孕妇健康自制玉子豆腐煲怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-26 06:18 标签： 玉子豆腐煲
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& 酸甜玉子豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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豆腐，我一般买普通的盒装嫩豆腐，或者北豆腐居多。
玉子豆腐很少买，也叫日本豆腐。主要不太知道这个怎么做好，饭店里貌似是做铁板豆腐之类……
想来想去，弄了个糖醋汁，酸甜口味……
PS：玉子豆腐那个包装有点难弄，取的时候很容易把豆腐弄碎了，谁有这方面的妙招？？
番茄沙司适量
1.玉子豆腐切成厚片，裹上淀粉，下油锅炸。
2.捞出沥干。
3.起油锅爆香蒜片，加入适量番茄沙司、糖、醋，少量水。
4.加入炸好的豆腐。
5.轻轻晃动，使豆腐均匀地裹上酱汁。
1、酸甜汁的比例按照自己的口味调制就可以了，一边尝一边调整即可。
2、豆腐比较易碎，最好不要铲，轻轻晃动锅子使豆腐均匀地裹上酱汁即可。
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湘ICP备B2-玉子豆腐的做法及配方玉子豆腐的做法及配方美食是艺术百家号本文用到的食材有:豆腐酱油小葱酱油是我们生活中不可或缺是一中食品调料，它其中含有一些人体不能合成的氨基酸，总量多达17种，还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。所以我们生活中少不了它。它不仅能够增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。其他还有很多的功效，但是要记住孕妇和心血管疾病患者忌食哦！主料：玉子豆腐1个，西红柿1个，水淀粉适量，盐适量，香菜适量，牛肉粉适量制作步骤：主辅料：玉子豆腐、西红柿调味料：牛肉粉、盐、香菜、水淀粉先把玉子豆腐从中间切开。这样就可以把玉子豆腐从袋中倒出来。切片即可。西红柿洗净切片、香菜切碎。锅烧开水，放入牛肉粉、少许盐调味。淋入水淀粉勾芡。放入西红柿，烧开。再放入玉子豆腐烧开。最后放入香菜末。关火。出锅盛入碗中，即可上桌。酱油的功效酱油的四大功效一：止痒消肿酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，还能止痒消肿。二：防癌酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。三：增进食欲烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。四：降低胆固醇酱油富含多种维生素和矿物质，降低心血管疾病的发病率，可降低人体胆固醇，还能够减少自由基对人体的损害。好啦，做到这里，我们就把这道美味又营养的玉子豆腐做好啦。这道菜不但看起来让人食欲大增，还具备防癌、增进食欲和降低胆固醇的功能呢，真是即犒赏了我们的胃，又能对我们的健康带来这么多的好处，还等什么？快跟我们做起来吧!本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。美食是艺术百家号最近更新：简介:美食是门艺术，其实你也可以很懂艺术！作者最新文章相关文章(Geek Power)
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豆腐皮8张（20*30cm左右的长方形）；玉子豆腐1条；猪肉碎200g；葱；姜适量（猪肉用）；食用油适量（炸）；
盐4g；香油1汤匙；鲜酱油1汤匙；料酒1汤匙；蚝油1/2汤匙；味霖1/2汤匙；糖1小撮；番茄膏3汤匙；高汤50ml（鸡汤、骨汤、海鲜汤都可，没有用清水+2g鸡粉代替）；
金衣裹鲜肉玉子豆腐|腐皮炸制后脆儿金黄取金衣之名，新的一年多财多金。玉子豆腐又名日本豆腐、内酯豆腐，不含豆类成份，以鸡蛋为主要原料，滑而鲜嫩，Q弹软糯。淋高汤酸甜茄汁，入口别有滋味。
鲜肉玉子豆腐做法和步骤1准备所需原材料（豆腐皮提前6分钟浸泡在冷水中），猪肉碎中加入调料A（盐4g；香油1汤匙；鲜酱油1汤匙；料酒1汤匙；蚝油1/2汤匙；味霖1/2汤匙；糖1小撮；）搅打上劲备用，豆腐皮沥干水，略微剪切，取八张20*30cm左右的长方形，吸干表面水分，玉子豆腐切长条形的8小块，铺平豆腐皮，摆一层猪肉糜，放玉子豆腐（摆放位置看图6，注意留边方便后续操作）；2从摆放馅料的一端慢慢卷起至尾处，左右两侧向上按压收口，用牙签固定，依次做好，摆放，锅内油温烧至五六成热，放入包裹好的鲜肉玉子豆腐慢火依次炸熟（约5分钟左右），油温再次烧至八成热，放入鲜肉玉子豆腐复炸（约20-30秒），取出控油摆盘，番茄膏与高汤煮沸，慢火煮至略微浓稠，淋在鲜肉玉子豆腐上即可。3小贴士：1.豆腐皮不要浸泡过久，吸收太多水分后会影响酥脆口感；2.淋酱汁的调配，个人觉得可以按自己口味做适当的改变；3.炸制时尽量选用深口小锅，用油量少。4金衣裹鲜肉玉子豆腐|腐皮炸制后脆儿金黄取金衣之名，新的一年多财多金。玉子豆腐又名日本豆腐、内酯豆腐，不含豆类成份，以鸡蛋为主要原料，滑而鲜嫩，Q弹软糯。淋高汤酸甜茄汁，入口别有滋味。5想着过年为何要炸制许多食物？春节招待亲朋必定满桌佳肴，这就极其考验主妇的劳动力。“食物再加工”是个很好的选择，【金衣裹鲜肉玉子豆腐】，可以将半成品做好后冷冻保存，食用前解冻再进行炸制口感也依旧鲜美。6腊月十七，数着数着除夕便来了，吃食备的如何了？腊肉腊肠可晒好，馒头包子可蒸好，馓子麻花可炸好，牛肉鸡肉可卤好...？若是都做妥当了，再做份儿金衣裹鲜肉玉子豆腐如何？鲜肉玉子豆腐饮食特点鲜肉玉子豆腐饮食禁忌&&&&无
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日本豆腐很甜嫩，汤羹小心翼翼挖起一勺，入口即化的鲜美，瞬间萦绕在舌尖。
优选鲜嫩虾仁，Q弹蛋白纤维碰撞清脆的胡萝卜，碧绿的青豆带来诱人清香。
生50g，丁50g，160g，50g
1、将日本豆腐切成1.5cm大小的丁，锅中放入500g水烧沸，依次放入胡萝卜丁、豆腐、虾仁和青豆关小火煮2分钟，捞出沥干待用；
2、锅中放入15g油（约一汤匙）烧热，倒入所有食材，加入50g水，根据个人口味加入小炒料包，烧至汁水粘稠即可。

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