双薯饼的做法,双薯饼怎么做好吃,双面粉红薯饼的家常做法法

香煎小薯饼的做法_家常香煎小薯饼的做法【图】香煎小薯饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!您也可以 随时随地看菜谱!
“每日早餐不重样,给孩子的早点!”
3只半根1根半根
适量适量少于少于少于适量
香煎小薯饼的做法
所有材料切丁备用,土豆蒸熟压成泥备用!
胡萝卜丁煸炒
将胡萝卜、火腿、黄瓜和土豆泥拌匀,加入面粉适量,直拌到有劲道的感觉(和做肉圆陷感觉差不多)
拌完后用小勺挖一勺,入油锅(小火)
小火煎透…只能用小火,一直用小火哦,心急火大的话,就会焦掉!
小火煎透成型后,翻面继续,知道两年都成型,呈金黄色即可(挺费精神的,需要耐心)
完成!装盘,底下垫上吸油纸,除油!
浇上番茄酱装点下,就ok啦!
烹饪技巧整个过程中,出特只能用小火外,也不能用力按压薯饼,否则容易散开!
香煎小薯饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序:
看过香煎小薯饼的人还喜欢看...薯饼的做法_薯饼怎么做好吃_薯饼的家常做法大全【美食杰】
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
薯饼的做法大全
薯饼的百科知识外脆里棉的薯饼~
110482浏览
分享到微信
外脆里棉的薯饼~
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
一觉起来,突发奇想,要吃薯饼。刚好家里有土豆,那就做呗~自己想着做的。自娱自乐,图个开心。不到之处敬请谅解,欢迎大家多提建议。
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
黑胡椒粉适量
外脆里棉的薯饼~的做法步骤
1. 土豆去皮洗净,切小块,隔水蒸到软烂
2. 取出土豆,用扁勺压成泥,加少许黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。
3. 剪一块练习簿大小的保鲜膜,把适量土豆泥放入中间,包裹,然后捏压成饼状,压实取出。
4. 盘中放入淀粉,将压好的土豆泥饼两侧均匀的裹满淀粉。
5. 开火,倒足够炸制的油,待油七八成热的时候转中小火。将土豆饼放入锅中,炸制。待两面金黄,表皮膨胀的时候即可出锅。
薯饼内陷的口感取决于蒸制的时间,和压泥的程度。如果不喜欢吃太细腻的,可以不用把土豆完全压成泥。
裹淀粉的时候一定要裹均匀,不要让粉一团一团的粘成块,会影响炸制后的外观。
油要烧热,但炸的时候要控制火,防止薯饼一下就焦了。
如果家里有黄油的话还可以把黄油融化了拌在土豆泥里。
油炸类的食品吃多还是容易腻的,建议大家沾点番茄酱什么的。还有最好大家一起分享,像我这样一下吃完一整个土豆,再好吃,也受不了啊~~
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
多加了一勺面粉,淀粉直接拌进...
放了一根番薯,放了一点奶...
散发着麦当...
为森么炸出来的颜色成焦黄的了...
不知道是不是压的太薄了,炸完后...
热门文章--烹饪技巧
切丝真的是很头疼的问题耶!切的又粗又短会被人耻笑,刨出来的又软又软一炒就糊了,头...
十大小吃热门菜谱
蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风,戚风戚风有时真的让人气疯,在摸索怎么把戚风烤得...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 外脆里棉的薯饼~
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【图文】薯饼的做法_薯饼的家常做法_薯饼怎么做好吃_做法步骤,视频_薯饼-美食天下
面包粉(糠)
薯饼的做法步骤
1马铃薯去皮蒸熟
2将蒸熟的马铃薯碾压成泥,加适量的盐和黑胡椒拌匀
3捏成自己喜欢的形状,依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠
4平底锅倒入适量油,油热后放入薯饼煎至金黄色即可,外皮酥脆,薯泥软绵,配上你喜欢的色拉酱,下午茶,很美味的~
使用的厨具:不粘锅、煮锅
微信公众号
手机客户端【双薯馒头】_做法大全_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
当前位置: >>
>> 双薯馒头双薯馒头
食材与做法
1.紫薯蒸熟,用勺子碾成泥。
2.1揉成光滑的面团,放入室温下发酵至三倍大。
3.2取200g紫薯泥,4g酵母粉,60g温水,拌入200g面粉中。
4.1揉成光滑的面团,放入室温下发酵至三倍大。
5.2取200g红薯泥,4g酵母粉,60g温水,拌入250g面粉中。
6.1将紫薯面团擀成长方形。
7.2发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿,这是揉好的紫薯面团和红薯面团。
8.然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形,将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。
9.从一边卷起。
10.卷好以后收口向下,然后用刀切成一个个的小馒头。
11.放入蒸锅中继续发酵20分钟,然后开水蒸15分钟即可。
喜欢双薯馒头的也喜欢
微信扫一扫

我要回帖

更多关于 炸薯片的家常做法 的文章

 

随机推荐