自助火锅店菜品菜品大全。26元一位。往告知

自助烤肉火锅38元一位?店家就不怕亏本??
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今天看到38元一位就和朋友去吃了,在想非常的值。吃饭时间只有120分钟,有鸡翅鸡排肥牛肉,还有各种东西。还可以打火锅。就算每人全部都吃鸡翅鸡排怎么样都超过了38元的费用,那么他们到底是怎么样赚钱的?
这些回帖亮了
不是曾有一位自助店老板的JR说了嘛,顾客是绝对吃不回来的。发自手机虎扑
街上多少开自助餐的jr都出来科普过了,自助的你打死也吃不回本。发自手机虎扑
一个鸡翅你自己菜场买大概2?5一个,自助的大量采购有优惠,是什么鸡翅还不知道呢,就算就是菜场2.5买的,38块,你得吃16只才能赚到。反正我一个普通人吃肯德基翅桶会吃腻发自手机虎扑
原料的进价远比菜场超市看到的低发自手机虎扑
所有你吃的东西都是你以为的,我觉得真相可能不是
引用5楼 @ 发表的:真的都是便宜货,饮料酒水都是快过期的再兑水,吃的也都是最廉价的批发来源,放的时间很长了,反正去吃的话尽量吃熟的吧,卫生一点。你这是尽扯淡…你把啤酒打开灌水还能装好?不说自助餐,哪个饭店的材料不是批发的?自助餐还好,最起码摆到明处,你去别的餐厅吃饭都不知道菜洗没洗!人家赚钱算的是概率,多数人吃不回的,而且这里有个价值差,顾客吃按的是市场价,也就是平时去别的餐厅吃这东西多钱,老板算的是成本价,就是这个东西我批发回来多钱!所以吃的人感觉够本,经营的人感觉不亏,少数几个能按批发价吃回来的…
引用2楼 @ 发表的:街上多少开自助餐的jr都出来科普过了,自助的你打死也吃不回本。这话你说大了点
我还是见过很多能吃的,五个人吃烤全羊,我们四个吃一半,他一个人吃另一半
吃的回本的人很多,只能说吃不回的更多更多,所以才能赚钱
郑恺为啥要上演买家秀和卖家秀
自助餐 这东西得是看客流量的,你没客流量 就是来几个不吃扔钱的也照样亏
朋友开超市的,前几天陪他去采购我才明白肉类有多可怕,多暴利。 以羊肉卷为例:进价9.5元,卖26元 12.5元 卖29元 这两种 很肯定的说第一种是鸭子肉混羊油,第二种有少量羊肉 下面两种是正常的羊肉 进价19元 卖32元 进价 25元卖38元 这两种羊肉卷 第一种就是普通的羊肉 可以肯定是羊肉 第二种是羊排 非常漂亮 能看出来明显是羊肋条抽走后的形状 而且淋巴 不好的肉都处理的非常干净。 其实价格低的卖的更快 利润更高 而价格高的不好卖 而且人家容易问你 都是羊肉卷凭啥你的贵那么多啊,幸好朋友很给力 说我这是在家楼下开的超市 别让人指着后背骂 上好的 卖不出去我自己吃。同理,小伙伴 给你9.5一斤的羊肉让你涮火锅你能吃回来么? 就不说人家走的量大了价格还有优惠。算9块钱一斤你能吃四斤?
我就是做厨师的 可以很负责任的告诉你 少吃 自助餐 真的 良心告诉你 平常的热菜操作间 和冷菜
卤东西的地方以自家里的环境要求那都是不达标的&更不要说专门弄自助餐的操作间了 当然五星级酒店的另说 尤其有外国人在掌管的厨房 你基本上可以吃的放心 但是那个价钱嘛 你也懂的那时候在学校 老师强调卫生比强调自己的手艺还要严格 结果到了酒店 饭店实习根本就不是怎么回事 当然基本卫生还是要搞的
北京有个叫好伦哥的自助,当年最早的时候也是38一位,当时高中正好食量最大的时候,我们四个人去的,别的没吃,光吃炸鸡腿,不夸张,平均绝对一个人吃了有20个(当年麦当劳吉士汉堡买一送一,我们四个人吃了60个,然后晚饭还正常吃的节奏),第二次去的时候店里就没有鸡腿了。。。第三次去的时候连tm鸡翅都没有了
这种价位用的食材都不会特别优质,相应的价格也会低很多,再加上是大量采购就更便宜了。而且,自助餐更多给人心理上的满足,你再能吃也比平时多不了多少,有多少人真的乐意扶着墙出来啊?
不是曾有一位自助店老板的JR说了嘛,顾客是绝对吃不回来的。发自手机虎扑
街上多少开自助餐的jr都出来科普过了,自助的你打死也吃不回本。发自手机虎扑
我不是懂球帝,我是一个逗逼。
所有你吃的东西都是你以为的,我觉得真相可能不是
原料的进价远比菜场超市看到的低发自手机虎扑
Can we stop saying Dicks without posting them?
真的都是便宜货,饮料酒水都是快过期的再兑水,吃的也都是最廉价的批发来源,放的时间很长了,反正去吃的话尽量吃熟的吧,卫生一点。
如果是新店,就是拉拢人咯,增加知名度啊,前面不会想着赚钱的。
一个鸡翅你自己菜场买大概2?5一个,自助的大量采购有优惠,是什么鸡翅还不知道呢,就算就是菜场2.5买的,38块,你得吃16只才能赚到。反正我一个普通人吃肯德基翅桶会吃腻发自手机虎扑
肉估计不正常。。
估计你吃的都是菜市场卖不出去剩下的发自手机虎扑
郑恺为啥要上演买家秀和卖家秀
哈哈,一看楼主就是物价意识不足
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引用2楼 @ 发表的:街上多少开自助餐的jr都出来科普过了,自助的你打死也吃不回本。这话你说大了点
我还是见过很多能吃的,五个人吃烤全羊,我们四个吃一半,他一个人吃另一半
吃的回本的人很多,只能说吃不回的更多更多,所以才能赚钱
不如意事常八九,可与人言无二三
你的ID就是答案-----------鸭肉
自助餐 这东西得是看客流量的,你没客流量 就是来几个不吃扔钱的也照样亏
做生意的没有想赔钱的
放心自助餐永远不会赔本
首先,我得________,然而............。
我感觉都不用39 就是79的那些也不是什么好肉。但是他们就是不倒闭这就奇怪了说明还是赚钱。发自手机虎扑
知道真相的你眼泪掉下来
我丢弃了梦想,
迷茫着方向,
换来此刻的悠然得意
自助考生的是吧?生的很便宜的。38元你要自己买鸡翅做,一个人得吃好几顿吧。发自手机虎扑
廉价肉。。。
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27人参加识货团购378.00元101人参加识货团购258.00元6人参加识货团购188.00元45人参加识货团购599.00元40人参加识货团购215.00元21人参加识货团购538.00元21人参加识货团购668.00元25人参加识货团购348.00元9人参加识货团购105.00元31人参加识货团购369.00元20人参加识货团购178.00元29人参加识货团购168.00元(125)(75)(56)(20)(29)20元一位随便吃的自助火锅是如何赚钱的?
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