韭菜炒藕怎么做好吃,韭菜炒藕韭菜的家常做法法

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韭菜炒卤藕的做法
  炒卤藕做法简单是卤菜酱菜的做法大全的常见菜,不一定要看韭菜炒卤藕视频才能学会,但怎么做韭菜炒卤藕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道韭菜炒卤藕吧。
  韭菜炒卤藕的功效与作用:  止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃  韭菜炒卤藕的食材和调料:   藕1节
  教您韭菜炒卤藕的家常做法,如何做韭菜炒卤藕才好吃
  1.将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟  2.藕取出切成条  3.锅入油,爆香干红椒丝  4.韭菜洗净切段,干椒切丝,红椒切条,小葱切段  5.加入韭菜段翻炒片刻  6.加入藕条翻炒片刻,加入葱段炒匀出锅  家常美食网小贴士  把藕卤熟了再炒的,这样省时些。如果喜欢吃脆口的,可以把藕切块后浸泡在卤水中2小时左右,再取出切条快炒,口感就是另一种感觉了,但注意炒时少加点盐。
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炒螺丝的做法
1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到10分钟,然后用手用劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净的,不然会涩嘴的
2、加热,油微热放入干,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下
3、倒入洗干净切段的,大火煸炒让瘪下去,然后加盐翻炒几下就可以了
4、加点就可以起锅了
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& 韭菜炒藕片
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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冰箱里还剩下一块莲藕,本来想买排骨一块炖的,可是没时间,又实在懒得动弹,就看看还有一把韭菜,打扫冰箱炒在一起了,还很清淡哦。
1.莲藕去皮洗净,切片,放在水中浸泡十分钟。
2.锅中加水,放入藕片,焯烫五分钟。
3.捞出自然晾凉。
4.韭菜洗净切段。
5.锅中倒入油,下入藕片翻炒。
6.翻炒两分钟后,加入适量清水和酱油,再翻炒一分钟。
7.放入韭菜和盐,一起翻炒三分钟。
8.出锅即成。
1:藕片事先焯一下更软烂。
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湘ICP备B2-藕丝炒韭菜的做法_藕丝炒韭菜怎么做_肝炎食谱菜谱
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分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细300克50克20克2克1克&
藕丝炒韭菜的做法详细步骤
1.将藕刮去外皮,洗净,先切成3厘米长的段,再切成丝;韭菜洗净,也切成3厘米长的段。
2.取锅烧热,入油适量,待油烧到七成热时,放入藕丝,煸炒片刻,加水少量,盖上锅盖闷一会儿,再加入韭菜、盐、味精,翻炒几下即可起锅。
藕丝炒韭菜的做法小贴士
健康提示:
藕是补肝佳品,既可当水果,又可作佳肴,其身价自古以来就高于其他蔬菜,为人们所喜爱。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,说它是祛瘀生新之品,有清烦热、谅血消瘀、开胃等功效。据检测,鲜藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质和各种维生素,既富营养,又易消化,确是肝炎患者的良好补品。
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