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菜脯(潮汕潮汕萝卜干脯腌制视頻)砂糖适量,红糖适量姜汁适量,食用油
1、新菜脯洗干净沥干水分切成大小适中菜脯粒。
2、把菜脯粒放入容器中下适量砂糖和姜汁拌匀,腌制入味(大概2个小时左右)
3、把腌好的菜脯粒挤干水分待用。
4、炒锅内注入适量食用油下菜脯粒慢火兜炒至菜脯粒干透。
5、下少许红糖快速兜炒匀后熄火盛出装盘。
喜欢吃辣的朋友可以浇点辣油