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　　冬瓜可不是只能用来煮汤哦~（虽然煮汤也很美味，哈哈。。）但我们要勇于创新嘛，其实，冬瓜还有很多好吃的做法呀！快试试吧~
　　冬瓜薏米大骨汤
　　材料:猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
　　1.薏米提前浸泡4个小时；
　　2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
　　3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
　　4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
　　冬瓜粉丝丸子汤
　　原料:淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅
　　1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。
　　2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
　　3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
　　4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐
　　虾皮炒冬瓜
　　原料:冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g
　　1.冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
　　2.锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
　　3.加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
　　干贝冬瓜球
　　原料:冬瓜球500克、水发干贝70克调料：鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油
　　1、将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂。
　　2、将干贝蒸好。
　　3、锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。
　　制作关键:
　　干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂。
　　要做出扒菜油芡的
　　回锅冬瓜
　　原料:冬瓜一斤，辅料：青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐，味精适量。
　　1.冬瓜一斤，青、红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐、味精适量。
　　2.冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。
　　3.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。
　　4.炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。
　　5.再下味料炒约半钟。
　　6.倒入冬瓜片、盐、味精。
　　7.炒约半分钟后起锅装盘即成。..
　　水晶冬瓜饺
　　原料:冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉
　　1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。
　　2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。
　　3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。（这样的冬瓜片就可以粘起来了。）
　　4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。
　　5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。
　　冬瓜焖鸭肉
　　原料:鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒
　　1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.
　　2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.
　　3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.
　　软炸冬瓜
　　原料:冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。
　　1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。
　　2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。
　　肉片冬瓜
　　原料：冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量
　　做法：
　　1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。
　　2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。
　　3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。
　　4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。
　　5、放入肉片翻炒均匀。
　　6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。
　　7、加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽。
　　8、调入适量盐，炒匀。
　　9、关火，翻炒均匀后，起锅。
　　无糖冬瓜茶
　　原料：冬瓜两斤，姜少许。
　　做法：
　　1、冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。
　　2、在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
　　3、趁热用滤勺过滤出汤汁，并用力挤压冬瓜，劲量压出汤汁和冬瓜肉
　　4、放入密封容器，冷却后密封冷藏保存。
　　功效：
　　这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。羊肉汤怎样做好吃 羊肉萝卜冬瓜汤的家常做法_美食厨房_主妇网
羊肉汤怎样做好吃 羊肉萝卜冬瓜汤的家常做法
来源 : 主妇网
编辑 : 李琳洁
羊肉汤怎么做好吃羊肉萝卜冬瓜汤的家常做法 羊肉汤怎么做好吃羊肉萝卜汤的家常做法： 1.将油锅烧热后放入葱花 2.将切好的萝卜丝、花椒面也一同放入锅中 3.翻炒好后放入适量盐，倒入适量清水 4.大火烧开后放入羊肉 5.搅拌匀 6.待羊肉变色后即可关火 7.滴几滴
羊肉汤怎样做好吃&羊肉萝卜冬瓜汤的家常做法羊肉汤怎样做好吃&羊肉萝卜汤的家常做法：1.将油锅烧热后放入葱花2.将切好的萝卜丝、花椒面也一同放入锅中3.翻炒好后放入适量盐，倒入适量清水4.大火烧开后放入羊肉5.搅拌匀6.待羊肉变色后即可关火7.滴几滴香油即可盛出8.撒些香菜段就完成了。羊肉汤怎样做好吃&羊肉萝卜汤的家常做法贴心提示：1.再熬汤之前，要先将羊肉焯一会，以便去除血水，否则会影响口感和外观。2.如果要烹制羊肉冬瓜汤，那么直接将萝卜换成冬瓜就可以了，不过要注意先将冬瓜放入锅中。翻炒片刻后再放水烧开，烧开后再放入羊肉就可以了。
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黄瓜冬瓜绿豆可以一起做汤吗
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黄瓜和冬瓜一起做菜属于热类还是凉类?
黄瓜性平，冬瓜性凉，在一起算凉类。
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不会拉肚子的！
冬瓜可以和黄瓜一起炒吗？怎么炒？
冬瓜和黄瓜都比较寒凉 一般人吃不建议一起做
西瓜加冬瓜.黄瓜丝瓜可以一起吃吗?
冬瓜和黄瓜能一起做汤吗？
/zhh/yhh
冬瓜和黄瓜能一起煮汤吗？
冬瓜不含脂肪而含钠盐，且含有丙醇二酸，有利尿去湿之功效，自古就被认为减肥秒品。肥胖的人体内大多集有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效果明显，对肾脏病，糖尿病者也大有好处瓜
黄瓜水分高，含有多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，长吃黄瓜可减肥。应该是可以在一起煮的！
冬瓜和黄瓜能一起吃吗
能啊，不过你是打算怎么做呢，一起炒炒或者煮汤？感觉不会好吃呢，还不如用冬瓜做个汤，黄瓜就做个凉拌的
黄瓜苦瓜和冬瓜能一起吃吗？
他们属性不相冲突，但是都属于去火的凉性食物，黄瓜还好些。3个一起吃会身体会受不了的，寒大了。夏天还好些，冬天的话最好和稍微温补的食材一起做，才能在发挥药性的同时不伤身体。
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冬瓜排骨萝卜汤的做法_萝卜汤_怎么做_如何做_家常做法
来源：寻医问药网
发布者：xywy
天气越来越冷了，吃什么才能祛寒又营养，而且美味还不上火呢？今天小编就来教大家一道 不仅可以预防疾病，还可以美容瘦身的冬瓜排骨萝卜汤。可是，冬瓜排骨萝卜汤怎么做才好吃？而且家常的冬瓜排骨萝卜汤的做法是怎样的？小编就告诉大家冬瓜排骨萝卜汤实用的家常做法。此汤不仅能消食健胃,理气化痰,消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
首先排骨头先用开水灼走血污，并在水龙头用长流水冲洗干净（此步一定要做，不然汤不清澈颜色不浓） &再把洗干净的排骨放进砂煲里，一次性加上足够的水，放入生姜，葱结，大火烧开转中火熬至1个半小时，然后再把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里，继续以大火烧开转中火熬1个小时，关火加盐，滴上几滴清油，洒上几朵葱花，就有一碗汤清味浓的下火汤享用了。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅 宜忌萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、等患者忌吃。 &这就是小编的美容冬瓜排骨萝卜汤的做法，不仅能预防疾病，还能美容养颜。而且不需要费上很大的功夫，只需要食材，外加砂锅，按照小编的方法熬上几个小时就可以品尝到美味的冬瓜排骨萝卜汤了。怎么样？听起来就很美味吧，赶快行动起来吧。
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