醒味粉薰衣草 香精 副作用起什么作用

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牛奶粉末香精、乳脂素、奶味粉末香精、鲜奶精这四种牛奶香精的区别是什么?
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刚涉足食品行业不久,采购牛奶粉末香精的时候,有香精厂家问我要乳脂素还是牛奶粉末香精,请问这两种区别大吗?为什么价格差这么远?另外奶味粉末香精,鲜奶精,牛奶粉粉末香精,乳脂素,这些都是奶味的,都什么区别啊!!!崩溃。。。
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奶风格是不一样的,具体选哪一种要根据产品的要求,并非越贵的香精就越好,合适才行
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真的是越贵的香精越好
(上海拓臣)
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科普一下,
奶味粉末香精,就是粉末状的牛奶香精。
鲜奶精,就是粉末状的鲜奶味道香精。
牛奶粉粉末香精,就是粉末状态的奶粉味香精(不是牛奶味)。
这三个东西,风味差异而已。
乳脂素,就是酶改性牛乳香精,加了蛋白分解酶生产的。和前三个生产工艺不同。
欢迎参与技术讨论!
荷兰VIKA纯芝士粉/加拿大枫糖...
法国天然香草籽、粉/焦糖浆及焦糖粒...
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真的是越贵的香精越好
并不是越贵的香精越好,比如孔雀以前有款香蕉香蕉,水质的,好像20元每公斤,打遍天下无敌手
(到猪猪面馆吃霸王餐)
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香精这东西和色素一样,很是玄妙
不是贵与便宜的事
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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