如何做白玉米面饼子怎么做好吃，又软又厚又好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-11 05:04 标签： 怎样发玉米面饼子好吃
【超简单主食~烤箱白面饼的做法】超简单主食~烤箱白面饼怎么做_超简单主食~烤箱白面饼的家常做法_下厨房
超简单主食~烤箱白面饼
人做过这道菜
如果你觉得做面包的过程太累，那就试试这个白面饼吧，它做法特别简单，但是口感却非常好，绵软又松宣，虽然不像面包那么蓬松的厉害，但是它给人的口感更多的是厚实，而且对用料的要求也是不高，饼里面可以随意包自己喜欢的馅料，很适合作为日常的主食之一。
a.普通面粉
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1.酵母粉我就是用的这种普通酵母，6g大概就是半包左右，第一步就先把酵母和温水兑一起，轻轻搅拌几下后，静置一会。
2.面和白糖搅拌匀后，就像普通揉面一样，一边向面盆里加刚刚融化好的酵母水，一边用筷子搅拌，水不要一下子全加完，适当的加，因为每个牌子的面粉吸水量是不一样的。搅拌加水到没干面粉的时候，直接用手揉面至面粉成团，表面略光滑。
3.揉面手法，直接在盆里用拳头压就行，压扁面团后叠起来再压，就是这个手势?。
4.再面团中间扒开一个洞，倒入油和盐，继续用拳头压。
6.直至感觉不到盐的颗粒感，油被完全吸收，而且面团光滑。
6.从称料到揉光，整个过程大概用不到10分钟。（我妈说揉面讲究面光，盆光，手光，哈，做到了呦）
7.然后就把揉好的面盖好盖子，放到温暖的地方，开始发酵。（我是把它放到了烤箱里，底下一盆开水，中间凉了又换了一次水。）
8.发酵至两倍大，戳洞不缩不塌就好。
9.发酵好的面团拿出来，揉一揉排气，揉到切开面团的切面没有大气孔就行了。
10.100g一个面剂子，把剂子四角往里收，收成一个小面团，擀成小饼，包入自己喜欢的馅料。
11.我包了豆沙，肉松，还有白糖馅的。
12.然后把包好馅儿的剂子擀成之前小饼的两倍大。
13.六个摆好，上面再压一个空烤盘，这样靠出来的会两面一样平整，如果不压也没事，就是上面不是很平整。
烤箱175度°预热5分钟，中层烤20分钟~
又绵又软，很好吃啊！
(⊙o⊙)…写完才觉得我还真挺唠叨，呵呵，第一次建立菜谱。小贴士其实没有什么了，该说的都说了。对，那个温水一定不要太热，手指伸进去刚刚感觉到温度就好，太热会杀死酵母的。还有烤箱的时间大家最好自己掌握，一般表面上色就行了，我是上色以后又烤了5分钟，偏爱火大。最后，谢谢您能看到这里，如果您感兴趣的话，就试一下吧，挺简单的，而且很好吃?。祝生活愉快~
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
被大家加入到以下菜单
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超简单主食~烤箱白面饼的答疑
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白萝卜软饼的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道软饼的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
1、白萝卜，切丝装入容器。
2、加拌匀至食材变软
5、加入白萝卜丝里面，加调料。
6、拌匀加水
7、搅拌成糊状如图
8、档预热刷点油
9、用勺子把白萝卜面粉糊尧到煎饼档里，大小个随个人。
10、盖住盖子等煎饼档开关自己关了就拔下插头，等一两分钟后再开盖。
12、装盘上桌可以吃咯
这就是白萝卜软饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
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