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素拌扁豆丝
口味:其它口味
扁豆:200g
蒜:15g葱:10g辣椒油:适量食盐:适量味精:适量醋:适量元贞糖:适量
扁豆去掉老弦,青椒洗净去蒂,蒜准备好。扁豆切成细丝,青椒也切成细丝,蒜切成蒜蓉备用。起锅,放水,水开后,焯扁豆丝,水再次开后,焯一分钟捞出,控干水份。将控干水份的扁豆丝,青椒丝,葱丝,蒜蓉,放在盆中。依次加入辣椒油,糖,醋,味精,盐,凉拌酱油后拌匀。你可能还喜欢的食材

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