红豆卷饼怎么做又薄又软做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-14 07:56 标签： 怎么做土豆丝卷饼
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卷饼盒子的做法详细步骤
1、馅料，韭菜末，炒好的鸡蛋末，小虾米2、今天我和的面是烫面，烫面是用开水和的面，面因为高温失去了筋性，但是烙出的饼柔软，而且饼皮半透明，很漂亮。3、面和好后醒15分钟，然后揪出几个大小相等的剂子，面皮我是用面条机压的，压完后还用刀切成大小一致的长方形。4、包的时候把馅料放中间，两边往里对折，然后卷一下，把边缘捏紧就可以了。5、锅里加油小火烙，两面煎至微黄，我还特意把盒子立起来烙了一下，百分之百熟透了
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&剩饺子馅适量
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&鸭腿肉150G,粳米1杯
&三分肥七分瘦的猪腿肉,海蛎
&熟鸡蛋一只,小番茄200克,大杏
&红薯,蛋液,绿豆沙馅,韭菜几棵,糯米
&荸荠200克,鲜百合2朵
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红豆卷饼做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：风中彩虹　
红豆卷饼属于，主要食材、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
春饼、馅、仁。
特　　色:立春，另类春饼。
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软。2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）。3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙。4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可。5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2-3分钟。贴士：1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起。2、红豆馅要选择水分较少的。3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切。
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超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
红豆卷饼的做法步骤
1. 将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
2. 蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
3. 将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起2、红豆馅要选择水分较少的3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413孩子的营养早餐——红豆沙卷饼(新手下厨也能轻易搞定的12道简易面食）
孩子的营养早餐——红豆沙卷饼(新手下厨也能轻易搞定的12道简易面食）
&&&&& 钧钧超级喜欢吃豆沙饼，是那种象老婆饼一样的，里面是红豆沙馅的。只有
康麦斯有卖，但康麦斯装修要停业一个多月，钧钧每次经过都要唠叨一次：我的豆
沙饼呀，什么时候才可以吃到呀？
&&&&& 我没有烤箱，不会做他喜欢的那种豆沙饼，但是我们可以试试其他的豆沙饼
呀！于是就有了我这个豆沙卷饼，呵呵，豆沙馅很足，也很好吃哦！
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红豆沙卷饼
材料：面粉半碗，红豆沙馅半碗（两张饼的分量）
1：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小；
2：平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄；
3：把面饼翻面，继续煎至金黄；
4：把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去；
5：把饼饼卷起来；
6：切件，装碟；
&&&& 依依经验分享：
&&& 1：煎饼的油不用多放，涂过平底锅就好！
&&& 2：煎至面饼可以在锅中转动就可以翻面了；
&&& 3：煎饼我喜欢用煤气炉，一般的炉具都有三环火的，我开两环火，然后转到
&&&&&& 最小档，这样就可以整个平底锅都可以均匀受热；
&&&&4：豆沙的分量随你自己喜欢，我们喜欢吃豆沙所以放得比较多，抹豆沙的时候
&&&&&& 四周留空一点，卷的时候就不会漏出来了；
&&&&5：趁热吃会更好吃，饼皮香香脆脆的，红豆沙馅软糯糯的；冷了饼皮就不脆了，
&&&&&& 比较有嚼头。
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TA的最新馆藏>  不需揉面的懒人面食：豆沙卷饼
不需揉面的懒人面食：豆沙卷饼
发布时间:03-21
责任编辑：凌波微步
本文用到的食材有:
不需揉面的懒人面食：豆沙卷饼想做面食，但是又不想花费力气揉面?那就试试这款不需揉面的懒人面食吧，让你轻松过一把自己动手做面食的瘾哦！原料：面粉、鸡蛋、红豆沙。做法：注：1、面粉最好过筛，以防止面糊中出现小颗粒，如果没有筛粉器可以用一个网格很密的漏勺来代替；2、调制面糊时水要一点点地分次加入，以更好地掌握用水量；面糊的稀浓程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊呈一条不间断的线时为佳；3、将面糊倒入锅中时，要尽快转到锅子，以免时间长了面糊凝固后就不能流动了；4、待面糊凝固后涂抹豆沙的时候，可将火关掉，以免将面皮煎得太干，在卷成卷时容易破裂；5、摊面皮时不能放太多的油，用小刷子刷上少许油就可以了，以免在转动锅子时面皮松动；而等面卷卷好之后一定要再加入一些油，再用中小火将面卷煎黄，这样就会形成外焦里嫩的口感。
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