谁知道怎么做麻辣烫怎么做才好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-08 16:48 标签： 麻辣烫怎么做才好吃
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& 老式的麻辣烫不知道怎么做
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现在看到的所谓麻辣烫，全是串串，以前武汉的锅仔一样的麻辣烫（我称为老式麻辣烫）却不怎么常见了，觉得武汉老式麻辣烫味道真好，比重庆的好吃（在重庆尽可能地吃遍各大麻辣烫店，没觉得有武汉的好吃），可是不晓得武汉麻辣烫的做法，知道的请介绍下怎么做的，或推荐下哪里还有武汉老式麻辣烫的店(街边的也行，关键要是老武汉麻辣烫风味的），谢谢，很想再吃原来的麻辣烫风味，实在找不到就自己做。
武汉开的重庆麻辣烫有的也不错，估计融入了武汉的做法，比如青岛路附近靠江边有一家，也还可以，但仍没有武汉的味道好（过去惠济路那有好几家，包括街边的，都还不错，街边的感觉比店里的更好吃）
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广 告我记得小时候的麻辣烫.菜全是一串串的..
然后一群围着一个锅煮着吃.我喜欢把好多花椒粉..
现在都吃不到那个味了.怀念啊..
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没吃过武汉的麻辣烫，不过在重庆以前吃的麻辣烫都是用签子串起来放在一个小锅煮，荤菜3毛，素菜1毛，吃的时候连签子一起煮，走的时候和签子一起带走，里面的不是那种清水，而是汤汁，不用加调料，也可以让老板加水带走。相当好吃，现在也没发现了……武汉这边的麻辣烫，我们那边其实我没有看见过。至于串串香，是类似于火锅，但是全部的菜都是用签子串起来的，价格是按照签子算的。在中南财大附近吃到过比较正宗的，味道还不错。不过是同学带我去的，不记得具体位置
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以前 的 中南财大后门 斜对面 那家 乐川麻辣烫 味道是吃过里 最好的
貌似那个老板也就是现在 徐东shopping mall 背后 川流不息火锅的老板了 。
fashion is fashion,style is style
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串串阿 销品贸就侧面 有个大周黑鸭旁边有阿 一块钱3串的 菜品还蛮多的 吃完数签子 不过我喜欢去湖大那里一家重庆的串串
没有人值得你流泪，值得你流泪的人是不会让你哭的
小房子装修日记 /thread--1.html
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都说了不是串串
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参与上面帖子讨论
发表于：06-07-28 16:40
主要是作料啦
我的联系方式:手机
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&&&&&&&&&&&&&QQ&
发表于：06-07-28 16:43
主要是作料 实际上没什么 要做出好吃的很难
简单的就是 搞个排骨汤在里面刷菜& 然后粘浆吃
简单的生活需要不同的创意
想为你的生活注入不同的色彩吗?
就来&艺居FEELING&里来寻找吧!
发表于：06-07-28 16:45
不过店里的汤吧，每天有那么多菜菜在里面过，应该是越煮越鲜的，家里没这个条件，就凑和一下吧，自己调个好吃点的酱
壹者，一也。
发表于：06-07-28 16:45
我也学习一下
木有虾米事情&请表飞我&
&&&&谢谢合作&哦耶
&&&&&E卡：813952
&&&&E美食偷拍小精灵
&&&&&百度黑森林杀手
&&&&&百度事不关我事
&&&&&&&&&&哦耶&
发表于：06-07-28 16:49
主要是汤和作料
PS:那天在公司楼下经常吃的一家麻辣烫看到老板操起大汤勺子一次性倒了两满勺子味精进锅里,黑死我了,再也不去他家吃了,可是想想看,其实哪家不是一样呢,哎
&&&&不管是皮蛋臭蛋还是Q蛋松花蛋
&&&&请你记得
&&&&一定要坚强勇敢,善良正直
&&&&真实是你的信仰
&&&&纯粹是你的坚持
&&&&执着写在你的眼睛里
&&&&爱与恨的激烈分明
&&&&用最浓烈的色彩泼洒在生命里
&&&&阳光阴霾,鲜艳如新
&&&&我将虔诚祈祷毕力歌颂
&&&&顶礼膜拜复仇女神无上的眷顾
发表于：06-07-28 16:50
是啊,太简单了,鸡汤鱼汤涮涮
发表于：06-07-28 17:14
偶也学习一下
我要飞的更高！
发表于：06-07-28 17:20
以下是引用 第3楼 小牛小小牛 的话：
主要是作料 实际上没什么 要做出好吃的很难 简单的就是 搞个排骨汤在里面刷菜 然后粘浆吃 ...
又怕太寂寞&
想溶入人群&
又找不到渡口
我是躺在路的碳酸c&
被你o意中拾起&
o握在手中&
发表于：06-07-28 17:22
发表于：06-07-28 17:22
水煮完沾到老干妈吃
我有我的追求~~~~
&&&&我过自己想要的生活~~~~
&&&&&&&&我就是我~~~~
发表于：06-07-28 17:23
烫就是的哦
&&&～～四星意大利～～
Only&the&strong&survive
&&&&&{┻┳T一
&&&&&~}|$S
发表于：06-07-28 17:24
不喜欢吃辣的，所以也不会
发表于：06-07-28 19:25
主要是作料
发表于：06-07-28 19:33
要舍得放味精
发表于：06-07-28 23:55
骨头汤or鸡汤涮菜
超市买个面酱沙茶酱什么的蘸蘸
│\\&&&∧,,,∧&
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