这道菜
猪肉糜（半肥瘦）
按口味添加
香油或其他食用油
猪肉香菇木耳饺子的做法 &
饺子馅和饺子皮是饺子的灵魂。所以要好好用心做好馅哦。把干香菇，木耳泡开，香菇的水保留别倒掉。
肉糜里放两勺盐，然后顺着一个方向搅拌，这时肉会出一点点汁，更黏稠。然后加个鸡蛋再加入适量的香菇水，水不要一次性加，看肉的状态慢慢加，肉的体积会明显变大，黏稠，直至变成肉泥。
香菇木耳泡好之后切丝，加入搅拌后的肉糜里面，加入适量的盐，还可以加点味精，再搅拌均匀。
馅和好了放一边，让它如入味。这时开始和面粉，一斤的面粉大概加200-250g的水，不要一次性加，面粉的吸水程度不一样，所以要看面粉的状态加。面盆和干净了就放着醒会面，5分钟之后在和一会，再醒5分钟再和，直至面团光滑。
面和好了就是擀皮，我还没学会这个?，学会了再补上，最后就是包饺子。
猪肉一定要挑半肥瘦的，太瘦了肉会柴不好吃。味精是用来提味的，如果有鸡精也可以代替，不喜欢的可以不加。香菇和木耳泡开之后稍微把水拧干一点，还有不要切太碎，口感就没有了。擀皮时大概会用到50-100g的手粉，别忘了预留一点哦，否则皮不好擀。
猪肉香菇木耳饺子的留言
关于猪肉香菇木耳饺子的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢猪肉香菇木耳饺子的也喜欢
&&&&45906&做过
&&&&32361&做过
&&&&32267&做过
&&&&38555&做过
&&&&32110&做过
&&&&25856&做过
&&&&20675&做过
&&&&23751&做过
&&&&18147&做过
&&&&18979&做过
&&&&15454&做过
&&&&11647&做过
&&&&18932&做过
&&&&12994&做过
&&&&17724&做过
&&&&11351&做过
&&&&14833&做过
&&&&16165&做过
&&&&14533&做过
&&&&13287&做过
&&&&12812&做过
&&&&10309&做过
&&&&13055&做过
&&&&13790&做过
&&&&12499&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 香菇木耳猪肉水饺
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
潍坊&不在线
未经允许，不得转载!
冬天，有时候不知道吃什么了，我们就会做水饺吃，这次做的是香菇、木耳馅的，香菇和木耳都是非常有营养的食材，一般菌类、菇类都是很有营养的，炒来的香菇我总觉得有种特殊的味道，不太喜欢，但是水饺就没有了，俗话说好吃不过饺子，就是这样吧！
蚝油料酒适量
1.肉馅取出来，提前化开
2.放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道
3.放入少许胡椒粉，调匀了
4.然后用袋子盖一下，静置30分钟
5.香菇木耳提前泡发好
6.胡萝卜白菜切适量
7.香菇木耳先和肉馅搅拌均匀
8.然后放入白菜和胡萝卜，加入花生油搅拌均匀，馅就调好了
9.水往面中，慢慢加入
10.其中一个面团从中间弄个洞，然后弄成圆圈
11.伸开拉长后擀成大小均等的剂子
12.擀成饺子皮
13.包好的饺子
14.锅内开水
15.放饺子 盖上盖子，开锅之后放入3次凉水，就煮好了
肉馅放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道，静置30分钟
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-

我要回帖

更多关于 香菇肉饺子馅的做法 的文章

 

随机推荐