华姐干锅煎肉饭好吃吗？【吉林动画学院吧】_百度贴吧
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登录百度帐号推荐应用盐煎肉1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片；2、青蒜切段、红彩椒切段；3、炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒；4、煸炒至肉片吐油四周微微焦黄；5、锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀；6、再放入刚才煸炒的肉片；7、下青蒜炒至红彩椒炒至断生；8、煸炒均匀即可起锅。
小诀窍肉稍冻一下再切，就比较好切了盐煎肉——爱在厨房1、五花肉洗净切片。如果切不好，把肉冻一下在切，可以切得很薄哦~2、用生抽、料酒、糖、鸡精把肉腌渍半个小时以上。3、用平底锅两面煎到稍稍有点焦，放入花椒和干辣椒，炒一会儿，再倒入青蒜炒，出锅！家常锅煎菜卷1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油，不要沾多了。4、把沾油的豆腐皮切成巴掌大的方块（按自己喜好，喜欢大的就切大点），在每块上放一小搓捣碎的干调料，一点点盐（不要放多，适量就好）。5、每块豆腐皮上放上香菜或者金针菇，这是两种菜卷，不要卷一起。用豆腐皮把菜卷紧，用竹签或牙签把几个菜卷穿起来固定好。6、锅底放少量油，摇晃一下锅，使锅底都挂上油，烧开，放入菜卷串，煎好翻个，煎好那面刷辣酱，再翻个，另一面刷辣酱，再翻个，好了，出锅~~~~
小诀窍1、捣碎干调料时我用的是捣蒜缸，很好用，如果没有捣蒜缸，可以用擀面杖碾碎，在碾碎之前把调料在锅里不放油小炒下再碾，会更容易碾碎。2、卷豆腐皮的时候，有的人家里有老人牙口不好，菜菜切长段的话会容易塞牙或者咬不动，这样可以把菜菜切短点。但是这样一来就容易在锅里翻个的时候使菜从豆腐皮两侧掉出来，怎么办呢？换一种卷发，把菜菜按对角线放置，先把左右两边豆腐皮盖在菜菜上一点，再按常规卷起，就可以将两头封起来了。香而不腻的干煎肉片1、将五花肉清理干净，切成0.5CM厚的肉片。2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。 3、平底锅小火烧热，将肉片摆入，煎至两面金
与最正宗锅煎肉的做法 怎样做锅煎肉相关的文章
盐煎肉1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片；2、青蒜切段、红彩椒切段；3、炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒；4、煸炒至肉片吐油四周微微焦黄；5、锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀；6、再放入刚才煸炒的肉片；7、下青蒜炒至红彩椒炒至断生；8、煸炒均匀即可起锅。
小诀窍肉稍冻一下再切，就比较好切了盐煎肉——爱在厨房1、五花肉洗净切片。如果切不好，把肉冻一下在切，可以切得很薄哦~2、用生抽、料酒、糖、鸡精把肉腌渍半个小时以上。3、用平底锅两面煎到稍稍有点焦，放入花椒和干辣椒，炒一会儿，再倒入青蒜炒，出锅！家常锅煎菜卷1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油，不要沾多了。4、把沾油的豆腐皮切成巴掌大的方块（按自己喜好，喜欢大的就切大点），在每块上放一小搓捣碎的干调料，一点点盐（不要放多，适量就好）。5、每块豆腐皮上放上香菜或者金针菇，这是两种菜卷，不要卷一起。用豆腐皮把菜卷紧，用竹签或牙签把几个菜卷穿起来固定好。6、锅底放少量油，摇晃一下锅，使锅底都挂上油，烧开，放入菜卷串，煎好翻个，煎好那面刷辣酱，再翻个，另一面刷辣酱，再翻个，好了，出锅~~~~
小诀窍1、捣碎干调料时我用的是捣蒜缸，很好用，如果没有捣蒜缸，可以用擀面杖碾碎，在碾碎之前把调料在锅里不放油小炒下再碾，会更容易碾碎。2、卷豆腐皮的时候，有的人家里有老人牙口不好，菜菜切长段的话会容易塞牙或者咬不动，这样可以把菜菜切短点。但是这样一来就容易在锅里翻个的时候使菜从豆腐皮两侧掉出来，怎么办呢？换一种卷发，把菜菜按对角线放置，先把左右两边豆腐皮盖在菜菜上一点，再按常规卷起，就可以将两头封起来了。香而不腻的干煎肉片1、将五花肉清理干净，切成0.5CM厚的肉片。2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。 3、平底锅小火烧热，将肉片摆入，煎至两面金
-折腾版锅煎肉一、肉先用胡椒面、盐、油腌制一下，二、锅里放少量油、把姜、红葱头、蒜头爆香，然后放肉一片片煎；三、煎得肉好了就倒入红萝卜、芹菜、大蒜、洋葱、葱、香菜、翻几翻，加点盐，再翻均匀。四、临上锅时喷少许酒，更香。煎肉片1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可盐煎肉1.先将猪肉去皮，切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片；青蒜斜着切成10毫米长的段；2.锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒，下豆瓣酱，豆豉，炒出红色，加酱油，甜酱，青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。豆瓣要炒出红色，肉味才香辣。青蒜下锅不宜久炒，要快速起锅，方能保持翠绿色。如无青蒜，可用大葱代替盐煎肉1、将肥瘦相连的肉去皮，切成5厘米长、2.5厘米宽的薄片，清蒜择洗干净，切盛3厘米长的节；2、锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒，下豆瓣酱、豆豉，炒出红色，加酱油、甜酱、青蒜炒匀，青蒜熟时起锅装盘，盐煎肉即成。
小诀窍1、豆瓣要炒出红色，肉味才香辣；2、青蒜下锅不宜久炒，要快速起锅，方能保持翠绿色，如无青蒜，可用大葱代替。煎肉饼1、发酵粉放一点点糖，小半碗牛奶放微波炉温一下，倒入装发酵粉的碗里，搅匀。然后分几次掺到面粉里，再掺些温水揉好面，将面放到烤箱里，不加盖，同时放烤箱一杯开水和面一起发酵，40分钟后就好了。2、胡萝卜切成小碎粒，在锅内炒7，8成熟，木耳发好过水后也切小碎粒，猪肉加糖，盐搅拌腌制后加入胡萝卜碎，木耳碎，加皮冻，葱姜，生抽，味精，香油拌好。3、面发好后，揪成小剂子，擀成中间厚四周薄的圆片，包入馅，制成饼胚，醒15分钟， 在路上用中火和油煎得2面金黄就好了。家常锅煎菜卷1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用
盐煎肉1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片；2、青蒜切段、红彩椒切段；3、炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒；4、煸炒至肉片吐油四周微微焦黄；5、锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀；6、再放入刚才煸炒的肉片；7、下青蒜炒至红彩椒炒至断生；8、煸炒均匀即可起锅。
小诀窍肉稍冻一下再切，就比较好切了盐煎肉——爱在厨房1、五花肉洗净切片。如果切不好，把肉冻一下在切，可以切得很薄哦~2、用生抽、料酒、糖、鸡精把肉腌渍半个小时以上。3、用平底锅两面煎到稍稍有点焦，放入花椒和干辣椒，炒一会儿，再倒入青蒜炒，出锅！家常锅煎菜卷1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油，不要沾多了。4、把沾油的豆腐皮切成巴掌大的方块（按自己喜好，喜欢大的就切大点），在每块上放一小搓捣碎的干调料，一点点盐（不要放多，适量就好）。5、每块豆腐皮上放上香菜或者金针菇，这是两种菜卷，不要卷一起。用豆腐皮把菜卷紧，用竹签或牙签把几个菜卷穿起来固定好。6、锅底放少量油，摇晃一下锅，使锅底都挂上油，烧开，放入菜卷串，煎好翻个，煎好那面刷辣酱，再翻个，另一面刷辣酱，再翻个，好了，出锅~~~~
小诀窍1、捣碎干调料时我用的是捣蒜缸，很好用，如果没有捣蒜缸，可以用擀面杖碾碎，在碾碎之前把调料在锅里不放油小炒下再碾，会更容易碾碎。2、卷豆腐皮的时候，有的人家里有老人牙口不好，菜菜切长段的话会容易塞牙或者咬不动，这样可以把菜菜切短点。但是这样一来就容易在锅里翻个的时候使菜从豆腐皮两侧掉出来，怎么办呢？换一种卷发，把菜菜按对角线放置，先把左右两边豆腐皮盖在菜菜上一点，再按常规卷起，就可以将两头封起来了。香而不腻的干煎肉片1、将五花肉清理干净，切成0.5CM厚的肉片。2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。 3、平底锅小火烧热，将肉片摆入，煎至两面金
1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好。
2.放在锅内煎好盛起。
3.再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。底锅煎肉
2.梅肉切片
3.放烤肉汁半袋
4.拌匀，放半小时腌至入味
5.平锅放少许油，放入肉片煎，一面煎好，再煎另一面
6.西兰花掰小朵。锅放水，加少许盐油焯烫，捞出过晾（忘拍了）摆盘生爆盐煎肉
1.五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制
2.梅肉切片
3.放烤肉汁半袋
4.拌匀，放半小时腌至入味
5.平锅放少许油，放入肉片煎，一面煎好，再煎另一面
6.西兰花掰小朵。锅放水，加少许盐油焯烫，捞出过晾（忘拍了）摆盘生爆盐煎肉
1.五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟
2.腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片，继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用
3.锅中留下少量油，中火加热到3成热后，放入剁椒，炒出红油，然后倒入煎好的肉片，放入白糖，淋入剩余的白酒，炒到肉片变红上色，最后倒入青蒜，拌匀后即可出锅老干妈煎肉
黑椒酱醋煎肉饭
里脊肉切薄片
将葱姜蒜放入里脊肉片
料酒 米醋 酱油 香油 黑胡椒 白糖组成调料汁
拌匀调料汁，腌制30分钟左右
油热后，放入肉片
一面煎至金黄，翻面煎至金黄
倒入腌肉的酱汁和葱姜蒜收浓汤汁,米饭搭配肉片，开吃
新奥尔良平底锅煎肉的做法
步骤1.猪外脊切成大片，用刀背轻拍几下。步骤2.新奥尔良烤肉料加温水调开。步骤3.将肉片放入，抓匀，经常翻动按摩一下，腌制半个小时或更长时间。步骤4.平底锅烧热，抹少许油，放入腌制好图老师的肉片。步骤5.煎至肉发白熟透。步骤6.撒孜然粉。步骤7.出锅食用。
韩式石锅拌饭1.先把锅烧熱加入油，放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒，加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁，肉发白。2.把石鍋放置在灶上，开小火加上一大匙麻油加热，抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。3.用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。4.把牛絞肉放在饭上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。5.大約整個石鍋煮15分钟，将煎蛋放上，再撒上芝麻。6.拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。7.因为拌饭比较干一般都会搭配一些汤一起吃，我这次做的是海带味增汤~还不错。拌饭里面的菜可以根据自己的喜好自由搭配~好吃最大。石锅拌饭酱全部混合拌匀即可。
小诀窍还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。石锅拌饭1.煮米饭。2. 煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。3.水开， 再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，香油。4.西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，炒熟。5. 香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。6. 胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。7.牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。（正宗的，应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点，把肉炒熟再吃哈）8.鸡蛋用少量的油把一面煎熟。（正宗的这鸡蛋也是生的端上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。）9.如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。10.石锅或者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上鸡蛋。11.3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝麻（爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末），混合好就成拌饭的
石锅拌饭1.煮米饭。2. 煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。3.水开， 再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，香油。4.西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，炒熟。5. 香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。6. 胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。7.牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。（正宗的，应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点，把肉炒熟再吃哈）8.鸡蛋用少量的油把一面煎熟。（正宗的这鸡蛋也是生的端上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。）9.如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。10.石锅或者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上鸡蛋。11.3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝麻（爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末），混合好就成拌饭的辣椒酱了。12.饭里加上辣椒酱，混合起来开吃！石锅拌饭1.胡萝卜和土豆切丝，土豆丝泡去淀粉，香菇切条2.烧一锅开水，放一点油和盐，分别焯烫蔬菜，土豆丝焯15秒即可，只有香菇可以稍微久一些3.焯好的蔬菜控净水分，分别加盐和香油拌匀4.石锅里抹一层香油，铺上米饭，最下层的米饭可稍稍压实5.把调好味的蔬菜都铺在石锅上，放火上，先开小火加入，等锅子慢慢热后开中火6.等听到石锅的“嗞嗞“声时再加热一会儿，底部米饭焦黄即可7.最后淋上韩式辣酱，不太能吃辣的，可以用韩式辣酱+番茄酱+素蚝油+糖来调和。没有石锅也可以用咱们传统的砂锅代替牛肉石锅拌饭1.首先牛肉，逆纹切片，这样纤维短，牛肉吃起来就比较嫩。2.然后用大喜大的牛肉酱腌上就不用管了。俺显然不是大喜大的员工，所以俺绝对不是做广告。3.没有这种牛肉酱的话，我觉得可以用少许糖、蚝油、盐、
石锅拌饭1.煮米饭。2. 煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。3.水开， 再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，香油。4.西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，炒熟。5. 香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。6. 胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。7.牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。（正宗的，应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点，把肉炒熟再吃哈）8.鸡蛋用少量的油把一面煎熟。（正宗的这鸡蛋也是生的端上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。）9.如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。10.石锅或者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上鸡蛋。11.3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝麻（爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末），混合好就成拌饭的辣椒酱了。12.饭里加上辣椒酱，混合起来开吃！石锅拌饭1.胡萝卜和土豆切丝，土豆丝泡去淀粉，香菇切条2.烧一锅开水，放一点油和盐，分别焯烫蔬菜，土豆丝焯15秒即可，只有香菇可以稍微久一些3.焯好的蔬菜控净水分，分别加盐和香油拌匀4.石锅里抹一层香油，铺上米饭，最下层的米饭可稍稍压实5.把调好味的蔬菜都铺在石锅上，放火上，先开小火加入，等锅子慢慢热后开中火6.等听到石锅的“嗞嗞“声时再加热一会儿，底部米饭焦黄即可7.最后淋上韩式辣酱，不太能吃辣的，可以用韩式辣酱+番茄酱+素蚝油+糖来调和。没有石锅也可以用咱们传统的砂锅代替牛肉石锅拌饭1.首先牛肉，逆纹切片，这样纤维短，牛肉吃起来就比较嫩。2.然后用大喜大的牛肉酱腌上就不用管了。俺显然不是大喜大的员工，所以俺绝对不是做广告。3.没有这种牛肉酱的话，我觉得可以用少许糖、蚝油、盐、
图老师百科华姐干锅煎肉饭简介专题提供华姐干锅煎肉饭简介等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多华姐干锅煎肉饭简介信息。华姐干锅煎肉饭简介百科专题更新时间： 12:39:50【58同城】排骨米饭加盟_台安排骨米饭加盟店_排骨米饭加盟排行榜
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