应该是莴苣的一种我们老家叫萵麻... 应该是莴苣的一种，我们老家叫莴麻
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这是莴笋，就是这样常见的蔬菜，营养丰富炒肉炒腊肉很好吃的。也可鉯红烧请判断确认一下吧！
有这种的啊，品种很多的哦
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莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国。 [1] 地上茎可供食用茎皮白绿色，茎肉质脆嫩幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色主要食用肉质嫩茎，可生食、涼拌、炒食、干制或腌渍嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦有镇痛的作用。
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