羊肉不能与羊肉和什么一起炖最好吃

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羊肉和什么不能一起吃 吃羊肉不能吃什么
羊肉中含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，吃了过后对人体有很大的滋补作用，是人们最受欢迎的养生食品，但是你知道吃羊肉不能吃什么吗?羊肉的饮食搭配你知道多少呢?如果搭配不当，可能并不会达到滋补的作用，接下来天气网小编就来跟大家探讨一下羊肉和什么不能一起吃?
NO.1 羊肉和西瓜不能一起吃
羊肉性味甘，具有温补的作用，而西瓜性寒，属于生冷食品，如果两者同食的话，会大大降低羊肉的温补作用，并且还伤脾胃，极易引起脾胃失调。所以中医认为，吃羊肉后再吃西瓜有伤元气。
同样的道理，吃羊肉后都不能吃类似于西瓜的寒性食物。
NO.2 羊肉和梨不能一起吃
羊肉不能和梨一起吃，因为同食的话，梨中的一些酶可以将羊肉中的酵素分解，阻碍食物消化，容易造成消化不良、腹胀等。
NO.3 羊肉和栗子一起吃
羊肉和栗子皆是不易消化的食物，如果两者同食的话，极易引起消化不良，有些甚至还可能引起呕吐，所以两者共炒或者共炖都不适宜。
NO.4 羊肉和南瓜不能一起吃
论食物的属性，羊肉和南瓜皆是温热食物，对人体有温补作用，但是两者同食的话，就很容易引起上火了。同样的，在烹调羊肉时，少放点辛温燥热的调味品，比如辣椒、生姜、茴香等，以防惹&火&烧身哦!
NO.5 羊肉和生鱼片不能一起吃
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，但是生鱼片中的酶未推动活性，如果两者同食的话发生复杂的变化，易产生不良反应不利于健康。并且羊肉的膻味和生鱼片的腥味混合也会产生一种令人厌恶的怪味。
NO.6 羊肉和红豆不能一起吃
羊肉和什么不能一起吃?千万别和红豆一起吃，因为两者同食会引起中毒。红豆有利水消肿、解热通便的功效，而羊肉性温，有健脾益胃的功效，两者的功效是相背的，所以不要同食。
NO.7 羊肉和豆瓣酱不能一起吃
早在《本草纲目》中就有记载：&羊肉同豆酱食发痼疾。&豆瓣酱是豆类熟后经过发酵制作而成，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等，性味咸寒，有除热解毒的功效，而羊肉是热性食物，有补热的功效，两者的性味相反，所以在烹饪羊肉的时候不可加豆瓣酱，长期使用的话易引起发痼疾。
NO.8 羊肉和醋不能一起吃
有些人吃羊肉有蘸醋的习惯，醋作为调味品能搭配很多食物，但是和羊肉确是不宜搭配一起吃的，同吃的话会让羊肉的温补作用大打折扣。醋中含有丰富的达纳壁纸、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，和寒性食物搭配更加适宜，比如吃大闸蟹的时候加醋就特别好。
NO.9 羊肉和乳酪不能一起吃
乳酪营养价值高，容易消化，但是属于寒性食物，与热性的羊肉恰恰相反，两种不同性味的食物同食的话不利于肠胃健康。并且，乳酪中含有丰富的酶，一遇到羊肉中的营养素可产生不良反应，影响其营养价值，又损健康。
NO.10 羊肉和茶不能一起吃
茶水中含有较多的鞣酸，一遇到羊肉中的蛋白质，易产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，它会影响肠的蠕动，减少大便水分，进而引起便秘的症状。所以在吃羊肉过后不宜立马饮茶。
到了秋冬季节，人们很喜欢做各种羊肉类食品来进行温补，不过不要忘了羊肉和什么不能一起吃哦，不然吃后引起的不良的反应你都还不知道是怎么回事。只要记住了以上小编所说的吃羊肉不能吃什么，健康滋补养生So easy!
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羊肉不能和什么一起吃？羊肉适合在什么季节吃？
来源：健康养生网
编辑：majirui
几乎没有人不喜欢吃羊肉，尤其是在冬天里涮一锅羊肉，或者是炖大块的羊肉吃起来，实在是一件很美好的事情。羊肉虽好，但是羊肉也是会一些食物相克的，那羊肉不能和什么一起吃呢？
（http://news.cngold.org/）11月18日讯，几乎没有人不喜欢吃羊肉，尤其是在冬天里涮一锅羊肉，或者是炖大块的羊肉吃起来，实在是一件很美好的事情。羊肉虽好，但是羊肉也是会一些食物相克的，那羊肉不能和什么一起吃呢？接下来跟随金投小编一起看看下面文章里“羊肉不能和什么一起吃？羊肉适合在什么季节吃？”的介绍！
要注意和羊肉忌吃的食物，以免对造成危害。
1、羊肉不能与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感 。
2、羊肉不能与茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。
3、羊肉不能与醋一起吃：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。
6、羊肉不能与辣椒一起吃：辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
7、羊肉不能与豆酱一起吃：豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
8、羊肉不能与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
羊肉宜在冬天吃，不宜在春夏吃羊肉。
在寒冷的冬季，人们常常吃些涮羊肉来为身体保暖，但是立春之后，天气回暖，气候干燥，容易上火，而羊肉是温热性食物，春季多吃的话很容易与气候“撞车”。羊肉性温，冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷;还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。而进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利，特别对于孕妇来说，冬季后应少食羊肉。
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冬季吃御寒，是我们国家很多地方的人们都有的传统，夏季喝酒撸串也是人们的一大消遣。羊肉的营养价值很高，这应该是大家都喜欢吃羊肉的原因之一，但是可能很多朋友并不了解羊肉不能和什么一起吃，有的食物如何和羊肉一起吃，会出现不良反应，甚至发生病症，那么大家在吃羊肉的时候就一定要注意了。
不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒。
不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。
羊肉与醋相克：醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血，杀菌解毒;食物荮睦又与酒相近。所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
不宜马上饮茶。
因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。
羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
再有就是羊肉涮火锅时，一定要吃熟的，不要贪恋肉嫩，还有体热、燥热、上火的人要少吃。
羊肉是补虚散寒的功能，很多人大都冬天吃羊肉驱寒，其实羊肉夏天吃最好，可以助阳气升发，所以很多地方都过伏羊节是有一定道理的，羊肉对体质弱的人吃有好处，但是实症的人不可以吃，比如口舌生疮，目赤上火的人群，因为阳肉是补阳的东西，最好不要和去火寒凉的食品一起吃，比如苦瓜，之类的东西。
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