腌制的无骨鸡柳的腌制方法不够咸怎么办?

发个无骨鸡柳的腌料配方,给需要的人_阳泉吧_百度贴吧
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发个无骨鸡柳的腌料配方,给需要的人收藏
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以下配料是20斤肉的量松肉粉(含盐的)2两鸡粉 1两葱粉香精 1两乙基麦芽酚 4钱酵母味素(鸡肉味)因为是膏状的,只能说是 2勺,自己掌握
发,俺孩天天让给买,我嫌不卫生不让她吃
楼主速度。。   千   年    梦 往   , 事    弹 如 曲   指 水 已   间 淡 终 旧   , 如 , 梦     烟 人 初     。 亦 醒       散 已       , 千         年         ! 
发,俺孩天天让给买,我嫌不卫生不让她吃
简介鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。下面为大家介绍如何制作无骨鸡柳。
步骤1、用刀尖将鸡腿从中间划开,把刀背放在鸡腿骨的底部骨头处,用力将鸡骨敲断2、揪起底部小骨头,用刀压住长根的骨头,鸡腿的肉和骨头就分离了3、将根部链接的地方切断,骨头不要,将鸡腿肉沿肌纤维方向切割成条状4、将鸡肉条、盐、料酒、冰水、白胡椒、鸡精滚揉腌渍5、在 0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时6、将腌渍好的鸡肉条放入适量的炸鸡粉,用手轻轻按压,裹屑均匀7、最后放入塑料网筐中,轻轻抖动,抖去表面的附屑8、热锅倒油大火,至八成热时开小火,裹好的鸡肉条依次炸熟即可
你当大厨呀?
看看就不想吃   -- 苟延残喘的活下去直到有一天你和我一样拥有了抢到楼上的能力再来到我面前吧
知道火车站卖票的几点关门不?
太复杂啦……
下午去石家庄 有相跟的没
靠谱吗?                            ---来自AK二次元世界无尽的热血
小楼主。白又白。。两只耳朵拎起来。割完动脉割静脉。一动不动真可爱
吃的头晕了还   --小米,为发烧而生。其实凑够十五字就算了-_-||
顶一个      ▲▲▲别人笑我太风骚,我笑别人装的高▼▼▼
小强,你给我做点,我吃吃吧!!!我就算了做哇!!!
你学会请我吃就行了。
顶个留底以后做
那图片上的是你做的吗?还是找的图片
看见这突然想吃炸鸡了
20斤肉只用这些配料吗比例对吗?求解答
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或我有十几斤 腌了四天 晾了一天发现咸了怎么处理
全部答案(共1个回答)
切小块一点,用稍大一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水,换三次就即可变淡。
不管腌肉ˋ腌魚ˋ要去除太咸又要保留香味,最好的方法就是以毒攻毒法。
1杯水1大匙盐拌?颍?湃腚?n物浸泡10-15分?,再用清水洗?Q即可。
烧的时间加点糖试试。
腌一晚上时间不长,问题不大。如果长时间腌制会产生硝酸盐的。
既然你每年都腌,怎么会不知道腌多少天呢?
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