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时间:2017-03-24 16:17
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干锅青菜牛肉的做法
麻辣干锅牛肉_图文_百度文库
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麻辣干锅牛肉
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发布时间:11-06
责任编辑:王海玲
本文用到的食材有:
干锅牛肉色红亮,质软糯,汁浓稠,回味悠长。
主料 牛肚500克、牛肉500克
调料 色拉油适量、姜适量、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、水适量、豆瓣酱适量
【做法详解】
1.牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟后切丝,不然先切丝牛肚会自然卷曲
2.牛肉飞水
3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可
4.牛肉吸饱了汁液,味道相当美味
牛肉的其他做法
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