懒人酱汁焖鸡腿肉怎么做好吃

大家好我是小董,一个爱做饭叒怕长肉的90后每天用简单的食材做出美味的菜品!

  小董之前在外地上班的时候,由于中午上班没有时间于是经常在外面的饭店买著吃,小董上班附近生意最火爆的是一家黄焖鸡米饭招牌就是黄焖鸡,做出来的鸡肉鲜嫩汤汁浓郁,不管是配着米饭还是偶尔配着馒頭都非常的好吃又美味回忆起来满满的都是黄焖鸡的香味。

  最近有朋友留言想吃黄焖鸡于是今天我们就做懒人版黄焖鸡,即使零基础小白做出来也能肉质松散汤汁浓郁,看着就流口水让你百吃不腻,非常的美味而且做出超级简单。下面一起跟随小董看下具体莋法吧

  ——【黄焖鸡】——

  【主要食材】:鸡腿,香菇青辣椒,红辣椒葱,姜黄焖料汁

  【具体制作步骤】:

  1、2斤新鲜鸡腿肉清洗干净,再准备几个香菇切成片,青红辣椒去头去籽切成块备用,姜切成片葱切段

  2、准备秘制黄焖酱汁,倒入碗中再加450ml的清水,搅拌均匀备用

  3、将鸡腿肉放入高压锅中放葱姜,香菇倒入黄焖料汁,盖上盖子高压锅压10分钟左右,时间到叻之后放气

  4、打开后倒入砂锅中,盖盖子大火收汁炖至汤汁浓稠就可以了,然后放入青红辣椒搅拌均匀炖半分钟就可以关火出鍋了

  这样肉质软烂,好吃又下饭的懒人版黄焖鸡就做好了简单家常,新手也能做出饭店里的味道

  1、使用高压锅可以使骨肉分离口感更加好

  2、砂锅炖煮可以收汁,炖煮出来的汤汁浓稠

  3、做黄焖鸡的时候可以选择使用鸡肉块也可以使用鸡腿肉

  大家对于這道懒人做法的黄焖鸡米饭有什么好的建议和方法呢欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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