腊排骨炖萝卜炖排骨的做法吃了怎么会吐

【腊排骨炖萝卜的做法】腊排骨炖萝卜怎么做_腊排骨炖萝卜的家常做法_下厨房
腊排骨炖萝卜
人做过这道菜
厨房灯坏一个礼拜了,昨晚终于修好。可以好好做顿饭,拿出相机……坏了。此刻正在用键盘坏掉的电脑敲打着字,似乎所有电器类产品都跟我做着对。洗衣机、手机、相机、电脑……家乡的东西也许不是最名贵的,我们觉得它宝贵,因为那承载着我们某些记忆,某种感觉。人嘛!或多或少都有些怀旧,快乐的时光它叫曾经。中国地大物博,每片区域都有只存在于当地的饮食习俗,腊肉是中年以上人群挥之不去的味道,不管身在何处,都会想办法弄点腊制品来吃。也许在吃的时候,会思念家乡,会怀恋曾经,还津津乐道谈论腊制品的由来。现今科学说腊制品、腌制品都有致癌物质,似乎这并没有阻止人们继续食用他们。以往有腊制品或者腌制品是为了保存食物使用的方法,最开始并不是喜欢吃那种味道。烟熏腊肉,木材是有要求的,用的木材都是新鲜的,那样烟比较多,是熏不是烤。关注美食微信号 &meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: & &空间也可查看。 QQ群: 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
腊排骨炖萝卜的做法 &
将烟熏腊肉用热水和洗洁精清洗干净。把肉上的排骨取下来,切成小段。
在费水中煮2次,每次10分钟,然后捞出放在电高压锅中,加水和姜片即可。
用煲汤功能煮至到动跳至保温,待温度下降,盖子能打开后,把白萝卜切块放入锅中再按煮饭功能键煮一遍即可(加白萝卜时试一下汤是否有咸味,可以自行添加盐)。
汤煲好以后,试一下味道,自行决定是否加鸡精提鲜即可。
1、每个地方腊肉的咸度不一样,所以要试味是否加盐,这次的腊肉汤我有加盐和鸡精。2、腊排骨上的瘦肉成块切下来,与排骨一起煮,煮好之后待其冷却撕成条,可以用来炒饭。3、我是用电高压锅的,家里有高压锅或者砂锅的,都可以用,具体时间自行决定哦。关注美食微信号 &meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: & &空间也可查看。 QQ群: 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
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[图]腊排骨炖萝卜+(每日美食秀)
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 14:39|
上个月做的腊排骨烘干啦!今天中午就迫不及待的做了腊排骨炖萝卜,炖上一锅荤素食汤都有啦,白萝卜还可以沾调料汁吃、寒冷的冬季、喝上一锅热乎乎的汤,心里暖暖的!此帖已经被版主孤独盛放2395奖励积分20分。
状态:宝宝5岁4个月
来自:江苏扬州
16育网院士
01-10 14:56|
我喜欢吃这样的排骨!
状态:宝宝1岁10个月
01-10 14:59|
我喜欢吃萝卜
状态:宝宝1岁1个月
01-10 15:05|
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 15:12|
以下是引用 第3楼 茜茜小美眉 的话:我喜欢吃萝卜我也是喜欢吃
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 15:13|
以下是引用 第2楼 メ☆手、牵手◆ 的话:我喜欢吃这样的排骨!腊排骨哦
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 15:13|
以下是引用 第4楼 果果妈咪…… 的话:喜欢!哈哈哈,一起吃
状态:宝宝5岁4个月
来自:江苏扬州
16育网院士
01-10 15:15|
以下是引用 第6楼 雨ci81 的话:腊排骨哦好吃呢!这种好吃!
状态:宝宝1岁11个月
01-10 15:26|
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 15:28|
以下是引用 第9楼 望宝宝健康成长 的话:赞一个谢谢你
状态:宝宝1岁6个月
来自:安徽铜陵
01-10 16:01|
状态:宝宝2岁7个月
来自:广东深圳
01-10 16:03|
以下是引用 第11楼 昔123 的话:好看,好吃呢
状态:宝宝3岁19天
来自:广东
20三钻元老
01-10 19:15|
状态:宝宝2岁1个月
来自:江苏
01-10 21:01|
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苏公网安备号【腊排骨炖萝卜的做法】腊排骨炖萝卜怎么做_腊排骨炖萝卜的家常做法_下厨房
腊排骨炖萝卜
人做过这道菜
腊排骨炖萝卜的做法 &
将排骨切好,加姜片煮十分钟,煮沸。煮好后将水倒掉。再次重复上面步骤。
萝卜切块或者片待用,切片的话稍微厚一点。
待带三次水开后用勺子把汤上面的泡沫去掉,然后加白萝卜煮25~30分钟。
因为腊排骨一般比较咸,所以加盐巴的时候要先尝一下汤的咸度°
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