公司小型聚会活动安排红酒聚会需要搭配什么菜

在家喝红酒 配什么菜?_雪中悍刀行吧_百度贴吧
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在家喝红酒 配什么菜?
女朋友不能喝酒 只能喝一点红酒...
吧友们,都习惯喝什么红...
请问下贵阳红酒吧经常卖...
你们喝红酒 都吃什么菜诶
原瓶进口法国红酒,报关...
辣条,真的。
别说什么法国菜,鸡哥不...
朋友送了瓶红酒给我~我...
我个人感觉还不错
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准备明天给她做点东西
烤肉,牛排,鹅肝之类
沙拉啊。牛排啊。什么西餐的东西。
啤酒加味精。
牛排,百度教程吧,学习学习,
这是要造人的节奏么
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牛排。。。
听说红酒基本配肉类的,牛肉鸡肉啥的
咸菜啊 要是楼主爷们 直接对瓶吹吧
回复 shindar :你去菜市场买牛里脊肉。不要太多 有条件就用雪花牛肉。不过挺贵。买回来了顶刀切片。手指那么厚 把外面那个筋皮剔了 用水泡 半个小时把 你拿一个啤酒瓶子啥的砸一砸 然后放食粉 松肉粉 嫩肉粉 鸡蛋 水 盐 酱油 老抽 糖 料酒 耗油。鸡精 嗯家里也就这么多东西把 适量啊。有的不能放多了 淹上。演好了用锅煎。煎几分熟看你自己口味 可以放点 黑胡椒酱 啥的 在来几片洋葱
当然是响遇全球的酸菜,翠花上酸菜咯
往红酒里掺药。烈一点份额
  ——红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物与中餐的搭配红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类,一般而言,食物和葡萄酒的搭配,主要是根据味道相宜的原则。如果酒的味道盖过了食物的味道,或者反过来,都是搭配失败。例如,最经常吃的牛肉、羊肉,膻味较重,适合配口感厚,味道较重的法国金橡树的贝杰哈克葡萄酒或智利的圣地歌干红,酒的级别不需太高。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。二忌有醋相伴各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。三、浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。
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来源: 3158名酒网
喝红酒配什么菜?国际佳酿和美食协会创始人安德烈·西蒙曾经说过:“红酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”如何让餐桌更优雅呢?重要的是如何合适的搭配红酒与菜肴。搭配不当的话,美味或美酒总有一样会变得古怪。喝红酒配什么菜合适呢?我来分享一下自己的经验。红酒配菜的原则是,酒味不能遮盖菜味,菜味也不能遮盖酒味。喝红酒配什么菜?所以,清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴;而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的菜肴。以下是详细的食物搭配建议。
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