种植金针菇经济效益效益和前景怎样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-26 20:15 标签： 金针菇怎样种植
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浅析新技术对提高金针菇效益的作用
作者：兰华秀&&&&文章来源：福建省上杭县农业局&&&&点击数：247&&&&更新时间：
&&& 菇农普遍采用的金针菇常规栽培法，虽然一年可收3茬菇，但培养料生物转化率最高只达100%，每次生育期长达95天，一年只能循环3个栽培周期，且第三茬菇的菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量差。&&& 根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，不但生物转化率高达193%，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、菇柄增高，提高经济效益80%左右。现将其技术要点阐述如下：&&& 1、自制培料：取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%，混合均匀后按照1:1.3的料水比加水拌匀，即成培养料。&&& 2、填料消毒：将培养料装入广口瓶袋中，填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶、袋周身出菇的现象。装填好后，将瓶、袋口封紧，放入常温锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8～10小时。&&& 3、适温栽培：待彻底冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶、袋内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22℃～26℃，严禁低温下拉长培养期，以避免菌丝没发满就出菇，影响产量和质量。&&& 4、精心管理：菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶、袋进行搔菌，刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套袋或盖报纸，让瓶、袋内形成高浓度二氧化碳小气候，以利于金针菇的生长。&&& 菇长至4～5厘米高时，要特别注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80%～90%，温度保持在8℃～14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15～20厘米高时即可采收。
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　　报告以金针菇种植项目投资建设所必须考虑的问题为出发点，为投资者详细的分析整个项目面临的市场环境和未来的投资收益测算。报告客观、真实、分析透彻，对于有意投资金针菇种植项目的企业和资本机构具有极好的参考价值。
第一部分 市场分析
第一章 金针菇种植行业发展概述
　　第一节 金针菇种植行业定义
　　　　一、金针菇种植定义
　　　　二、金针菇种植应用
　　第二节 金针菇种植行业发展概况
　　　　一、全球金针菇种植行业发展简述
　　　　二、金针菇种植国内行业现状阐述
　　第三节 金针菇种植产品发展所处的阶段
　　第四节 金针菇种植行业地位分析
　　第五节 金针菇种植行业产业链分析
　　第六节 金针菇种植行业盈利水平分析
第二章 2016年金针菇种植市场发展现状
　　第一节 金针菇种植市场规模
　　　　一、全球金针菇种植市场规模分析
　　　　二、中国金针菇种植市场需求及实际销售量
　　第二节 金针菇种植生产能力分析
　　第三节 金针菇种植生产集中度分析
　　　　一、金针菇种植产品企业集中度分析
　　　　二、金针菇种植产品生产地区集中度分析
　　　　三、金针菇种植产品行业经济类型集中度分析
　　第四节 价格分析与预测
第三章 2016年金针菇种植行业竞争格局
　　第一节 2016年国际市场竞争格局
　　第二节 2016年中国市场竞争格局
　　　　一、行业内现有企业的竞争
　　　　二、新进入者的威胁
　　　　三、替代品的威胁
　　　　四、供应商的讨价还价能力
　　　　五、购买者的讨价还价能力
　　第三节 国内外重点企业分析
　　　　一、企业一
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　二、企业二
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　三、企业三
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
　　　　四、其他重点企业
　　　　　　1、企业概况
　　　　　　2、年经营状况
　　　　　　3、生产规模及技术工艺
　　　　　　4、近期项目投资规划
第四章 2016年金针菇种植行业进出口市场分析
　　第一节 2016年金针菇种植行业产品进出口市场分析
　　　　一、进出口产品构成特点
　　　　二、年进出口市场发展分析
　　第二节 年金针菇种植行业进出口数据统计
　　　　一、金针菇种植行业产品进口量统计
　　　　二、金针菇种植行业产品出口量统计
　　第三节 2016年金针菇种植行业产品进出口区域格局分析
　　　　一、进口地区格局
　　　　二、出口地区格局
　　第四节 年金针菇种植行业产品进出口预测
　　　　一、金针菇种植行业产品进口预测
　　　　二、金针菇种植行业产品出口预测
　　第五节 2016年金针菇种植进出口贸易环境　　
　　　　一、人民币不断升值，出口环境日益严峻　
　　　　二、国际竞争加剧将使出口环境更加趋紧
　　　　三、贸易保护主义更加盛行　　
第二部分 投资前景分析及预测
第五章 年金针菇种植行业投资现状分析
　　第一节 金针菇种植行业投资现状分析
　　　　一、近几年主要投资项目分析
　　　　二、金针菇种植行业投资政策分析
　　　　三、金针菇种植行业投资门槛分析
　　第二节 影响金针菇种植投资的因素分析
　　　　一、市场走势的利好因素分析
　　　　二、市场走势的利空因素分析
第六章 年金针菇种植行业投资机会与风险
　　第一节 2016年金针菇种植市场现状总结及前景分析
　　　　一、金针菇种植市场趋势
　　　　二、金针菇种植行业发展阶段判断
　　　　三、金针菇种植行业SWOT分析
　　第二节 金针菇种植行业投资机会分析
　　第三节 年金针菇种植行业投资风险防控
　　　　一、经济波动风险及控制策略
　　　　二、市场风险及控制策略分析
　　　　三、管理风险及控制策略分析
　　　　四、技术风险及控制策略分析
第七章 金针菇种植行业投资预测及策略
　　第一节 年金针菇种植行业投资预测
　　第二节 年金针菇种植行业投资策略
　　　　一、宏观策略角度
　　　　二、中观产业角度
　　　　三、微观企业角度
【部分图表】
图表 金针菇种植产品发展所处的阶段
图表 金针菇种植行业产业链
图表 金针菇种植行业盈利率
图表 全球金针菇种植市场规模
图表 中国金针菇种植市场需求及实际销售量
图表 国内金针菇种植产能统计
图表 金针菇种植产品企业集中度
图表 金针菇种植产品生产地区集中度
图表 金针菇种植产品行业经济类型集中度
图表 年金针菇种植产品价格走势
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　　沿着重庆市古昌镇到路孔的公路走不远，有几个大棚掩映在树林里，这里就是创业青年文光军种植食用菌的基地，可别小看了这一亩三分地，文光军就是靠它走上了致富路。
　　日前，记者在古昌镇冲锋村采访，隔壁张大娘不禁夸起了自己的邻居。　“文光军可是我们村远近闻名的人物，他靠自己种植金针菇的技术，每年挣了好多钱，能干。”
　　初见文光军，小伙子长得白白净净，人也十分健谈，问起他种植食用菌的情况，他拉开了话匣子。“我现在有3个大棚，每天可产菇200-300斤，平均一个月可以卖出近2万元，算下来，一年可以挣10万元吧。”
　　文光军说“和大多数年轻人一样，我也出去打过工，但是心里一直有想自己创业的梦想。”，无意中接触到了食用菌养殖技术，从此，他就与种植业结下了不解之缘。
　　文光军说“种植食用菌，一个是技术，一个是成本。”，填料、接种和消毒这些事情都是自己亲自动手，技术上很过关；最难的是成本控制，过去棉籽的价格每吨2000多元，现在降到1400元一吨，还可以接受。
　　听朋友说山东省那边都是利用玉米芯种植食用菌，文光军动心了。“我想去学习怎么配料，玉米芯不到4毛钱一斤，原材料很容易找到，成本很划算，这样种植效益就能提高，变相增加收入”。
　　刚从成都考察回来的文光军，对成都的种植大棚羡慕不已。他说“成都的大棚建设，每个需要十多万，因为可以控制温度，金针菇在18-22摄氏度生长最快，还可以反季节种植，一斤可以卖到5、6元，利润才叫可观。”
　　文光军说，要建这样的大棚，可以采用专业合作社的模式，大家一起投资，一起种植和销售，这样既可以迅速筹集到资金，又可以避免在市场上单打独斗的风险。
　　他说“要是能筹集到100多万元，修建十个这样的大棚，专门种植香菇，效益就更好了，因为香菇平时价格都在5元以上，节假日可以卖到8元，产量又很高，管理得好每个料袋可产近2斤”。
　　种植了几年的食用菌，文光军对市场有了自己的看法和经验。他说“合作种植是大势所趋，我也希望有志同道合的朋友参与进来，做大基地规模，带动周边的村民致富”。
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