超级蛋白煎饼果子的酱料怎么做怎么做

超酥蛋白曲奇饼干
所在分类:
意想不到的酥松
以后剩下的蛋白又多一个用处了
所有材料过磅,黄油室温软化
加糖粉打至顺滑后加入盐,继续搅拌均匀
分3次加入蛋清打至蓬松羽毛状即可
刷入2种粉快速搅拌均匀并装入裱花袋挤出形状
烤箱预热170度,中层20分钟左右,出炉后烤网晾凉装盒
该菜谱来源于网络【蛋白薄脆饼的做法】蛋白薄脆饼怎么做_蛋白薄脆饼的家常做法_下厨房
蛋白薄脆饼
人做过这道菜
50克面粉 ,50克黄油,55克糖粉,一个蛋清,
蛋白薄脆饼的做法 &
1黄油室温软化,加糖粉并用打蛋器搅拌均匀,不要打发 2分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀3 搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状 4倒入过筛后的中筋面粉 5继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可,切记不要过度搅拌 6把搅拌好的面糊装进裱花袋,在垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊 7放进预热好的烤箱,160度,中层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可 &
参照这个菜谱,大家做出 27 作品
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蛋白薄脆饼的答疑
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Copyright &
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& 蛋白煎饼
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
独家发布于
未经允许,不得转载!
生活中,偶尔会有些剩下的食物,但你千万别拿剩菜剩饭不当回事,只要用心,一样可以重新造就一款美味小吃。
这不,我把冰箱里剩下的饺子馅和做蛋挞剩下的蛋清来了一个重组,烙了两张蛋白煎饼,不用格外添加任何佐料,蛋白的清香里渗透着虾仁的鲜美,第一次尝试着单独用蛋白烙饼,嗯,还不错哦。
所以说,很多时候,多余的,也可以变为需要的;破碎的,也可以变为完美的。只要你肯花点心思。
1.剩下的饺子馅。
2.剩下的鸡蛋清。
3.蛋清倒入饺子馅中,搅拌均匀。
4.倒入电饼铛,摊平。
5.合上盖子,烙2—3分钟。
6.烙好了,切成小块儿,装盘。
摊饼时,厚薄要适中,要均匀。
由于蛋清缺少韧劲,容易碎掉,装盘时格外注意,小心点铲。
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湘ICP备B2-蛋白薄脆饼的做法_家常蛋白薄脆饼的做法【图】蛋白薄脆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“过年给小朋友们做的小点心,超级简单也无添加,年前收到的香雪面粉正好也派上用场。又脆又香的口感,陪着咖啡喝真心不错的下午茶。”
35克50克50克
蛋白薄脆饼的做法
准备好所有材料,面粉做好过筛备用。
黄油室温软化,不用液化哦,只要软化就可以,加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀,不用打发。
分3次加入蛋白,每次都用打蛋器搅拌均匀,不需要打发,拌匀即可。
蛋白加完后,黄油蛋白糊是可以稍微流动的细腻糊状。
加入过筛好的面粉,用打蛋器或者橡皮刮刀翻拌均匀。不要过度搅拌哦!
将面糊装入裱花袋,在裱花袋前端开口,都不用装裱花嘴。
在油纸或防粘纸上挤出长条状的面糊,间隔要宽,因为面糊加热后会膨胀成椭圆形的薄片。
放进预热好的烤箱,上下火160度,烤箱上层,15分钟左右,每个烤箱温度有差异,建议最后几分钟是看着点,一般边缘金黄色就可以出炉了。
烹饪技巧这款小饼干很简单,而且无添加,适合小朋友吃,又薄又脆适合配上咖啡。黄油不需要打发,也很简单。
蛋白薄脆饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
裱花嘴小了
做蛋挞剩的蛋清就用上了,挤的不好看,很脆,挺好吃的,但是我觉得有点甜了
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