石干鱼鱼头豆腐汤的做法法，石干鱼豆腐汤怎么做好吃，石干鱼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-13 19:31 标签： 豆腐汤的做法大全

石干鱼也有人说是小石斑，但網上查不到也不知道是不是。不过这种鱼在潮汕地区算是比较尊贵的大的可以拿来煮，小的拿来煲汤煲出来的汤特别鲜美。

石干鱼殺好洗净，待用

准备切好的豆腐块芹菜切粒

锅内下适量的油，加热下姜片

倒入汤锅内，一次性加入适量的水

大火烧开后中火煲10分钟

夶火煮开后中小火煲15分钟左右

1.去腥三宝：姜片+芹菜粒+白胡椒粉 2.豆腐可以早下千炖豆腐万炖鱼，炖出来的豆腐和鱼都会非常好吃

  • 1.石干鱼杀好洗净，待用

  • 2.准备切恏的豆腐块芹菜切粒

  • 4.锅内下适量的油，加热下姜片

  • 5.倒入石干鱼略微翻炒

  • 6.倒入汤锅内，一次性加入适量的水

  • 7.大火烧开后中火煲10分钟

  • 8.将煮開的鱼汤捞去浮沫

  • 10.大火煮开后中小火煲15分钟左右

  • 11.下肉末后搅拌均匀

  • 12.加入适量的芹菜粒

  • 13.加入适量的盐调味

  • 1.去腥三宝：姜片+芹菜粒+白胡椒粉
    2.豆腐可以早下千炖豆腐万炖鱼，炖出来的豆腐和鱼都会非常好吃

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