鲩鱼尾煲汤汤的做法,鲩鱼尾煲汤汤怎么做好吃,鲩鱼尾煲汤汤

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煮出奶白鱼汤有秘诀----鱼头鱼尾豆腐汤
&&&&豆腐鱼汤是我家餐桌上的常客,方便、快捷、营养,很适合我这个上班族的煮妇,
重要的是家里大人小孩都喜欢。有时候,想吃鱼了,就买条整条的鲩鱼,切了头尾来
煮汤,鱼身就清蒸或者红烧。
我很喜欢冬菇的味道,于是放了几只进去,果然比平时的豆腐鱼汤多了一股香味。
家里常备一些冬菇,时不时在煲汤时放进去几只,味道会让你有惊喜。还有,用冬菇
来配搭着肉类来煮都很好吃,比如冬菇鸡、冬菇排骨等等。
汤里面加入香菜,更是多了一份清香的味道,而且,加入香菜的豆腐汤,就有
了清热下火的功效了。
鱼汤,如果煮得好,汤会成奶白色,香浓美味。如果煮出香浓奶白的鱼汤呢?
我的秘诀有三个:
1:鱼,必须先煎至金黄;
2:水,最好用热开水;
3:火,煎好的鱼放进热开水里,先大火煮10分钟,再转中小火;
鱼头鱼尾豆腐汤
材料:鲩鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜半个,冬菇3~4只,豆腐2块,
生姜1块,香菜3棵。
1:胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇
&& 放进锅里,大火煮开;
2:鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分,放进烧热的油锅里煎至金黄;
3:翻面,同样煎至金黄;
4:把煎至金黄的鱼头鱼尾放进(1)煮开的汤锅里,大火煮开后再煮10分钟,转
&& 小火煲20分钟;
5:这个时候,汤水已经是牛奶般雪白了,加入切成小块的豆腐;
6:汤再次煮开后,加入香菜再煮5分钟即可;
7:放盐调味即可。
依家更多快手滚汤请点击文字看做法:
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左图是“樱桃”吗?This is an Cherry?
百科知识:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有...【鱼尾汤的做法】鱼尾汤怎么做_鱼尾汤的家常做法_下厨房
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人做过这道菜
补钙美容养颜。适合小孩、美女,还是给哺乳期的新妈妈下奶的好方子
鱼尾汤的做法 &
将鱼尾洗干净,用姜、料酒、葱白腌制一会儿
煎个荷包蛋,煎好放在碟子里放一旁
热锅,看到锅里冒烟时关小火,将盐均匀撒在锅里,将腌制好的鱼尾还有蒜头下锅慢慢煎。煎到自己认为够香了就行了。千万不要煎糊了。
加大概5碗水进去,开大火
待水开了便放荷包蛋,开中火
大概15分钟左右放糖盐调味,5分钟后加香菜(不喜欢香菜的也可不加)上桌。
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京公网安备10号鲩鱼尾,红枣,花生米煲汤,孕妇可以喝吗?_百度拇指医生
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?鲩鱼尾,红枣,花生米煲汤,孕妇可以喝吗?
拇指医生提醒您:该问题下为网友贡献,仅供参考。
问题分析:应该没事啊,怀孕的时候多吃鱼有好处啊,可以补充孩子大脑的营养的啊意见建议:此汤能补中益气,对体弱的妇女犹为适用。不要担心是可以喝的,没有影响的
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