最正宗雪菜肉丝面的做法的做法,怎么做雪菜肉丝面的做法好吃

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& 雪菜肉丝
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
东莞&不在线
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小时候经常吃的一道菜,妈妈做的超级好吃的,那个味道一直到现在我都很怀念,现在离开家在外面工作了,每次回家 都会叫 妈妈做。
上次看到有卖雪菜,自己就试试了,但是味道不对,至于哪里错了 做的不好 我也不知道,好像记的妈妈就是这样做的。。。
2.一颗雪菜
3.切好的肉丝。
4.切好的雪菜,好多
5.油锅加热后先炒肉丝
6.等肉丝差不多7成熟的时候盛起来,再倒油炒雪菜
7.大约5分钟后倒入肉丝一起炒,放盐、糖、酱油和鸡精,2分钟后出锅。
加点辣椒 会更下饭的。
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北京好豆网络科技有限公司雪菜肉丝米粉的做法_雪菜肉丝米粉怎么做_雪菜肉丝米粉的家常做法_我爱吃饭更爱吃菜【心食谱】
雪菜肉丝米粉
,,酒,,,,,,糖,,,罐头
1、里脊肉切丝,用酱油、酒、淀粉拌匀。
2、米粉用开水煮熟,过冷水。
3、锅里热油放葱白、辣椒炒香,加肉丝炒断生,加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。
4、另取汤锅,放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。
5、米粉放碗里,放汤底,加雪菜、肉丝,撒上葱花即可。<div class="button04_bg" id="show_fav_count_
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雪菜肉丝的做法步骤
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1. 里脊肉均匀切条
2. 加耗油腌制十五分钟
3. 大蒜切沫,锅内入油,下入干红椒段和蒜末爆香
4. 下入腌制好的里脊肉,划散至肉丝变色
5. 雪菜准备好
6. 肉丝变色后加入雪菜翻炒
7. 翻炒均匀不需要再添加其他任何调料即可出锅,雪菜本来就含盐,肉丝也提前腌制过
8. 出锅啦,油亮的色泽,味道鲜美,肉丝滑嫩,拌饭拌面都好吃
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& 雪菜肉丝毛豆
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
上海&不在线
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喜欢这道小菜的让你感觉好吃的过瘾,雪菜毛豆是我们江南平常人家夏天最喜欢的开胃小菜之一,我加了一点猪肉丝进去增加此菜的鲜味,然后用老干妈豆豉酱调味,真的很棒,喜欢的可以尝试一下。
猪肉丝适量
老干妈豆豉酱适量
生姜片适量
1.准备生姜片
2.准备毛豆子和雪菜丝
3.猪肉切丝后加入料酒,生粉和生抽抓匀腌制2小时
4.热锅温油
5.下入猪肉丝过油变色后捞起
6.加入生姜片爆香
7.倒入毛豆子翻炒至全部变色
8.加入雪菜丝煸炒出香味
9.加入小碗半碗开水后盖上大火烧2分钟左右
10.之后打开加入猪肉丝
11.按自家的喜好加入豆豉酱调味
12.加入适量鸡精翻炒均匀后熄火出锅
1.不喜欢吃辣的可以不加也很鲜美。
2,各种雪菜的咸淡味不一样,先要尝试一下再决定加入量。
3.煸炒毛豆的时候不要加盐,最后就利用雪菜和猪肉丝,老干妈豆豉酱的咸鲜味中和毛豆味道刚好。
4.我用的雪菜是超市里买的,买雪菜的时候要看一下,不要颜色很鲜艳的那种添加色素的。
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雪菜肉丝的做法
时间:18/07/12
by likefood
一道非常非常普通的菜,估计大多数人都吃过,因为它不仅简单味美,而且特别下饭.像什么雪菜肉丝面呀,雪菜肉丝扣饭呀...排档里卖的特别火
我妈妈做这个雪菜拿手,又酸又鲜的,每次只要做这个菜,我平时吃一碗饭的,那天搞不好要吃两碗饭,还舍不得丢下筷子,哈哈,妈妈总说我:小馋猫,不过是酸菜而已,就那么好吃?
五花肉100g雪菜200g配料油适量盐适量尖椒4个
1.先将雪菜和尖椒准备好备用2.热锅下油,先扁炒肉丝,为了油多,我还放了一部分肥肉先炸着3.再放尖椒和雪菜一起炒4.什么佐料都不用放的,入口鲜香酸辣,两个字来总结吧:好吃
大火快炒就可以
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