前天姐给我们买了一大块的豆腐用来炒菜、做汤之后还剩一些,这么的热的天气如果继续放冰箱里肯定会坏掉我就想起过年那会我们那家家户户都会自己炸油豆腐,嘫后加些盐这样就可以保存一段时间,其实炸了之后加些盐味道也是超级好就像这一碗我想给我姐家里送点,可拿到她单位去就被她一个人全部当零食解决了。
锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸
开始的炸的时候,不要去翻动过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。
炸到两面呈金黄色就可以
起锅晾一会,就加入盐拌匀
加了盐的油豆腐可以保一个星期不坏。 这个做法跟薯条有点类似这么热的天气洳果想当零食吃,请酌量哦~~避免上火