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炒糖色后放入高压锅，加适量的水、料酒、生抽、老抽、少糖（用冰糖味道更好），姜、八角炖，二十分钟就很烂了。我一般不放盐，因为生抽和老抽已经够味了。
自己烧羊肉教你如何除膻味
天气转凉，该是吃羊肉的季节了。羊肉营养价值高，味道又鲜美，是苏州人喜爱的肉食之一。可是羊肉的膻味如果在烹调时不能很好地处理干...
【特点】 羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
　　羊肋条肉500克...
嫩姜、蒜苔、土豆都不错
将肥羊肉5公斤冲洗干净，切成约3厘米长，1.5厘米宽，0.6厘米厚的片，放进瓷盆内，加入精盐250克，花椒粉40克，五香粉60克及适量清油，用手搅拌均匀，腌渍约...
大家还关注
读后感. 此书很值得一读,让我们了解了决定中国命运的一个重大历史事件的真实情况,读来使人心情很沉痛,很愤闷!祖国啊,本来你可以走的更好的........!!!!!!!!!!!!!!!!">想请各位谈谈章诒和的<>...&&&& ...&&&
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&上海十大最好吃羊肉馆征集
来自：上海
冬季来临，寒风凛冽，吃羊肉正当时。俗话说：冬吃羊肉赛人参，春夏秋食都强身。 羊肉一直被认识是秋冬进补最好的食材，性温热，具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的作用，且不上火。山上不时出现讨论羊肉馆的话题，猴子想着要是带上家人或邀上三五好友，在寒风凛冽的冬天里喝上一晚羊汤，饱食几斤羊肉，顿时感觉身上心里都暖乎乎的，无限满足啊。吃完羊肉过后人身上为什么会热热的呢？猴子也来客串一把科普砖家：羊肉中L-肉碱含量非常高，大大超过牛肉、猪肉和鸡肉这几种常见肉类。L-肉碱能帮助运输中、长链脂肪酸进入线粒体内膜发生氧化（燃烧）代谢，从而让身体感觉发热。TFS涨姿势了没？但是近年来冬季吃羊肉需求的增大和黑心食品合成技术的飞速发展，有些羊肉馆老板为了谋利，开始用假羊肉糊弄顾客，用羊味精粉勾兑羊汤，TF们也是心有余悸，不知道该如何选择才能吃到放心足量的羊肉。为给TF提供些许建议， 快来回复写下你所知道的价格实惠、安全可靠、肉量十足的十佳羊肉馆吧！请TF们参照下面的回复格式进行回复，方便猴子进行统计同时为了感谢众TF的热情参与，凡是本帖参与回复的TF（按照以下格式）均赠送5PP以示鼓励届时，我们将会根据TF们所推荐的活动进行投票选举，选出上海十佳羊肉馆！！ 回复格式：例如1、 店名：羊家大院2、 地址：各地都有3、 营业时间：8：00-23：004、 人均消费：75元5、 停车状况：三个停车位6、 推荐理由：手撕羊排很出名，外层洒着辣椒粉和孜然，香香辣辣，羊皮烤得微脆，羊皮和羊肉之间还有一层薄薄的油脂，鲜美的肉汁也混合了烤香和孜然香，大口啃肉的感觉实在是太幸福了！7、 推荐ID：
KDSid *如果不清楚，请填写“不确定”
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2014,kds依然无与伦比
来自：上海
发帖：7＋449
通北路热气羊肉-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：79＋2309
1、 店名：艾提尕尔清真馆(昌平路店)2、 地址： 静安区 昌平路665号(近常德路)3、 营业时间：不确定4、 人均消费：70元5、 停车状况：不确定6、 推荐理由：觉得吃串串会比吃羊排什么的更给力，串串上的肉更嫩，口味略微有点咸，但是配着酸奶的话就还好。另一个推荐的是烤的羊骨棒，肉烤的很香脆。总体来说是个吃烤羊肉比较合适的地方。7、 推荐ID： mitoto
获网友奖分100点 &
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淘宝店名: BlendClub-Coffee Roasters
掌柜名称: 啦啦屯
主营业务：各国、各产区咖啡熟豆，接单新鲜烘焙。
发帖：26＋1159
等推荐。我去验证。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：9＋1492
1、 店名：艾提尕尔清真馆(昌平路店)2、 地址： 静安区 昌平路665号(近常德路)3、 营业时间：不确定4、 人均消费：70元5、 停车状况：不确定6、 推荐理由：觉得吃串串会比吃羊排什么的更给力，串串上的肉更嫩，口味略微有点咸，但是配着酸奶的话就还好。另一个推荐的是烤的羊骨棒，肉烤的很香脆。总体来说是个吃烤羊肉比较合适的地方。7、 推荐ID： mitoto[此贴子已经被作者于
13:20:15 编辑过] 引用自2楼:这家有烤全羊的 老早一直去的 价格很实惠 现在不知道着么样了 味道还行
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叫你走你不走 要你留不留~！ 想来就来 想走就走 当这里是公共厕所~！
来自：上海
发帖：606＋16944
1、 店名：东田羊肉馆2、 地址： 上川路1728号(近川沙路)3、 营业时间：不确定4、 人均消费：30元5、 停车状况：上街沿随便停6、 推荐理由：2人点白切羊肉半斤，一人一碗拌面，再来一碗小羊血汤。羊肉赞，瘦肉带皮，另外还有羊肚、羊肝、羊肺、羊脚。7、 推荐ID： dboyasura
获网友奖分100点 &
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我们再也回不去了，对不对?
来自：上海
发帖：58＋1391
普陀么肯定是真如羊肉馆了，与七宝的羊肉对比过，真如秒杀之
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[普陀汁男]1024
来自：上海
发帖：197＋687
把所有羊肉店都吃过,才有资格谈"最"好吃,否则就是自己个人的推荐
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：271＋7996
1、 店名：真如羊肉馆2、 地址： 北石路寺前街1号3、 营业时间：6：00-22:00 4、 人均消费：30元5、 停车状况：上街沿随便停6、 推荐理由：红烧羊肉最赞7、 推荐ID： ray116
获网友奖分100点 &
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：0＋95
1、 店名：东田羊肉馆2、 地址： 上川路1728号(近川沙路)3、 营业时间：不确定4、 人均消费：30元5、 停车状况：上街沿随便停6、 推荐理由：2人点白切羊肉半斤，一人一碗拌面，再来一碗小羊血汤。羊肉赞，瘦肉带皮，另外还有羊肚、羊肝、羊肺、羊脚。7、 推荐ID： dboyasura引用自5楼: 对面老菜场后门，那家才好吃
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：113＋1593
普陀么肯定是真如羊肉馆了，与七宝的羊肉对比过，真如秒杀之引用自6楼:和七宝的哪家比的?七宝真真假假太多哦了,真如就这一家。你不要比错了哦
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：70＋1477
1、 店名：冬明羊肉馆2、 地址：江桥靖远路730号3、 营业时间：05:30~02:00am4、 人均消费：70元5、 停车状况：门口随便停6、 推荐理由：当地还算比较有名的羊肉馆，开了一些年头了，最近几年也没什么装修，但口味还算不错。冬天去喝碗羊杂汤什么的，色色一一~大家都懂的。7、 推荐ID：
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
我只喜欢烤的或者涮的，红烧、白切都不要吃
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昨夜卧房沐春风，
我自销魂在梦中。
平生所愿无它事，
唯破三千处子红。
来自：上海
发帖：29＋1239
1、 店名：光头羊肉汤2、 地址：杨浦区 双阳路靖宇中路(在双阳路上,大碗面对面)3、 营业时间：9：00-24：004、 人均消费：20元5、 停车状况：无6、 推荐理由：杨浦地区最有名的羊肉面，无论红烧白切羊肉面都很经典，凉拌羊肉量大味道好，夏天38°照样生意兴隆！7、 推荐ID： evabtx
获网友奖分100点 &
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：259＋3897
1、 店名：真如羊肉馆2、 地址：寺前街（真如庙）3、 营业时间：不确定4、 人均消费：605、 停车状况：不确定6、 推荐理由：跟几个朋友，点上一盆白切羊肉，弄个红烧羊肉煲，再来点羊杂超大蒜，配上自带的白酒。一口羊肉一口酒，色色一一，最后来一碗羊蹄面，出了门整个人都是热的。7、 推荐ID：
获网友奖分100点 &
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杀人放火求包容，坑蒙拐骗做贡献。超生超育话公平，逃票漏税要公正。江河日下百姓苦，山呼海啸蝗灾滥。吃喝拉撒占资源，衣食住行辱上海。诈夺抢骗来建设，要钱要命不要脸。招揽精英谁之功，**笑看上海滩。
来自：上海
发帖：259＋3898
普陀么肯定是真如羊肉馆了，与七宝的羊肉对比过，真如秒杀之引用自6楼:和七宝的哪家比的?七宝真真假假太多哦了,真如就这一家。你不要比错了哦引用自10楼:七宝羊肉真的一年不如一年，一塌糊涂。我说的是鱼头汤对面卖团子的隔壁这家店。
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杀人放火求包容，坑蒙拐骗做贡献。超生超育话公平，逃票漏税要公正。江河日下百姓苦，山呼海啸蝗灾滥。吃喝拉撒占资源，衣食住行辱上海。诈夺抢骗来建设，要钱要命不要脸。招揽精英谁之功，**笑看上海滩。
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发帖：29＋239
1、 店名：苏州羊肉馆2、 地址：延长西路166号3、 营业时间：一般情况
具体不确定4、 人均消费：50左右吧5、 停车状况：没有6、 推荐理由：1、除了咸酱还有甜酱
个人喜欢 羊肉蘸甜酱，羊肚羊鞭蘸咸酱
2、店内自带瓦罐装黄酒供应
个人喜欢雕王
3、店内还有蚕豆下酒，上海话 “分芽豆”
4、羊肉好吃
红烧甜咸正好，
白切瘦肉+皮
而不是一炮白油
7、 推荐ID：
获网友奖分100点 &
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重回王者之路，决定了，不回头。。。
来自：上海
发帖：2＋253
奉贤庄行有羊肉官
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：3＋1192
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：3＋50
真如红烧还苦一，白切特咸。奉贤庄行羊肉特烂，周浦长脚羊肉特烂。浦东曹路东田，龚路老街，张桥佳林路，川沙妙境路是一家人，米道还苦一。-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：3＋51
“1、店名：东田羊肉馆2、地址：上川路1728号(近川沙路)3、营业时间：不确定4、人均消费：30元5、停车状况：上街沿随便停6、推荐理由：2人点白切羊肉半斤，一人一碗拌面，再来一碗小羊血汤。羊肉赞，瘦肉带皮，另外还有羊肚、羊肝、羊肺、羊脚。7、推荐ID：dboyasura引用自5楼:”对面老菜场后门，那家才好吃老菜场后门切胡羊肉，羊臊气特度。
-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：66＋440
1、 店名：阿三羊肉2、 地址：Y476(诸翟菜场内）（诸翟镇）3、 营业时间：AM:5.00-PM:8.004、 人均消费：605、 停车状况：不确定6、 推荐理由：跟几个朋友，点上一盆白切羊肉，弄个红烧羊肉煲，再来点羊杂超大蒜，配上自带的白酒。一口羊肉一口酒，色色一一，最后来一碗羊蹄面，出了门整个人都是热的。酒香不怕巷子深，来过诸翟没有吃阿三羊肉就不算来过！！！！！7、 推荐ID： moon_dark
获网友奖分100点 &
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上海男人有“枪”“叼”
上海女人有“卖”“相”
YP滚出上海
来自：上海
发帖：0＋45
1、 店名：光头羊肉汤2、 地址：杨浦区 双阳路靖宇中路(在双阳路上,大碗面对面)3、 营业时间：9：00-24：004、 人均消费：20元5、 停车状况：无6、 推荐理由：杨浦地区最有名的羊肉面，无论红烧白切羊肉面都很经典，凉拌羊肉量大味道好，夏天38°照样生意兴隆！7、 推荐ID： evabtx引用自14楼:不好吃，感觉都是味精，吃完一下午口干舌燥
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：232＋7807
1、 店名：阿三羊肉2、 地址：Y476(诸翟菜场内）（诸翟镇）3、 营业时间：AM:5.00-PM:8.004、 人均消费：605、 停车状况：不确定6、 推荐理由：跟几个朋友，点上一盆白切羊肉，弄个红烧羊肉煲，再来点羊杂超大蒜，配上自带的白酒。一口羊肉一口酒，色色一一，最后来一碗羊蹄面，出了门整个人都是热的。酒香不怕巷子深，来过诸翟没有吃阿三羊肉就不算来过！！！！！7、 推荐ID： moon_dark引用自22楼:
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现在这个社会，说穿了一句话：不是你骗别人，就是别人骗你。
“一辈子”“一生一世”“永远”这种童话、影视和小说里的意-淫是人类美好的意愿；太多的人利用所谓爱情和婚姻，招摇撞骗。
来自：上海
发帖：66＋1064
中华新路，闸北体育馆对过，有个藏书羊肉，老店了。白切的我认为不错。
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累人啊！！！！！！！！加油！！！！！！&
来自：上海
发帖：67＋888
1、 店名：东江羊肉馆2、 地址：团城公路7218号 崇明县3、 营业时间：不清楚4、 人均消费：805、 停车状况：门口和路对面小路里可以停，不要钱6、 推荐理由：崇明白山羊名声在外，东江算是很不错的羊肉馆，吃吃红烧羊肉，吃吃羊杂，很赞，去崇明玩可以过去吃吃看。7、 推荐ID： hillwen4962
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来自：上海
发帖：0＋318
感谢楼主，都要去吃
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来自：上海
发帖：1＋387
普陀么肯定是真如羊肉馆了，与七宝的羊肉对比过，真如秒杀之引用自6楼:胡扯，真如的红烧羊肉这个就是甜，一点羊味道都没有，点评上一些不懂吃的在那里赞好吃。店堂冷清，去年冬天去的，也不开空调。饮食店的做派（都靠自助没服务），却是饭店的收费标准，太不值了！这家从小就向往的店让人失望透顶。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：1＋388
1、 店名：艾提尕尔清真馆(昌平路店)2、 地址： 静安区 昌平路665号(近常德路)3、 营业时间：不确定4、 人均消费：70元5、 停车状况：不确定6、 推荐理由：觉得吃串串会比吃羊排什么的更给力，串串上的肉更嫩，口味略微有点咸，但是配着酸奶的话就还好。另一个推荐的是烤的羊骨棒，肉烤的很香脆。总体来说是个吃烤羊肉比较合适的地方。7、 推荐ID： mitoto[此贴子已经被作者于
13:20:15 编辑过] 引用自2楼:这家很不错，去过几次，烧烤的。半夜人还很多。店门口路边就好停车，不过是晚上。****啤酒和酸奶都很好。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：1＋390
要命了，新 疆也是禁词啊
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来自：上海
发帖：45＋744
1、 店名：藏书羊肉馆2、 地址：板泉路杨思路3、 营业时间：很晚4、 人均消费：看你怎么吃，一般50足够了5、 停车状况：板泉路6、 推荐理由：小馆子，吃的东西不多，但正宗。7、 推荐ID：yydbsb623
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中国平安养老保险股份有限公司
专门为企业制定员工福利保障：补充医疗、补充养老、企业年金等。
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发帖：40＋3663
1、 店名：真如羊肉馆2、 地址： 北石路寺前街1号3、 营业时间：6：00-22:00 4、 人均消费：30元5、 停车状况：上街沿随便停6、 推荐理由：红烧羊肉最赞7、 推荐ID： ray116引用自8楼:老店赞,就是那个态度
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来自：上海
发帖：19＋1085
-==kds官方iPad客户端==-
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365天，天天活在神的大能和祝福里面。
来自：上海
发帖：0＋27
1、 店名：阿三羊肉2、 地址：Y476(诸翟菜场内）（诸翟镇）3、 营业时间：AM:5.00-PM:8.004、 人均消费：605、 停车状况：不确定6、 推荐理由：跟几个朋友，点上一盆白切羊肉，弄个红烧羊肉煲，再来点羊杂超大蒜，配上自带的白酒。一口羊肉一口酒，色色一一，最后来一碗羊蹄面，出了门整个人都是热的。酒香不怕巷子深，来过诸翟没有吃阿三羊肉就不算来过！！！！！7、 推荐ID： moon_dark引用自22楼:米道嗲嗰，就是噶佃涨了特夸
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来自：上海
发帖：1＋34
现在还吃得起羊肉？-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：0＋251
崇明有个东双港羊肉馆的，红烧羊肉羊杂味道很赞，应该是这个名字
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：12＋1157
1、 店名：光头羊肉汤2、 地址：杨浦区 双阳路靖宇中路(在双阳路上,大碗面对面)3、 营业时间：9：00-24：004、 人均消费：20元5、 停车状况：无6、 推荐理由：杨浦地区最有名的羊肉面，无论红烧白切羊肉面都很经典，凉拌羊肉量大味道好，夏天38°照样生意兴隆！7、 推荐ID： evabtx引用自14楼:
不好吃，感觉都是味精，吃完一下午口干舌燥是这样的
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来自：上海
发帖：0＋10
1、店名：敦煌小亭崂山路店
2、地址：崂山路640号1楼（近潍坊路）
3、10：00～22：00
4、人均消费：50元
5、停车状况：路边随便停 6、推荐理由：据说用的是国内最好的羊肉，阿尔巴斯山羊肉，上次店里试吃参加了，味道果然真心嗲!羊肉超鲜还没有膻味，最后那道羊汤泡饭真的吃的打耳光也不放，现在想起来都馋吐水塔塔滴。
7、推荐ID: robin2014-==kds官方Android客户端==-
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来自：上海
发帖：143＋1728
我来推荐一家 东余杭路的老马羊肉
米道就是好 价格20-30元人均 我相信去过的朋友不会吃药额-==kds官方Android客户端==-
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来自：上海
发帖：162＋9252
半夜，饿了
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新的开始。。。
来自：上海
发帖：93＋2024
1、店名：真如羊肉馆2、地址：北石路寺前街1号3、营业时间：6：00-22:004、人均消费：30元5、停车状况：上街沿随便停6、推荐理由：红烧羊肉最赞7、推荐ID：ray116
朋友懂经峨-==kds官方Android客户端==-
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我是圣义大学医院外科住院医生一年级崔真尚，朋友们都叫我真尚！
来自：上海
发帖：21＋679
把所有羊肉店都吃过,才有资格谈"最"好吃,否则就是自己个人的推荐引用自7楼:何必这么认真，KDS需要点广告
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来自：上海
发帖：1＋368
收藏了，有空去吃
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来自：上海
发帖：571＋21828
湖州练市羊肉赞，没断奶的小羊，就是有点残酷
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来自：上海
发帖：4＋104
1、 店名：东安路苏州羊肉馆2、 地址：东安路352号邮局边3、 营业时间：8：00-23：004、 人均消费：30元5、 停车状况：附近小区或医院6、 推荐理由：羊肉和面分开，先上羊肉再上面，白切羊肉嗲，香甜可口，调料略咸，有股腐乳味道，卫生还不错，羊肉锅好吃，炒羊杂也很赞，汤是羊肉熬出来，暖身，实惠7、 推荐ID：
mustang0831
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我小辰光搁着最攒钞票的方法，长大以后塞发觉捺能塞写勒《刑法》高头......
来自：上海
发帖：4＋49
1、 店名：光头羊肉汤2、 地址：杨浦区 双阳路靖宇中路(在双阳路上,大碗面对面)3、 营业时间：9：00-24：004、 人均消费：20元5、 停车状况：无6、 推荐理由：杨浦地区最有名的羊肉面，无论红烧白切羊肉面都很经典，凉拌羊肉量大味道好，夏天38°照样生意兴隆！7、 推荐ID： evabtx引用自14楼: 不好吃，感觉都是味精，吃完一下午口干舌燥是这样的引用自36楼:有同感，觉得是冲出来的汤，已经不去吃了。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：113＋2751
1、 店名：光头羊肉汤2、 地址：杨浦区 双阳路靖宇中路(在双阳路上,大碗面对面)3、 营业时间：9：00-24：004、 人均消费：20元5、 停车状况：无6、 推荐理由：杨浦地区最有名的羊肉面，无论红烧白切羊肉面都很经典，凉拌羊肉量大味道好，夏天38°照样生意兴隆！7、 推荐ID： evabtx引用自13楼:伐灵额，西北羊肉，骚的不得了，不合本地口味
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：127＋2374
吃不惯热气羊肉虽然我是北方人
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：0＋35
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海
发帖：15＋55
1、 店名：郑氏羊肉汤2、 地址：山阴路161号3、 营业时间：24小时4、 人均消费：205、 停车状况：门口随便停6、 推荐理由：羊肉汤味道很赞，但不算重口味！还蛮清淡的！蘸料酱很好吃！
配碗拌面或膜30块搞定！7、 推荐ID：
Evin519--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1、 店名：敦煌楼2、 地址：3号线镇坪路地铁口3、 营业时间：8：00-21：004、 人均消费：90元5、 停车状况：门口小路6、 推荐理由：手抓羊肋排吃到现在市区范围内最好味的羊排！ 超级嫩，再加碗拉面拉
面，绝对完美！7、 推荐ID：
获网友奖分100点 &
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首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
上海十大最好吃羊肉馆征集
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