土豆炖翅根土豆鸡中翅的做法大全步骤图,土豆炖翅根怎么做

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土豆炖鸡翅膀根 的详细的制作过程
  炖膀根的做法
  1.焯水之后放油煸炒放酱油葱姜放水末过
  2.切块水开之后放入肝五香粉十三香盐料酒
  3.改小火炖放盐
  4.完成
  土豆炖膀根
  11、买回来洗净,在用刀切几道小口,以方便煮的时候入味。放少许油在锅中烧热,然后放入辅料炒香,再放入老抽。放入鸡翅翻炒30秒,让辅料入味进鸡翅中。。
  2倒入可乐中火煮,待可乐烧干成粘稠状,大火收汁即可
  3接下来就享受美食咯!
  使用的厨具:炒锅
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土豆炖翅根
土豆炖翅根
人做过这道菜
外表清新口味浓郁的一道菜。汤汁清透但味道很浓,翅根炖的软烂,入口即化,炖的时候整个屋子都是香的。做法非常简单,准备过程十五分钟搞定,入锅之后就可以不用管了。
土豆炖翅根的做法 &
鸡翅过水,豌豆洗净,土豆洗净去皮切块,葱洗净,姜切片,蒜拍碎。
步骤1里的东西全部扔到炖锅里,加料酒、盐、鸡精、八角、花椒油、芝麻油、浓汤宝,用炖锅设定时间炖三个半到四个小时。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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土豆炖翅根的答疑
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& 鸡翅根焖香菇土豆块
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
沈阳&不在线
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香菇和鸡肉是决对的好搭档,是一道非常简单好吃的东北菜。再加上土豆胡萝卜一起炖出来的菜肴,感觉如同勾了芡一样的粘稠,土豆有一种浓浓郁郁的香味,又简单又美味哦!
胡椒粉适量
1.准备食材:鸡翅根、香菇、土豆、胡萝卜。
2.土豆和胡萝卜分别去皮洗净切成滚刀块。
3.鸡翅根洗净,放入清水焯一下。
4.水开将鸡翅根煮至2--3分钟捞出。
5.将鸡翅冲洗净放入碗里。
6.锅中入油,放入葱花煸出香味。
7.放入鸡翅根翻炒。
8.放入土豆、胡萝卜继续翻炒。
9.放入料老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉翻炒均匀。
10.添入适量的热水,(一定要没过土豆和鸡肉)开锅后改成中火炖煮15分钟---20分钟左右,打开盖子,调入盐,然后改成大火,将汤汁略收干即可。
11.一款鸡翅根焖香菇土豆就做好啦!
鸡翅根也可不用水焯,直接用油炒1--2分钟后,加入蔬菜和水焖煮即可。
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土豆翅根的做法步骤
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1. 翅根洗净,每个翅根上拉一两道口子,方便入味,锅中加入姜片,料酒,翅根焯水
2. 土豆切块,翅根焯水后捞出备用
3. 锅中放油,油热后倒入翅根和土豆,翻炒
4. 倒入三勺酱油,半勺醋,少许盐,少许糖(具体根据个人口味,我家不太喜欢太甜的,所以只放了小半勺)翻炒上色
5. 加水,没过翅根和土豆,大火煮沸后小火慢炖三十分钟左右
6. 汤汁收好,洒上葱花
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“不用任何酱油上色,也不需淀粉勾芡,照样能煮出色香味的美食来。。”
红烧土豆鸡翅的做法步骤
1鸡翅中清洗干净后,正反面划两刀
2土豆切大块
4将姜,葱,辣椒,爆出味道后,把渣捞起待用
5爆后的油,把冰糖加进去,煮到焦糖色
6加入鸡翅炒匀
8再把捞起来,爆过的渣一起倒进,加少许水,焖到汁收缩
9装盘,最最加点葱花
来自 美食天下
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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