糖醋排骨的做法大全做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-09 03:57 标签： 糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“炒在菜里的肉丝肉片都不算肉，纯粹的肉肉才能贴膘，所以在这一天里，各种肉食会销量大增，在家也可以做个实实在在的过瘾肉。立秋了，贴个秋膘儿吧。”
糖醋排骨的做法
1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
3.煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4.炒锅烧热，倒入调料汁
5.待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
6.倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
7.大火煮沸后调至小火炖煮
8.待锅中汤汁收浓稠即可
糖醋排骨的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
酸甜适口！
评论排序：
看过糖醋排骨的人还喜欢看...糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下
您的位置： >
“（V信公众号 SNZY9999 更多美食实时推送哦。 ）
糖醋排骨是我的拿手菜之一。
每次来人聚会或者节假日餐桌，我都会做上一盘，让人大快朵颐。
这种烧法的糖醋排骨是和老爸学的，不需要油炸，口感更香鲜，也更健康一些。”
糖醋排骨的做法步骤
1买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。
2电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。
3冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。
4再冲洗一下放入电压锅中。
5加盖子煮上8-10分钟。
6煮过的排骨捞去掉葱姜作料。
7炒锅倒油放入花椒小火炸香。
8再加入白糖和红糖。
9继续小火炒糖色至糖变褐色。
10倒入煮过的排骨。
11翻炒至排骨上色。
12加入香醋。
13再加入酱油。
14加入一碗煮排骨的汤汁。
15加盖大火焖至。
16汤汁快干加入盐调味。
17最后大火把汤汁收浓稠即好，盛盘后可撒些熟芝麻。
排骨提前煮至7分熟，再用大火烧制直到汤汁粘稠，这样做的排骨不油腻，口感更好。
如果不用电压锅，可多煮15分钟。
十年一品温如言。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
糖醋排骨的更多做法
最新推荐的菜谱
本菜谱被以下菜单收录
最受欢迎的家常菜
微信公众号
手机客户端糖醋排骨最正宗的做法,怎么做好吃_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
糖醋排骨最正宗的做法,怎么做好吃
&&糖醋排骨最正宗的做法,怎么做好吃.pdf
阅读已结束，下载文档到电脑
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，方便使用
还剩1页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢

我要回帖

更多关于 糖醋排骨的做法步骤 的文章

 

随机推荐