时蔬酱油酱油蛋炒饭的做法法，时蔬酱油炒饭怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-01 02:49 标签： 简单酱油炒饭的做法
酱油炒饭的做法_酱油炒饭的家常做法_正宗酱油炒饭怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >酱油炒饭的做法酱油炒饭补钙铁锌硒　
冷米饭1大碗；鸡蛋1个；葱；姜；蒜；香葱1棵；
海天儿童酱油3小勺；料酒1小勺；白糖1小勺；蚝油1小勺；胡椒粉少许；玉米油2小勺；猪油1小勺（或者全部用猪油、全部用植物油，随喜）；
一碗冷米饭，用酱油和鸡蛋拌匀，大火翻炒至酱色诱人、蓬松透亮，有蛋却看不见蛋，勉强“对付”那些看见鸡蛋就说“臭臭”的小朋友；加点蚝油、加点糖，再撒上一把小香葱，颗颗入味，粒粒喷香。
酱油炒饭做法和步骤1将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭；将鸡蛋打撒，加入到米饭中；再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用；烧热炒锅，加入玉米油和猪油；2待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒；炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；快速颠炒均匀，起锅，即可。3小贴士：1、这款炒饭用猪油炒再香不过，猪油的做法在这里。如果忌讳猪油，那就用植物油。2、鸡蛋也可以先炒熟再加入，吃的时候能看见金黄的炒蛋，这是最常见的做法。如果小朋友不愿意吃鸡蛋，拌在米饭里再炒，是个不错的变通。3、还可以放点儿瘦肉或虾仁一起炒，营养就更丰富了！4、米饭下锅后要大火快速翻炒，让米粒快速吸收蛋液和酱汁，不会颠锅可以用两把锅铲左右开弓、上下翻动，炒出来的米饭才会既蓬松又柔软。如果火候不足，米饭就会变得有点儿发硬，当然，牙口好就没问题~5、酱油和蚝油都咸，就不需要加盐了；有鸡蛋和蚝油，也不要加鸡精、味精什么的了。4从味道上来说，这道炒饭特别适合喜欢吃酱油的人，比如我家——济南人喜欢醇厚咸鲜的口味，酱油是每餐不可或缺的调味料。所以，酱油炒饭不仅女儿爱吃，也是老公的大爱。5然而，要想做得味道丰富、营养全面，还要符合女儿的口味，也甚是需要动点儿心思，用海天儿童酱油，高铁低钠，味道不是太咸，是挺不错的选择。6一碗冷米饭，用酱油和鸡蛋拌匀，大火翻炒至酱色诱人、蓬松透亮，有蛋却看不见蛋，勉强“对付”那些看见鸡蛋就说“臭臭”的小朋友；加点蚝油、加点糖，再撒上一把小香葱，颗颗入味，粒粒喷香。酱油炒饭饮食特点酱油炒饭饮食禁忌&&&&无
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& 时蔬酱油炒饭
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
呼和浩特&不在线
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看我搭配的蔬菜多吧！把家中有的菜，都取出一点搭配炒饭，什么营养都可以补充了，以往都是放鸡蛋来炒，今天放些酱油，味道很好吃呢！喜欢。
1.准备好所有食材，全部清洗干净。
2.先将木耳和草菇放入沸水中焯水。
3.在将黑豆苗也同样焯水。
4.让后将所有食材全部切丁备好。
5.锅中油热后先放入葱蒜炒香。
6.在放入葱头、青椒、胡萝卜翻炒片刻。
7.在将焯好的草菇、木耳和黑豆苗放入翻炒。
8.然后倒入酱油和食盐炒匀。
9.将火关小，放入米饭炒散。
10.最后放入黄瓜丁炒匀。
11.在翻炒片刻即可关火。
将火关小在放入米饭，不易粘锅。
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
酱油炒饭的做法步骤
1. 隔夜米饭中加入橄榄油，香油，白糖，酱油拌匀。备用。
2. 油锅烧热加入青菜叶和香肠翻炒。
3. 青菜叶炒熟后加入拌匀的米饭一同翻炒均匀，翻炒3-4分钟即可出锅。
(C)本菜谱的做法由
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