木耳兰豆炒腊肉木耳的做法，木耳兰豆炒腊肉木耳怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-26 10:43 标签： 腊肉的做法大全
【腊肉炒荷兰豆的做法】腊肉炒荷兰豆怎么做_腊肉炒荷兰豆的家常做法_下厨房
腊肉炒荷兰豆
人做过这道菜
準備過冬，開始玩轉各式臘肉的吃法。滇味臘肉雖然沒有廣味臘肉的甜感，也無川味臘腸的麻香，但是卻有種質樸的咸香滋味，不取寵的低調性格。當滇味的香鹹與甜味的豆類碰撞時，臘味轉為清甜，甜豆帶著咸香，口感協調且柔和。清炒出鍋時洒點味淋是祕訣哦！
腊肉炒荷兰豆的做法 &
將滇味香腸切片，切得稍薄點。
洗淨荷蘭豆後，去筋。
熱鍋上油，炒香滇味香腸後，稍出油，再下荷蘭豆拌炒，此時稍微調味。
待荷蘭豆顏色轉青綠時，迅速加入味淋拌炒後，關火出鍋。即可上桌啦！
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&&青少年食谱
兰豆炒腊肉
兰豆炒腊肉的做法步骤
1、兰豆摘去两端，撕去两侧的粗纤维。2、腊肉加水煮十分钟，冷却后切片。3、热锅下油，油热后放入兰豆稍稍翻炒，加入米酒和盐，少量水，腊肉片，炒熟，出锅前加鸡精。
&&简单的家常菜，不可小觑的米饭杀手啊！腊肉本身就有足够的盐分，所以盐的用量少许就行，加一汤匙米酒，不仅能去除兰豆的豆腥味，还能煸炒出腊肉的香味哦~~
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荷兰豆200g；腊肉70g；姜2片；蒜2片；
糖3g；盐2g；花椒2颗；
喜欢吃的清爽点的人，荷兰豆是个不错的选择，经炒制后，颜色翠绿、清脆利口。
荷兰豆炒腊肉做法和步骤1荷兰豆摘去蒂，撕去筋（如果有的话），洗干净，沥干水分备用；腊肉且薄片；姜切丝蒜切末备用；2锅里放一丁点儿油，把腊肉倒入翻炒出油，同时放入姜蒜花椒爆香（火不要太大不然容易焦）；我买的这个腊肉是超级瘦的，所以我有额外加一点点油，但是大部分腊肉其实都很肥，那样的话不用加油了直接把腊肉放进去炒出油来就行了；3把荷兰豆倒进来稍微翻炒，尝尝腊肉的味道，再根据实际情况用糖盐进行调味（我买的腊肉比较甜，不太咸所以稍微加了点儿盐），荷兰豆刚刚断生就可以起锅了，炒久了不脆了哦！4小贴士：因为这个荷兰豆比较嫩很容易熟，而且我炒的分量很少，所以就直接炒了；如果用一些比较难熟的蔬菜，或者炒的分量比较大，可以在把腊肉爆出油之后，将腊肉先盛起来，用锅里的油把蔬菜炒熟，然后把蔬菜单独调味，再把腊肉回到锅里，炒均匀。5今天的主角完全是荷兰豆，没腊肉什么事儿。荷兰豆炒腊肉饮食特点&&&&
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。还含有较为丰富的纤维素，食用可以防止便秘，并且有清肠的作用。荷兰豆炒腊肉饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----兰芹木耳炒腊肉_百度百科
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兰芹木耳炒腊肉
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这是一道美食，主要原料有、、、兰豆等。
兰芹木耳炒腊肉主料
兰芹木耳炒腊肉配料
兰芹木耳炒腊肉营养分析
1． 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2． 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3． 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4． 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5． 芹菜含量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6． 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
兰芹木耳炒腊肉制作步骤
1 腊肉切片备用。
2 兰豆芹菜木耳飞水并过冷河。
3 锅里下油，加入腊肉爆炒。
4 加入兰豆芹菜木耳，翻炒。
5 加入适量的盐。
6 加入适量的糖，翻炒。
7 盖锅3分钟。
8 加入适量的蚝油。
10 完成，装碟。[1]
．好豆网[引用日期]

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