藏在无锡小巷的那些好吃到爆的老牌苍蝇小馆
人们常说酒香不怕巷子深，美食亦是如此。不管是在哪个旮旯角里，都挡不住吃货们的脚步。现小编盘点那些藏匿于无锡小巷的好吃到爆的老牌苍蝇馆~收藏起来一家一家吃过去！
小巷里吃丸子的队伍排成行
10年前，小歇开在数码港，做的大多是学生和百脑汇里店家的生意，那时店面更小，仅仅放得下四张桌子。2012年搬到了如今的文渊坊，每逢饭点，这里也总是宾客满座，不少当年吃着丸子煲的学生早已成家生子，也会带着家人一起来回味学生时代的美味。经过十余年，小歇的厨师来来回回走了十几任，但每个厨师都对丸子煲的配方精益求精，留下了自己宝贵的经验，让丸子煲愈发醇香浓郁起来。
满满的一大锅丸子煲里面除了紧实筋道的丸子之外，大片厚实的牛肉、细腻的粉丝、还有百叶、金针菇和白菜将钢锅塞的满满当当，绝对能满足两三个人的胃口了，而这样的一个丸子煲仅仅售价五十余元，在物价飞涨的今日，这份物美价廉实属难能可贵。而丸子煲这样独特有创意的料理在无锡大概也只小歇一家吧，但为了确保丸子煲的正宗，小歇老板也并不愿开加盟店。
虽说丸子煲是招牌，但小歇的蜜汁翅中、香酥鸡柳、炸猪排等小吃也是不容错过的。不论是情侣、闺蜜还是基友，到小歇来歇一歇，点一锅丸子煲，来几样小吃，边吃边聊。谈笑间，那辣爽的滋味就这样被烙刻在记忆之中，时过经年，或许你已经不记得当时聊了些什么，但你会记得，那年那时，那些人，在小歇。
小歇环境：在一个隐蔽的小巷子里，店面比较小但胜在干净整洁。
营业时间：9：30-20：30
交通信息：公交车至崇安寺站下，沿苏宁广场旁的小路向南走，在服装店中间的小弄堂穿过即是小歇；地铁1号线、地铁2号线至三阳广场站下，15号口出，沿苏宁和百盛中间小路向南走，服装店中间小弄堂穿过即是小歇。
停车信息：苏宁广场地下有停车场，地上有少量免费停车位。
必备Tips：小歇提供外送服务，文渊坊1公里内一份煲起送；由于小歇店面较小，吃货又多，一般饭点来吃大多需要拼桌；春节放假，3月2号正常营业。
稻香路上与东北老乡闹个磕
提起东北菜，能想到的菜不要太多！像小鸡炖蘑菇，乱炖，锅包肉，东北拉皮等等，只要你能想到，这里都能找到。
在这里，你大喊一声：&天王盖地虎&，不要妄想老板娘就会及时端上一盆小鸡炖蘑菇。但是只要你尝了小鸡炖蘑菇，一定会被那鲜美的味道击中。鲜味来自于选用的野生细杆小薄伞榛蘑，榛蘑最大程度地衬托了出鸡肉的鲜美，里面的粉条吸收了鸡肉和蘑菇的味道，也变得非同寻常起来。
私以为，东北乱炖是很能代表东北人豪迈性格的菜品。排骨、鸡块、玉米、土豆、南瓜、宽豆角炖成一锅，咸甜分明，口味醇厚。而这种一菜多味，滋味浓郁的风格，基本上就是东北炖菜的风格了。
拔丝地瓜是看起来很简单的菜品，地瓜切得大小均匀，炸制后在裹上稀糖就是了。实际上，这道菜也是考验大厨对火候控制的，早了，丝拔不出来，迟了，糖会焦。色泽金黄的地瓜，夹一筷子，糖丝就出来了，入口则是外脆里烂，香甜可口。
个人最喜欢的要数他家的水饺了，手擀面皮做出来的东北水饺劲道十足，里面的馅料有韭菜，白菜和芹菜三种。最爱白菜陷，白菜裹着猪肉，独特的香味和汁水在嘴巴里交融，真是好吃到没朋友！对了，忘了说饺子十块钱一份，有一大盘呦！
这家苍蝇小馆子已经在稻香路上开了有9年，有和老板娘极熟稔点菜都不用菜单的老食客，也有闻名而来的新食客；有一口地道东北腔的大老爷们，也有想来试试东北菜的文艺小清新。你若问我，环境怎样？我只能告诉你，味道很赞哦！
餐厅环境：适合朋友小聚，大块朵颐，没有WIFI，自备流量。
营业时间：10:00-22:00
交通信息：乘坐公交1路，11路，33路等，在稻香新村（湖滨路）站下车，步行至稻香路，沿稻香路步行160米，餐厅在右手边。
停车信息：老板娘说了，店门口只要不影响道路交通，随便停！要是停不下，沿着稻香路继续行驶150米左右，有露天停车场，要付费呦。
必备tips：餐厅内部没有卫生间，公厕在餐厅对面，公厕已经重新装修，放心的去吧！
94年营业至今的红烧肉老店
1994年，盐城人老胡在西直街的弄堂里开了一家江浙菜馆，饭馆一开就是22年。多年来老胡深谙无锡人的浓油赤酱，将无锡人的甜腻与苏北菜充分融合。在西门头上生活的老居民，大多知道龙珠和老板老胡，即使早已搬离西门，也会有事儿没事儿到店里，点俩小菜，和老板擦擦老空，已然把这里当成了生活中不可或缺的一部分。
没在西门生活过的我，辗转于背街小巷中寻找这家小店，则是为了吃一口外婆红烧肉！这道菜自打开店之初就是店里的招牌，22年来一直由老板娘亲自下厨。肉的块头略大，盛满很大一坛子，走过油的肉肥而不腻，有韧劲有嚼劲。将肥瘦肉一起入口，能充分体会到大口吃肉的畅快感。用老胡的话说，这红烧肉必会让你看上去摇头，吃上去点头。
除了红烧肉，老胡在其他菜色上也是颇下功夫。开了22年的饭店让老胡对无锡人口味的改变深有感触，90年代的无锡人口味清淡，谈辣色变。近十年来，无锡人的吃辣能力突飞猛进。因此，老胡根据无锡人的口味，不断地改进他的菜式。
龙珠饭店，闹中取静，不管你什么时候去店里，老胡永远是面带笑容，和顾客有着一种天生的自来熟。不仅如此，热情的老胡还很大方，经常送些小菜。也许正是这样的热情，小店一直是顾客盈门，这个羊年春节，老胡一天也没有休息，每天的食客把两层的饭店挤得满满当当。一家小店，风风雨雨二十多年，变的是周遭的环境，不变的是这里永恒的美味与情怀。
餐厅环境：楼上楼下均有散台和大包厢，另外有供2-3人用餐的小包厢。装修比较简朴。
营业时间：10:00~21:00
交通信息：1路、2路等坐到县前西街（五爱北路），下车后往南走到第一个弄堂口往东走70米就到。地铁2号线五爱广场站2B口出站后沿五爱路往北300米，看到绝味鸭脖店即右拐进弄堂走70米即到。
停车信息：店门口靠北侧路面可停车，5元1小时，超出1小时按10元收费。
怡红园酒家
南市桥巷飘香十几年的腰花
怡红园1995年开业，吃的是无锡特色的本帮菜。虽说地理位置不是很好，但是酒香不怕巷子深。开了这么多年依旧需要订座等位的店，没有任何分店，全城仅此一家。
怡红园是一家大隐于市的闹街小店，有络绎不绝的食客。饭点的时候常常客满，因为在老式的巷子里，所以门口等位也比较尴尬。即使位置难找，经常要排队，也抵挡不了食客们追求美食的脚步。今天小鲜就来推荐几个怡红园的招牌菜。
香菜腰花是这里的招牌菜，都说南市桥的腰花飘香十里。香菜又多又新鲜，腰花处理的很干净，没有膻味。
干煎带鱼也是饕客们必点菜之一。带鱼煎的酥脆，外焦里嫩，香脆可口，油过滤的也很好，吃多了也不会觉得腻。咸度适中，寡吃也不会觉得咸。
四喜筒肠是怀旧的老式菜，去了油脂，肥而不腻，有特别的醇香。问了老板，不外是八角茴香，桂皮，香叶子，冰糖多多焖制而成，可是滋味真的是上口且留有余香，浅尝之下大有感慨，原来平民的东西可以做得这么精细有味道有讲究。
无锡本帮菜里赫赫有名的梅汁排骨，怡红园做的是相当正宗。小时候的味道，酸酸甜甜，肉质鲜嫩又有嚼劲；腊肉蒸鳝筒也是一道很别致的菜，黄鳝造型独特，制作精细，入口即化。
餐厅环境：店重新装修了几次，外面是散桌，靠近里面是一个个隔出的包厢，二楼还有包厢，一般到周末都要提前订座。适合朋友聚会，是家人聚会，附近的人来吃的很多。
营业时间：午市 10:00&&14:00 晚市 17:30&&20:30
交通信息：地铁1号线南禅寺站1号口，出站后向南走第一个弄堂右拐进入南市桥巷，再步行100米，左手边就是。近醒味咖啡馆。
自驾信息：南市桥巷南侧沿路可以停车，5元1小时，之后4元每半小时。路北侧别停，否则就把停车费交给警察蜀黍了。另外，南面的原江南中学也有停车场，6元2小时，但较曲折，新手慎入。
Tips：饭点不预约基本没有位置。
新闻热线：7-147 Email:
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喜欢吃面，绝对是无锡人的特质，
看看早面各色丰富的浇头，就不难想象了。
跟着小编走，带你去崇安寺吃面咯
一天的美好，从早面开始
汤汁香浓，就算不加浇头，
汤汁已然渗入了面条中，
味道浓厚香醇！
这才是无锡早面的经典。
各色的浇头越来越多，
三鲜浇头的爽口、
雪菜肉丝的经典、
红烧大排的满足，
各种美好都不愿意错过！
小编推荐说到无锡的早面，拱北楼是当仁不让的！
地址：崇安寺步行街皇亭广场2128号
重口味给生活添点味道
现代城市的发展让饮食得到了混合，
口味不再那么单一，
外地美食的传入，
让无锡人有了更多的选择
喜欢重口味，
现在的无锡人越来越喜欢辣了。小编推荐无辣不欢，那就不能错过沸腾岛咯~
沸腾岛川渝小吃
地址：崇安寺二期步行街26号
面和粉不分家
面和粉怎么能分家呢？
喜爱面的Q弹，
也钟意粉的绵软
喜爱面食，
也还是放不下对粉的爱意。
汤汁鲜嫩，粉丝爽滑。
被众多的配料簇拥，
味蕾才更加满足。小编推荐粉，只要这一家！
地址：崇安寺二期公园街43号
做好准备快出发吧，
我们在崇安寺碰头。
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更新时间： 11:29:34来源：<
有什么好吃的？自古就是鱼米之乡，物产丰富，美食多多。美食大部分都集中在步行街和步行街一带，下面就和蚂蜂窝小编一起看看特色小吃。有什么好吃的——小笼小笼，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。此点不仅可即席食用，还可作馈赠亲朋的礼品。名气大是王兴记，真正受人推崇的小笼包是熙盛源的。有什么好吃的——三鲜馄饨三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是最受市民喜爱的大众化点心。有什么好吃的——酱排骨酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了菜肴的基本风味。和清水油面筋、惠山泥阿福并列为三产而驰名中外，兴于清光绪年间（年）。酱排骨的烹制十分讲究。一是选料精，需取三夹精的草排为原料。这种草排，一头猪身上只有七八斤，它的特点是肉质细嫩。二是作料要好，需要用黄豆酱油，绵白糖，老廒黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。三是操作要严，一百斤生的肉骨头，要加酱油十二斤，白糖三斤，黄酒三斤，用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的排骨，并保持其特色。推荐品尝地：三凤桥肉庄有什么好吃的——三白锡三绝之一，银鱼、白虾、白缌鱼号称三白，是省市吴中区（原吴县）和市地方著名系列菜“船菜”的招牌食材，由于其色泽均呈白色，因而称为“三白”。利用三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水极易死亡，故而最适合在水边或船上烹制三白。以三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。有什么好吃的——豆腐花豆腐花是的十点之一，既嫩又热。吃的时候，加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品，成为老少皆喜欢的风味小吃。有三家豆腐花卖的还不错，南长街街口一个老爷爷卖的（没有固定的店铺），惠山横街下河塘街口的那一家，里面有一家，这一家比较偏僻，虽然客流量不是很多，但味道是绝对很赞滴，豆腐花入口即化，喉咙里有浓浓汤汁的鲜感，如果你再加一点点辣时，甜而不腻，咸而不淡，还有一点点辣辣的感觉，口水又一次分泌出来了。推荐餐厅：有什么好吃的——玉兰饼玉兰饼是江南一带的特色小吃，它是用糯米和肉馅做成的。著名小吃。&玉兰饼创始于清道光十二年（公元1850年）由孙记糕团店创制的，因正值玉兰花开时节而得名。做时选用糯米粉加开水糅合小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平锅用油煎烙，呈金黄色。品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。&肉馅要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，然后下锅煎。煎好后的玉兰饼色泽诱人，外脆里香，江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用，美味还不容易饿。有什么好吃的——梁溪脆鳝梁溪脆鳝，又名脆鳝。是鳝肴中别具一格的传统名菜，饮誉海内外。梁溪脆鳝初创于清同治年间，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成，松脆适口，即使保存几天，也不致发软。口感松脆、味浓汁酸。有什么好吃的——镜箱豆腐镜箱豆腐，由菜馆名厨刘俊英创制，选用特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶箱之称。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜色呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜，是雅俗共赏的名菜。有什么好吃的——四色汤圆也叫四色汤圆，是传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。吃汤团还是去吧，以做糕团闻名，馅料多样，有鲜肉、菜猪油、芝麻、玫瑰白糖、豆沙，还有虾仁鲜肉、笋干鲜肉、开洋萝卜等馅料。有什么好吃的——肉酿面筋肉酿面筋是民间的风味特色菜肴,肉酿面筋的做法简单来说就是将油面筋塞进肉醸烧煮，逢年过节时,家家都会有着道菜。家有客人来临,待客时桌上也少不了一碗肉酿面筋。现在很多超市里有现成的油面筋卖,因此肉酿面筋的制法就变得相当简单了。因此这算是的一道家常菜，一般酒店都能吃到。有什么好吃的——鸡子大饼作为地方美食及“十点”之一，“鸡子大饼”的“大”字，方言弗说大饼油条的“大”字音，其发音近似“dou”。将发过酵的小面团裹上糖猪油(含有微量的盐、葱花，比较多的糖、猪油)，擀得薄薄的圆圆的，中间按个洞，放到平底的猪油锅里氽。等一面有些见黄的时候，同时将一两只鸡蛋（鸡子）搅碎后倒进沸滚的油锅中，乘势将油饼一个翻身贴到鸡蛋上，粘附了鸡蛋的油饼两面氽黄炸透，用铁钎捞起滴干油，就可以食用了。口感油而不腻、肥香松脆、甜中带咸。在北塘区五里新村菜场（爱尔玛超市旁）有一个已经经营了83年的鸡子大饼摊，南市桥巷的鸡仔大饼也有些口碑，的一些居民楼里也有，碰上了可以买些尝尝。有什么好吃的——脆皮银鱼脆皮银鱼外脆里嫩,鲜香可口。将银鱼摘去头和内脏，洗净沥干水分，加入精盐、料酒、葱姜末、味精、胡椒粉拌匀入味。把面粉加少许清水,发酵粉,麻油调成稠糊，放置约10分钟.锅上旺火，放油烧至七成热，银鱼拖匀面糊投入油锅，炸至面糊外表凝固时捞起。待油温回升到八成热时，再将银鱼投入复炸至金黄色捞起，沥尽油，码入盘即可。有什么好吃的——糟煎白鱼糟煎白鱼糟香扑鼻、色泽光亮、鱼肉鲜嫩、咸中带甜。是选用新鲜白鱼中段，辅以水香菇和笋片，将香糟、黄酒、精盐适量拌均，涂在鱼段四周，腌渍数小时；将白鱼上香糟洗净，用旺火热油煎至皮浅黄后加入调味料、葱姜末适量及香菇片、笋片、清水烧沸移至小火焖烧后再移至旺火收稠汤汁，用湿生粉勾茨，淋上麻油出锅装盆浇上葱油即成。有什么好吃的——桂花芋艿桂花芋艿是先将芋艿用开水加碱水煮成8成熟捞出吹干，再用冷水冲一下。将白糖放入锅内，加水烧开，放入芋艿，桂花煮熟即成。其特点是色泽红润光亮。花香扑鼻，汁浓而甘甜。口感糯滑，系秋令著名甜菜之一，也可做为甜点心。有什么好吃的——杏仁粉包杏仁粉包是十点之一，精致小麦粉制成的甜品，加以杏仁点缀，入口香甜软糯，别有风味。有什么好吃的——肉酿生麸肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是名菜。称水面筋为生麸。生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强，是烹制素菜必备的原料之一。有什么好吃的——鱼皮馄饨苏锡风味的鱼皮馄饨，口味咸鲜，色泽洁白，是的十菜之一。其代表作，出自百年老店”王兴记”旗下的醉月楼菜馆，曾经在1999年的第二届”市名点名菜评比”中获得银牌奖。其原料是鳜鱼肉、干薯粉、虾茸、熟火腿末、蛋清、精盐、味精、葱姜、绍酒与熟鸡油等。将鳜鱼切成规格相同的小块，拍上干淀粉，用擀面杖将鱼块敲成厚薄均匀的圆形皮子；将虾茸放入精盐、味精、蛋清、火腿末搅匀成虾馅，再逐个放在敲好的鱼皮上，裹成馄饨；锅内放入高汤烧开，放入馄饨、精盐、味精烧熟，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。有什么好吃的——腐乳汁肉腐乳汁肉是地方名菜，传说在[清]光绪三十二年（l906&年）由聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。原用红腐乳作调料，现今用红曲米，把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故名。又不断改进，把腐乳汁肉与卤鸭同烧，卤鸭与汁肉的滋味互相渗透，肥而不腻，酥烂入味，甜中带咸，色泽红亮，乃喜庆筵席中常用的大菜。船菜中，上此菜时还增配有荷叶夹子，用来夹着汁肉同吃，既以面点代饭，又使面点混和着汁肉的酥肥香润，可谓别有风味。有什么好吃的——水晶大玉水晶大玉是选用鲜活的大河虾仁。裹以蛋清、生粉，其特点是虾肉鲜美光滑、肉色透明脆嫩，虾仁颗粒洁白如水晶。有什么好吃的——船点名点，著名米制食品。由熟米粉裹馅心后，捏成各种形状，蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。船点起源不迟于明代，因作为游船上的点心而得名，后经历代名师不断研究改进，将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点，终于形成了小巧玲珑、栩栩如生，既可观赏、又可口尝的特色点心。
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推荐理由：挺好的，公司聚餐，川味较浓，菜色也挺多
推荐理由：环境不错，菜品也不错，中间等菜的时间有点长，只能说生意太好了
推荐理由：上菜有些慢，可能生意太好了吧。不过味道不错。
推荐理由：口味一般，人不是一般的多，价钱比较划算
推荐理由：呵呵呵&&好吃& 服务好的！&很喜欢火热的
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^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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