家庭自制油条的做法做油条的方法，油条怎么做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 07:10 标签： 家庭自制油条的做法
家庭自制油条的做法 最可口中式早餐
发布时间：
编辑：欢欢
油条是中国人都很喜欢吃的早餐之一，但是很多时候都会担心外面卖的不干净，自己又老师掌握不到炸油条的技巧，所以今天wed114结婚网小编将为大家带来家庭自制油条的做法，喜欢的朋友可以来看看哦。
很多人都很喜欢吃油条，但是又担心外边卖的又不干净，自己在家做又老是失败，也没有外边卖的酥脆松软，所以本篇文章将为大家带来家庭自制油条的做法，操作起来也很简单，一起来学学吧
家庭自制油条的做法要点
1.等油开后一定要转小火，不然会外边黑了里边不熟;
2.炸的时候要勤翻面，保证两边的颜色一样。★★★★相关阅读：
家庭自制油条的做法步骤
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了;
和面盆里倒入牛奶，打入鸡蛋，盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了;
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵;
发酵好的面会比原来的面团大一倍;
板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁;
切成一个个小剂子;
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
看过了以上小编为大家带来的家庭自制油条的做法，大家是不是觉得很简单呢?为了让自己也有一份、干净的营养早餐，快动手学习起来吧。家庭版油条
分享到微信
家庭版油条
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
外面的油条太不健康了，想吃自己动手吧！简单实惠
难度：配菜(中级)
时间：30–60分钟
油条膨松剂5g
玉米油适量
家庭版油条的做法步骤
1. 面粉加入2克盐，2克酵母，4克白砂糖，5克油条膨松剂搅拌均匀备用
2. 用筷子边搅拌边慢慢加入水
3. 在盆子里面搅拌好拿出来揉
4. 揉好放进干净的容器里面盖上保鲜膜，第二天早上起来炸就可以了，
5. 发的还不错，第二天早上拿出来
6. 垫子放适量玉米油用手抹宽一点
7. 面团不能再揉，只能用手压或者用擀面杖擀一下
8. 切大小一样的条状
9. 两条叠在一起用筷子压一下中间
10. 要下锅之前两头捏一下不会容易脱落
11. 不粘锅倒入适量油，油温5成热就可以炸油条
12. 炸好放一边沥干油份
注意油温不能太大，一般都在6/7成热之间
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 家庭版油条
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
使用您的微博帐号登录，即刻尊享微博用户专属服务。
使用您的QQ帐号登录，即刻尊享QQ用户专属服务。
使用您的人人帐号登录，即刻尊享人人用户专属服务。
按住视频可进行拖动
把视频贴到Blog或BBS
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
通用代码：
通用代码可同时支持电脑和移动设备的分享播放
收藏成功，可进入查看所有收藏列表
方式1：用手机看
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看：
家庭自做油条的方法,油条怎么做法
方式2：一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：&&
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：&&
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
爸爸去哪儿2游戏 立即参与
家庭自做油条的方法,油条怎么做法
播放量数据：
你可能还想订阅他们：
{{#needAdBadge}} 广告{{/needAdBadge}}
&正在加载...
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
安装爱奇艺视频客户端，
马上开始为您下载本片
5秒后自动消失
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"& &a href="javascript:void(0);"& &span>{{start}}-{{end}}&/span& &/a& &/li&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"& &a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《
色情低俗内容
血腥暴力内容
广告或欺诈内容
侵犯了我的权力
还可以输入
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制自制油条的做法_家常自制油条的做法【图】自制油条的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“貌似有好几年没吃过油条啦，前几天在超市看见炸油条，突然觉得有些馋了。可是，外面卖的油条又不太敢吃，想想还是自己动手做吧。虽然，有点麻烦，不过对于吃货来说，这又算得了什么呢?回到家，揉好面，漫长的等待……终于，下锅了……自己动手做的，没有那些添加剂，没有什么地沟油……放心地狼吞虎咽下两条，那一刻，太满足了！”
自制油条的做法
1.将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解
2.将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油
3.再磕入鸡蛋
4.用筷子拌匀
5.将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中
6.一边倒一边搅匀，成棉絮状
7.然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时
8.当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已经发酵好了
9.将小苏打、盐放入小碗中，倒入60毫升温水，拌匀让其溶解
10.然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中
11.直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软
12.将面团盖起来，让其再次发酵至两倍大
13.用小刷子在案板上刷一层植物油
14.将二次发酵好的面团取出，放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些)，再稍稍松驰一会儿
15.然后擀开成约0.5厘米厚的长方形面片
16.切成约2厘米宽的条状
17.将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发20分钟
18.锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可
自制油条的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
脆脆的油条。
评论排序：
看过自制油条的人还喜欢看...油条的制作方法,自制油条,家庭油条的做法_土豆_高清视频在线观看

我要回帖

更多关于 家庭自制油条的做法 的文章

 

随机推荐