一个鲜人参炖鸡人参要切吗可以一次炖了吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-04 11:43 标签： 鲜人参炖汤
详细讲解新鲜人参的正确吃法
新鲜人参因为在我们的日常生活上比较很少接触到，故而吃新鲜人参的机会也就少了许多，毕竟市面上大部分都是干人参，因为干人参比较容易存放。或许有一天你拿到一支新鲜人参反而不知道怎么吃了，本文详细给大家介绍一下新鲜人参的正确吃法。
我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法也很有讲究：
人参性味功效：
【性味】性平，味甘、微苦、微温。
【功效】大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
新鲜人参的正确吃法：
第一种吃法：切片含服。
最简单快速的一种方法，只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑。
第二种吃法：炖食。
也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮水食参。
第三种吃法：煲汤。
人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将新鲜人参切成薄片和菜肴等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
第四种吃法：冲茶。
将鲜人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用，反复冲泡4-5次，直至参片淡而无味，再取其参片食之。
第五种吃法：嚼食。
以2~3片鲜人参直接口中细嚼，生津提神，甘凉可口，苦后有回甘，这是最简单的食用方法。我一般自己都是这么食用！
第六种吃法：泡酒。
用新鲜人参泡酒，泡出来的酒益处更多，很简单的泡法，只需要用一棵新鲜人参，洗净干水放置干净容器内，加入500G纯度在50-60左右的白酒，泡大概半个月左右便可以喝，每次不要喝太多。少量饮酒有益健康，过量饮酒有害健康。
以上我们简单详细介绍了鲜人参的几种常用食用方法，那我们再看看食用人参还需要注意那些事项。
人参食用禁忌：
1.不能与藜芦、五灵脂同用。
2.在服用人参之后，忌吃萝卜（红萝卜、白萝卜和绿萝卜）类食物。
3.服用人参忌喝茶，否则会使得人参的作用受损
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更新时间： 20:05:16
健康分享者：asko
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人参鸡汤是非常大的一款汤品，对于一些久病或体虚神疲乏力者，头晕目眩，自汗畏风的患者来说都是非常好的，但是因为人参的营养对于人体来说太过庞大，如果一次喝太多也是会造成一些副作用的，所以说这类汤品最好的是能够少食多餐最为好，不仅仅是人参鸡汤，我们平时很多时候都是要注意这些方面的，因为每个人的体质是有所不同的，受到影响也不同。
步骤/方法：
1.人参鸡汤不仅仅是要记得一次不能过度的服用，而且感冒或急性病期间不宜服食，因为感冒的时候人体的抵抗力都是非常低下的，而且人体对于营养的吸收也是非常的小，所以不适合喝
2.再就是我们平时熬制人参鸡汤的时候要注意火候，后不能太过猛烈，因为这样往往会导致人参和鸡肉的营养流失，再就是我们收汁的时候最好是以一碗水为准，这样的鸡汤最有营养
3.因为人参鸡汤是大补的，而且是可以帮助人体补气的，所以这个我们一般在喝完这个汤品后要注意不能吃萝卜，萝卜是降气的，如果食用就会导致刚刚的人参鸡汤没有一丁点的价值了
注意事项：
人参鸡汤通常我们也是不会喝的，一般都是在身体出现了大毛病或者是刚刚动过手术或者是大出血的时候才会服用的，用来补充人体缺少的精气的
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