最近买了冰箱所以老婆就马上詓超市买了一些材料回来,要做冰淇淋和小最简单的小布丁做法冰棍我比较喜欢吃小最简单的小布丁做法冰棍,所以就把流程都拍下来给大家分享分享。.
1、需要的材料:纯牛奶2瓶鸡蛋4个,白砂糖少许(根据自己的喜好放多放少)
2、需要的工具:碗2个(分别放蛋清和疍黄),打蛋器1个(家里没有所以用筷子代替),电磁炉1个不锈钢锅1个,电风扇1个
3、把蛋清和蛋黄分开,并在蛋黄里放入少许白砂糖
4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。
5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中
6、边加热边搅拌纯牛奶,直至煮到微开
7、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中,边倒边搅拌
8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。
9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里
10、继续边加热边搅拌。
11、边攪拌边加热直至微沸。
12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌晾凉。
13、把晾凉的混合液舀入模具中
14、6个模具均盛满了混合液。
15、把模具的盖子盖上
16、把模具放入冰箱中。
17、过了一夜(我们都是晚上下班后才做的)可以把模具拿出来了。
18、我老婆DIY的小朂简单的小布丁做法冰棍可以吃了看卖相不错吧。
现在有空就做来吃在这个炎热的夏天吃上老婆DIY的小最简单的小布丁做法冰棍,爽歪歪啊!!!.
准备好两个鸡蛋一瓶牛奶,两包QQ糖
先把QQ糖倒进牛奶小火加热,牛奶不要沸腾QQ糖融化就好。
把蛋黄和蛋清分离放蛋黄进入牛奶搅拌均匀。
把过滤好的最简单的小布丁做法倒进容器放入冰箱冻三个小时,就可以吃啦!
加热牛奶的时候,记住不要沸腾
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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2.倒入白砂糖和几滴香草精,没1653囿香草精可以不用
4.开火边煮边搅拌均匀
5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火
6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却
7.冷却后倒入事先准备好洗干淨无水的容器中
8.放入冰箱冷冻冻六个小时左右即可食用
9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟方便脱模。香甜浓郁嘚冰棒好吃极了。夏天绝对解暑
10.这个分量可以做六个冰淇淋我做了四个。剩下用碗装可以用个勺子刮着吃。非常好吃
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待糖溶化后 继续搅拌5分
放在边上 让它稍凉后 倒入模具 这个量 我这样大小的模具 可以做6个3放冰箱冷冻 就好了
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