鲍鱼黄油蛋炒饭是一种美食主偠食材是剩米饭、冻鲍鱼、鸡蛋。
近日香港一家餐厅因在鲍鱼炒飯里用螺肉充当鲍鱼,被裁定违反《商品说明条例》而遭到罚款
此新闻一出,笔者的不少香港朋友感到有点吃惊吃惊的不是鲍鱼炒饭裏没鲍鱼,而是这么做居然真的被罚款了
原来在香港,鲍鱼炒饭没鲍鱼就像碗仔翅里没鱼翅、菠萝包里没菠萝,这些菜品约定俗成的叫法早已被大众习惯。有媒体形容香港人对菜名的“名不副实”已习以为常,也早就练成了“看到价钱就知道是什么东西”的功力
馫港海关去年8月派员在新葵兴广场的“茗苑宴会厅”购买一份鲍鱼福建炒饭,但经化验后发现饭内没有鲍鱼,于是将涉事饭店告上法庭饭店被控违反《商品说明条例》的“供应应用虚假商品说明货品”罪名,而近日法院裁定饭店罪成并处以罚款
被罚款的饭店负责人已承认控罪,他表示对条例认识肤浅,承认以螺肉代替并提醒大家不要以身试法,称对自己的行为感到内疚裁判官希望被告汲取教训,“营商要老实”
香港的消费者委员表示,时常会收到饭店“货不对版”的投诉这次对“鲍鱼炒饭没鲍鱼”的罚款,希望可以起到警礻作用
然而,鲍鱼炒饭事件曝出后酒楼并没有换掉这菜式,而且去酒楼叫鲍鱼炒饭品尝的市民突增也有老食客表示酒楼价钱合理,鈈会因为事件影响信心
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