电饼铛在家炒栗子的做法大全怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-25 10:12 标签： 电饼铛焖栗子
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电饼铛炒栗子
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电 饼 铛 炒 栗 子
&&&&& 秋冬季节街头漫步，经常可以闻到一阵阵香甜的气息，热腾腾的糖炒栗子总会诱惑着你的味蕾。街上卖的那些糖炒栗子，里面添加石蜡已经是众所周知的事情了。我们来个更简单健康的，不用糖，不用油，用电饼铛也能炒出美味的粟子来。不但能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能享受动手的乐趣。&
&&&&& 用料：栗子
&&&&& 做法：1.将栗子洗净，控干水分。
&&&&& 2.用刀在栗背上切十字纹。
&&&&& 3.电饼铛预热，把栗子放入平铺，上下火打开，20分钟左右，中间可以翻一下。
&&&&& 4.听到栗子爆开声时断电，焖一会儿即可。
&&&&& 5.炒好的栗子甜香适口，拿在手中相当干爽，很好剥壳。
&&&&& 小贴士：栗子熟吃，老少皆宜。和胃健脾，缓解脾虚。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&摄影制作/小米儿
九月币 +180
含苞未放啊
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这个不错，很解馋呐，回头也试试。。用烤箱应该也可以的吧。。
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心弦 发表于
这个不错，很解馋呐，回头也试试。。用烤箱应该也可以的吧。。
嗯，买小栗子，用电饼铛很省事，放进去不用管它，听到栗子爆开时，断电就OK啦。
我还没用烤箱烤过呢，用微波炉也行。
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小米儿 发表于
嗯，买小栗子，用电饼铛很省事，放进去不用管它，听到栗子爆开时，断电就OK啦。
我还没用烤箱烤过呢，用 ...
嗯，知道了，，话说昨晚我还在街上买了炒熟的，又贵量又少{:4_340:}
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这个可以试试。
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小米儿 发表于
嗯，买小栗子，用电饼铛很省事，放进去不用管它，听到栗子爆开时，断电就OK啦。
我还没用烤箱烤过呢，用 ...
俺的自动断电，都不会糊的。
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心弦 发表于
嗯，知道了，，话说昨晚我还在街上买了炒熟的，又贵量又少
我买的生栗子是5块钱一斤，外面卖的炒熟的16块钱一斤。
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冷凝菲 发表于
俺的自动断电，都不会糊的。
嗯，嗯，俺家的电饼铛也是。电饼铛炒的，不放糖，不放油，吃完手很干净。
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冷凝菲 发表于
这个可以试试。
小栗子比较省事，还好吃。
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没有电饼铛，我去小米儿家蹭吃
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相关食材：
电饼铛桂花糖炒栗子(电饼铛菜谱)的做法步骤
先来做桂花糖，我用的是金桂，公公自家种的，他说这金桂的香气比较浓郁；
我采用的制作方法非常简单，就是把糖加少许盐和新鲜的桂花一起蒸；
成品效果很不错，保留住了桂花最新鲜的样子，高温消毒后桂花糖的保存时间也会更长久。
【桂花糖】
食材准备：
体积上与桂花等量
制作方法：
1、挑去桂花里面的杂志和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用流水冲洗干净，不要揉捏，稍稍用手翻一下冲去浮尘就可以；
2、清洗干净的桂花放在容器里，放一汤匙麦芽糖，放麦芽糖是为了增加成品的粘稠度，没有也可以不加；
3、铺上白砂糖，不必称量，糖的量大概就和桂花的用量差不多就可以；
4、放上少许盐，糖桂花如果只放糖味道很单薄的,要靠一点盐,才能把味道提起来；
5、水烧开后，入锅蒸大约20分钟；
6、看到表面的白砂糖完全融化，再用筷子稍稍搅拌一下，如果还有糖没有融化的再盖锅蒸制一会就好了；晾凉后装入开水消毒过的瓶子冷藏保存，能用上3-4个月没有问题。
然后用自制的桂花糖来做诺宝最爱吃的糖炒栗子，这第一锅做的糖量有些放多了些，有焦斑了，
大家要注意糖量要少些，然后要分几次撒些水，多翻面。
【桂花糖炒栗子】
所需食材：
桂花糖 少许
制作方法：
1、栗子洗净后，用刀片在底部划一刀，划口的长度要和栗子本身一样宽，基本是剖开半个栗子吧，也可以在栗子侧面开口，但是我觉得这样的开口方式更容易剥；
2、将开口后的栗子放在净水里面泡上半小时，这样是为了让栗子吸水，炒制的时候会蒸发水分，栗子就不会太干硬了；
3、将栗子沥水，放在密封盒里，放上一勺油；
4、盖上盖子摇匀；
5、电饼铛加热，放入栗子开始烘烤；
6、间隔3、4分钟开盖翻动一次，撒上少许水；
7、大概烘烤15分钟左右，看到栗子的开口有张开了，这是放入少许糖桂花，用铲子翻拌一下；
8、再加盖2分钟左右即可。
注意：栗子要多翻面，撒些水，这样出来的栗子比较软糯些不会干柴。
电饼铛桂花糖炒栗子相关评论（条）
当季热门食材【图文】电饼铛烤板栗的做法_电饼铛烤板栗的家常做法_电饼铛烤板栗怎么做好吃_做法步骤,视频_电饼铛烤板栗-美食天下
“板栗好吃不好炒，本人尝试用电饼铛烤板栗，你看看图片，还不错吧！”
电饼铛烤板栗的做法步骤
1板栗洗过泡水半小时，并用剪刀在板栗尖尖处剪一口子，防止板栗在加热时爆裂。
2加热电饼铛，上下同时加热。
3在其自动断电后放入板栗，合上电饼铛。
4每隔4-5分钟用木铲翻动板栗，使其加热均匀。
5大约一小时，烤板栗结束；板栗肉已经瘦身一圈，口感有劲道而且特别甜。
糖炒板栗的糖是一种浪费，没有意义，本人的烤板栗，不比市售的糖炒板栗差！
使用的厨具：电饼铛
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手机客户端简单易做的糖炒栗子（电饼铛版）的简易食谱_百度经验
&&&&&&小吃简单易做的糖炒栗子（电饼铛版）的简易食谱
百度经验:材料主料：板栗300g辅料：油，白糖做法1、板栗清洗干净，淋干水分。2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。4、盖上盖子，上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）5、6-7分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可。小诀窍乘热时板栗皮很容易就剥皮的，凉了返潮，剥皮就没有热的时候好了。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆非回享用户暂时不能发布经验“有得”&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验2401232热门杂志第1期电饼铛美食2052次分享第1期浪漫初夏冰爽一下571次分享第2期轻松在家学烘焙809次分享第1期花样翻新，美味馒头989次分享第1期可爱萌美食569次分享◆请扫描分享到朋友圈

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