女生喜欢的代餐粉是什么？喝了就能瘦吗？有什么副作用？
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一直觉得，减肥圈是个神奇的“科普”圈子。每隔一段时间，就会出现各种新奇的减肥方法和产品，让人大开眼界。“苹果减肥法”“阿金斯特减肥法”“21天减肥法”等。今天，我们来扒皮的是默默风靡减肥圈的“代餐粉”。据说吃了代餐粉就可以瘦？比起节食、减肥药，它更安全无副作用？长期食用会有害处吗？……那么代餐粉，究竟是个什么鬼？代餐粉是什么？代餐粉，顾名思义就是用来取代某部分或者某正餐的营养粉。它最初的来源，是医院按照科学比例配比营养后，做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。不知何时起，这种方法传到减肥圈，放佛变成一款灵丹妙药，深受广大胖胖喜爱。目前的代餐粉，大部分都是打着减肥的幌子。一般成分都是各种杂粮、蛋白提取物、维生素、果蔬纤维等，具有低热量低脂肪、高纤维、饱腹感强的特点。另外因为冲调方便，只需要一个杯子和一壶水。适合很多没时间做饭、运动，但是又想减肥的小伙伴。与节食相比：一般代餐粉都是以一小袋一小袋的形式包装，相比节食能够很好控制你的食物分量与热量，饱腹感还比较强；与减肥药相比：组成成分不是奇奇怪怪的药物，而是碳水、蛋白质、膳食纤维、维生素等，相对来说，对人体的副作用较少。三大典型代餐粉对比FitTime君搜索了一下，发现目前代餐粉比较红火的类型有：五谷代餐粉、蛋白奶昔粉、青汁代餐粉那么三者有什么不一样？它们的营养够全面吗？吃了可以让你瘦成闪电吗？1谷物代餐粉谷物代餐粉是最普遍的一种，通常会选取红豆、薏仁、燕麦、魔芋、黑芝麻、枸杞、红枣、黑豆、核桃等为原料，再添加部分糖、膳食纤维等制成，典型的有红豆薏仁粉、黑芝麻黑豆粉等等。因为从原料上分析，非常符合近年来“多吃粗粮杂粮”的养生概念，因此受到很多人追捧。营养成分：主要是谷物，补充碳水为主，另外其膳食纤维比例较高；热量：350-500大卡/100克；价格：10-100元/500克，价格差异比较大；缺点：1、相比蛋白奶昔和青汁，谷物代餐粉的热量较高，而且它与纯大米、纯燕麦等杂粮热量相当；2、另外，理论上来说，淀粉类食物的颗粒越细，加热糊化越彻底，消化速度也会越快。从而吸收速度也会相应加快，短时间内大量被吸收的葡萄糖会涌进血管，造成血糖的快速上升，导致胰岛素会快速分泌，因此在这个角度上，五谷代餐粉不是GI值低的食物；3、单吃五谷代餐粉，会缺乏蛋白质和维生素。2蛋白奶昔粉听上去，是不是和蛋白粉很像？蛋白粉：一般原料是提纯的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白，或者混合以上几种蛋白，主要为人体提供蛋白质；蛋白代餐奶昔：通常选取大豆蛋白、乳清蛋白、糖或代糖、再添加各种添加剂、维生素、调味剂、香精等，主要目的不只是单纯补充蛋白质，还会提供维生素、膳食纤维等，是一种复合的蛋白质固体饮料，因为添加了其它物质，所以它的蛋白质纯度和浓度都没有蛋白粉高；作用：补充蛋白质为主，同时也会补充维生素、矿物质等；：300-400大卡/100克；：100-300元/500克；1、蛋白奶昔里没有奶，没有奶，没有奶；2、某些蛋白奶昔中的必须氨基酸不齐全，需要靠其它食物补充，所以虽然它比谷物代餐粉和青汁的蛋白质含量高，但也不等于能够可以补充人体所需的氨基酸，需要看氨基酸的种类；3、另外蛋白奶昔一般都有许多口味，这意味着会添加各种调味剂，例如某个品牌的曲奇味蛋白奶昔，就真的添加了曲奇碎，热量自然也会增加（忽然发现负责任的商家也是令人很纠结……）3青汁代餐粉青汁近几年特别红火，它起源于日本，是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等绿色植物为原料所榨成的汁，或以此加工的粉末冲调饮品。青汁含有大量丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，能够促进肠内蠕动。：补充膳食纤维、维生素和矿物质为主：250-400大卡/100克；：30-600元/500克，同样和代餐粉一样，价格差异太大；：青汁主要通过摄入比较多的膳食纤维增加饱腹感，但这个东西非常缺乏必要的碳水、脂肪和蛋白质，只摄入青汁会造成营养缺乏。这三种类型的代餐粉，存在以下共同特点1、以某一类物质为主，因而会造成某类物质营养比例过高，营养物质的比例不当；2、部分五谷代餐粉和蛋白奶昔添加了糖；3、一般会推荐搭配牛奶、蜂蜜、蔬菜、燕麦，甚至是厂家研发的代餐伴侣食用。结论：一款好的代餐粉，应该在满足人体需要的营养物质上，实现减肥的目标，但是这三类产品，尽管低热量低脂勉强达标，可都没有很好地实现营养全面的目标，因此三类产品都不是绝佳的代餐粉。动图可真的有人吃瘦了？如上面所说，世上没有绝佳的代餐粉产品，那么为什么有的人真的吃瘦了呢？为什么能吃饱？每份代餐粉，一般是20-35克之间，那么一小袋就能让你饱腹，是因为大部分代餐粉都会加入这个东西：膳食纤维，它是食物中不能被人体消化的剩余物质，能够帮助肠胃蠕动，减少有害物质在大肠内的吸收。摄入膳食纤维后，它在胃里会吸水、膨胀，让人有饱腹感。另外，相比五谷代餐粉和青汁而言，奶昔中拥有含量较高的蛋白质，平时多摄入蛋白质，也是可以增加饱腹感。蛋白质会增加酪酪肽这种激素的分泌，让大脑产生饱腹感。为什么能瘦？一袋代餐粉的热量为几十大卡到200大卡之间，远远低于一顿正餐的热量。如果你能自律做到，除了代餐粉外神马都不吃，在这个「消耗&摄入的热量」控制下，难道还不会瘦？备注：1、重要的事情再说N次，能让你瘦下来的，只有这条金科玉律：摄入小于消耗不是说我们吃了某一种食物就能瘦，这是两个完全不同的概念。如果你每天只吃一包薯片，你也会瘦的~只是让你瘦身成功的时候，附带一些高血脂、营养不良等疾病而已；2、代餐粉的减重速度因人而异，如果此前你是一日三餐都撒开肚皮吃，那么代餐粉取代某一正餐后，能有效减少你的热量摄入，因此减肥速度比较快；可如果你本来就是吃得很少，死抠热量，再用代餐粉取代正餐，那么控制的热量差也不会相差太多瘦的速度也会比较慢。当然还有一种情况就是不瘦反胖……当你又吃代餐粉又不控制每一顿，恭喜你竟然用代餐粉吃出了增重的效果！虽然你靠这个吃瘦了可是……你可能会营养不良从上面三种代餐粉的成分分析看，五谷代餐粉主要是碳水，蛋白奶昔是蛋白质和一些维生素，而青汁更是只有膳食纤维和矿物质维生素等，它们每类都只补充了一类物质，不满足人一天摄入的物质。长期下去，缺乏碳水会造成心情不愉悦、记忆力下降、容易感到抑郁、提早老化等；不吃脂肪，则会让你能量不足，身体无法溶解部分脂溶性维生素，抵抗力下降，女生例假出走缺乏蛋白质生理机能受损，细胞组织恢复缓慢，无法正常进行的新陈代谢等……容易反弹其实有没发现，食用代餐粉是在进行变相的节食，节食的危害之一就是它会降低你的基础代谢率。当你节食的时候，身体会因为热量不足而启动防御机制，对节食造成的热量损失，会用降低基础代谢来应对，以确保身体进入安全状态，不会被饿死。另外，能量摄入不足，身体会牺牲肌肉，要知道，身体多一公斤肌肉，能够多消耗110大卡，肌肉越少，基础代谢也会降低，这两个因素加在一起，你的基础代谢就会大不如前，一旦当你稍微吃多点，身体就会想把每一口食物转化为脂肪储存起来，这样你就更容易复胖了。虽然代餐粉不完美，可是你可以这样吃……如果你实在没时间做饭，或者已经饿到不成人形，那就果断干了这杯代餐粉吧~不过加上这几个小技巧能让你喝得更健康~1、在选择五谷代餐粉中，增加豆类的比例，比如增加绿豆、红小豆等，可以降低血糖的生成指数；2、选择代餐粉时，尽量避免含有糖的代餐粉，另外冲调时最好不要放糖或者蜂蜜，即使放也要控制分量，大量糖会造成血糖上升过快，胰岛素加速分泌，加快脂肪储存，这也违背了代餐粉的减肥初衷；3、无论选择哪一类代餐粉，应合理搭配互补的食物一起食用，例如你选择了青汁，那么可以配合一些低GI碳水和蛋白质，达到均衡营养的效果。美味的低脂食谱其实摒除了这些代餐粉，还有很多食谱就可以做到方便低卡又美味，而且营养还很均衡呢！【隔夜燕麦粥】燕麦一直受到运动小伙伴的追捧，的确燕麦富含膳食纤维、维生素B1、B2、E、叶酸、钙、磷等，能够促进肠胃健康，可以改善血液循环等，而且其血糖生成指数比大米饭低，能够避免血糖大起大落，让你饱腹感更持久~健康的燕麦搭上新鲜水果，就是一道满分的营养餐呢！by @营养师周周做法步骤一：将水果切成小块；步骤二：以燕麦打底，随后加入牛奶浸泡，放入一层火龙果、一层燕麦、一层芒果，杯壁内贴猕猴桃片；步骤三：给瓶子留四分之一到三分之一的空间；步骤四：用100毫升酸奶封瓶，盖盖，放入冰箱一晚；步骤五：第二天你就可以开吃了！小伙伴有没发现，所有奇奇怪怪的减肥代餐粉都是把握了人想要“偷懒”的心理？喝了这包粉就能瘦？不要忘记，所有的胖都是扎扎实实长出来的，想要减回去，也得必须扎扎实实减掉。只有老实做好饮食和运动，才能健康瘦下去，不反弹。要不然，既然有那么好的减肥绝招，世界上早就没有胖子了你说4不4？
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【适 用 人 群】素食主义者、上班族、亚健康免疫力低下人群、需要增肥人群、宝妈于孕妇、老年人、儿童青少年、肥胖一族等。【服 用 流 程】1、先喝200ml温水小口喝2、再喝200ml 159能量餐小口喝3、再喝200ml温水小口喝(一定要用开水冲泡，冲泡3分钟以上，一包加开水200ml左右，不要加太多水。)【冲 泡 方 法】一包加200毫升刚烧开的开水冲泡搅匀，三分钟后即可食用。可根据个人口味加冰糖或蜂蜜等调味;也可放入破壁机中，加300毫升常温矿泉水、半个苹果、开水烫过的香菇少许及各种新鲜蔬菜于水果，搅烂两分钟即成，是理想的代餐食品。【服 用 方 法】A.换食吃法(辟谷换食)本产品替换你平时的食物，就是在7天的换食中只吃本产品，早中晚各一包。如果在换食过程中感觉到饿的话可以再加一包，比如上午10：30和下午15：30。做到少食多餐，也就是一天3-5包就可以。这样就不会让我们每餐吃的太撑太饱，同时我们吃的是流食不是固体食物，这样可以让我们的五脏六腑在这7天中得以修复与恢复功能。B.代餐吃法代替早晚两餐或者代替晚餐一餐。代餐的过程中，多吃水果蔬菜，尽量清淡饮食，七八分饱。保持正常作息，尽量晚上11点前入睡。【温 馨 提 示】1.多喝水2.不吹空调3.切忌嘴馋4.不吃零食5.不吃固体食物6.夫妻不同房7.晚上11点前必须睡觉8.绝对按照方法照做9.可以一天多餐(每餐一包，一天3-5包)【注 意 事 项】在换食期间，有些低血糖。低血压、严重贫血的人群出现低血糖症状(出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等)，就要随时补充红糖水(用开水冲红糖水)来补充热能与能量。A.复食一定只吃7分饱，少食多餐B.复食内主食尽量以流食为主，可以喝粥、吃地瓜之类，尽量不要吃精米、精面，最好喝159C.复食内先吃蔬菜与水果，蔬菜水煮吃或炖着吃D.复食内不要吃肉、奶、蛋、酒、饮料，不抽烟，少吃加工类食品【原 理】男女通用，老少皆宜，排毒素、通气血、补能量。1.排出宿便毒素(便秘、宿便、消化障碍、胃胀等)2.排出血液毒素(血栓、静脉曲张血脂、血液粘稠)3.排出化妆品毒素(化妆品含有防腐剂铅汞等，长期使用加重皮肤代谢困难)4.排出皮肤毒素(色斑、粉刺、痤疮、暗沉、发黄)5.排出子宫毒素(子宫毒素危害、月经不调、妇科炎症等)6.排出代谢毒素(肥胖、体虚、大肚子、亚健康、免疫力地下)【瘦 身 吃 法】1.第一阶段换食排毒：3-7天，三餐全部都吃本产品，不吃其他东西，只喝水，如果感到饿，两餐之间加一包，每天3-5包。2.第二阶段复食恢复：3天，三餐全代餐本产品，中间加水果蔬菜，最好是清水漂过的蔬菜。这样不伤害排毒后的幼嫩肠胃。复食注意事项同上。3.第三阶段保持巩固调理：坚持每天1-2餐食用本产品能量餐(早餐或晚餐)，可以根据需要和情况来定，如果哪天有饭局大吃大喝过了，第二天可以代两餐调节一下。4.第二个月重复三步法，如果想瘦身效果明显可以延长第一阶段的天数。后面可以1-2月就重复一次，定期排毒，让我们的身体恢复自愈力。【如何做到正确的换食】第一种人：身体亚健康疾病特别严重者。先代餐一天一顿(晚餐)，慢慢增加至2-3顿(早晚餐)。建议159代餐10盒以后，先做1-3天的换食;再代餐1-2月后，做3-5天的换食;继续159代餐1-2月，再做7天换食。给自己半年时间调理!会发现改变很大!第二种人：气血虚和寒气重者以及内分泌失调严重和甲亢者，以女性居多。吃159前期可能会发胖，一做换食就减重，复食马上体重回升。建议不要做换食，可以按照一天3-5包代餐，多喝水，晚餐偶尔用159代替，瘦得比换食快。代餐2个月后再做3-7天换食，比直接做换食更易减重!第三种人：体能较好者。女性的话，建议每个月例假做三天换食，你会发现皮肤、体形、精气神，会一月更比一月好!第四种人：体能非常好，懂得养生知识或专业从事养生事业者，可以直接做7-14天换食!一般不建议做21天，因为我们有很多应酬和特殊情况，而21天换食需要10天复食期，需做好一个月吃素的准备。你若没有意志力和合理的时间安排，复食工作没有做好等于前功尽弃!第五种人：男士朋友。可以先让他们代餐，逐渐喜欢上159素食全餐之后，只要每天保持2-3包，晚上饭前吃一包或者当夜宵吃，就会瘦下来!让他自己明白换食的重要意义之后，再让其换食。男士应酬多，复食工作如果没有做好，更伤肠胃功能和肝脏，所以需要循序渐进，让自己和家人顺其自然地适应159食疗是非常重要的。159是我们生活中最均衡营养的营养粥，没有人会拒绝它!(微信：)
编辑：小马
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