真心求助,饺子皮为何会有黑点下碱,枧水,放一夜有黑点

真心求助饺子皮为何会有黑点丅碱,枧水放一夜有黑点,跪求解救方法如何不要走碱,怎么样才能放久了没有很多黑点

如果要饺子皮为何会有黑点口感爽滑,直接加少量纯碱就可以不要加枧水,里面还有其他成分

要兑水的。你放多少碱面加一点点就可以,不能让面发黄啊黑点有可能是面沒有揉匀。压面机压的不可能没柔好吧

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