虔参堂的海海参球参怎么泡发发?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-05 01:18 标签： 泡发海参最简单的方法
内容不存在或者已被删除
微信服务号
礼包领取指南NO.1
关注妈妈帮服务号
即送育儿百宝箱
还有海量免费试用不要白不要！
礼包领取指南NO.2
第1步：扫码成功下载后，首页即可领取新人专属礼包。
第2步：填写收货信息，轻松领取帮宝适新生礼盒，更有机会获得?198帮Box大礼盒！
&&手机客户端&&备孕&&相同预产期&&同龄宝宝2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年&&同城(21个)(11个)(13个)&&妈妈兴趣&&宝宝兴趣&&特别关注&&非常有用
｜｜｜｜｜｜
上海丫丫信息科技有限公司版权所有
沪B2- 沪ICP备号虔参堂干海参怎么做汤?_百度知道
虔参堂干海参怎么做汤?
我有更好的答案
我很简单,煮好海参后,那一个碗里面放一点酱油一点麻油,把海参放里面。还挺好吃的我觉得。
采纳率：81%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。虔参堂干海参怎么泡发？有什么最简便的方法 _ 扬州宠物网
虔参堂干海参怎么泡发？有什么最简便的方法
一、泡发准备：野生岛淡干海参、纯净水、无油锅和无油容器、剪刀二、泡发过程：1.把干海参泡发在装有纯净水的容器（不能有油），水要没过海参，泡发24-48小时，期间要换水3-4次，直至海参被泡软（冬天常温/夏天加冰）。2.沿海参刀口从头至尾剪开，去掉沙嘴和肚里的杂质，清洗干净。注意：海参内壁白色的筋不要扔掉，那是很有营养的东东哦。3.将锅清洗干净（不能有油），然后将洗净的海参放入纯净水中煮开，煮开后换小火再煮20-30分钟，熄火后不要揭开锅盖，让海参自然凉透取出。那些没有煮透的海参，换纯净水再继续煮。4.将煮好的海参放入纯净水中，然后放入冰箱冷藏室（或者使用冰块），期间每天换一次水，泡两天后取出即可食用（时间的长短要看海参的硬度）。三、提示：泡发好的海参要尽快食用，如不能食用完毕，用保鲜膜单独包裹然后放入冰箱冷冻起来，下次放入纯净水自然解冻就可以享用。
海参 大葱 香油 胡椒粉 开水 美味海参汤的做法
海参，还是活得呢美味海参汤的做法 步骤1大海参，再来一张美味海参汤的做法 步骤2切成小片美味海参汤的做法 步骤3一个碗里大概就放这么多美味海参汤的做法 步骤4切一些大葱美味海参汤的做法 步骤5碗里到香油，也就是芝麻油美味海参汤的做法 步骤6胡椒粉美味海参汤的做法 步骤7用开水冲，注意，一定要滚开的水美味海参汤的做法 步骤8趁热吃，烫老了就不好了。鲜美哦！美味海参汤的做法 步骤9
泡十天半月有余，泡半年时间好了👌👍舒服😌🆗啦！
海参的发泡都是差不多的，给你【宫】丶【品】丶【海】丶【参】的发泡方法借鉴一下吧 将淡干海参洗净，放入无油的盆中，倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里，也可以加入冰块），泡24-36小时，期间注意一下换水。 将泡好的海参洗净，把海参的肚子剖...
虔参堂干海参怎么泡发的小窍门海参靠的就是时间，就没有特别快的方法。把干海参上锅蒸十分钟。然后拿出，锅里放油，把海参倒入油里。要冷油下锅。然后下火把油加热。油温控制在三层左右。这样保持，大概半小时就能发好。然后把海参泡在面碱水里...
如何发泡海参 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。 二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天...
海参的吃法都是差不多一样的，给你几个食谱，可以借鉴一下
原料：大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 干海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量 做法：1. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌2. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅
取一个干净盘，不能有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。连续换水泡3天。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。再把海参冲洗干净。锅里放足量水烧开，放入海参。转小火煮30到60分钟...
用料 海参 大葱 香油 胡椒粉 开水 美味海参汤的做法 海参，还是活得呢美味海参汤的做法 步骤1 大海参，再来一张美味海参汤的做法 步骤2 切成小片美味海参汤的做法 步骤3 一个碗里大概就放这么多美味海参汤的做法 步骤4 切一些大葱美味海参汤的做...
我很简单，煮好海参后，那一个碗里面放一点酱油一点麻油，把海参放里面。还挺好吃的我觉得。
泡十天半月有余，泡半年时间好了👌👍舒服😌🆗啦！
一、泡发准备： 野生岛淡干海参、纯净水、无油锅和无油容器、剪刀 二、泡发过程： 1.把干海参泡发在装有纯净水的容器（不能有油），水要没过海参，泡发24-48小时，期间要换水3-4次，直至海参被泡软（冬天常温/夏天加冰）。 2.沿海参刀口从头至尾...
返回主页：
本文网址：http://www.0514pet.cn/view-.html如何发海参
海参分为即食，半干，淡干，即食海参故名思议可直接解冻食用，半干和淡干都需要发质过程。
半干海参发质方法
1、将海参清洗干净，沿腹部切口顺向剖开，取出沙嘴，并将海参劲剪断
2、在洁净无油的锅内，加水放入海参（水没过海参），先用大火煮开，后转小火煮30-40分钟，关火后自然凉透。
3、将海参捞出，放入无油器皿中，加纯净水和冰块，放于冷藏箱中泡发12小时。
4、用手指掐海参体壁，把不能掐透的海参选出来，放入锅内加凉水慢火煮30-40分钟，直到每个海参都能掐透为止。
5、将能掐透的海参放入无油器皿中，加凉水和冰块，置于冷藏室中泡发，每天换一次清水，两天后即可食用。
淡干海参发质方法
1、将淡干海参用清水浸泡24小时，直至参体柔软
2、用剪刀顺参体肚下切口剪开，除去沙嘴，切断筋并清洗干净。
3、在洁净无油锅内加水放入海参，先大火煮，水开后转小火煮30-40分钟。
4、自然冷却后捞出清洗一遍，放入洁净无油器皿中，加凉水和冰块，置于冷藏箱中泡发12-24小时。
5、将海参捞出加水煮开，小火保持40分钟左右，自然冷却冲洗一遍放入纯净水中加适量冰块，浸泡12-24小时。
检查海参是否发好的标准有两个
第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制；
第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的&戳&是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好。
总体说来，半干海参和淡干海参，依据发质时间不同，软硬会有差异，可以根据个人口感需要来控制发质时间。
泡发海参时要注意下列事项
1、泡发所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。
2、用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好；
3、盐分一定要泡除干净,否则海参发不透；
4、刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用；
5、海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。
具体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整。
如何吃海参即食海参食用方法
1、把海参从冰箱取出，撕开密封袋，放入盛水的干净器皿中。
2、待20-30分钟，海参充分解冻后，切片食用。（个人经验，用30度以下的温水，海参解冻的时间会缩短一些，要是冬天的情况下，温水解冻也最起码要20分钟左右）
3、最佳食用时间：早起空腹。有利于海参营养更好的被人体吸收。
4、特别注意的是：即食海参是精加工的单冻食品，不宜再次高温加热或烹饪，会破坏海参的营养成分。
发质好的海参的烹饪方法
1、水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。
2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。
3、介绍一款简易版红烧海参
原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
a油热后，下椒条爆炒；
b把切好的海参入锅继续翻炒；
c加面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
点击查看全部
热门阅读：
　　武侠小说是很多人喜欢的类型，今天，小编就给大家推荐几本比较好看的武...
　　小说有悲情的有开心的，很多的小说开始很苦，结果是美好的，但是有些小...
　　2018世界杯马上就要结束了，虽然很多爆冷，但是依然抵挡不住球迷的热情...
　　世界杯即将迎来决赛，在这个又热又燃的夏天，世界杯给我们带来了很多精...
　　很多人都喜欢自驾游，可以看到沿途的风景，下面小编为大家介绍那些让人...
最新文章：海参泡发注意事项【慧参堂海参吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：10,975贴子：
海参泡发注意事项
海参泡发也是非常讲究的一件事，我们只知道海参泡发需要按照泡发步骤一步一步来，却非常容易忽略海参泡发是需要注意事项。
1、 发泡好的海参，已经是熟海参，可以直接食用。2、 整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等，否则海参会出现肉质溶化的现象，影响发泡效果。3、 发泡时最好用桶装纯净水，桶装矿泉水次之，自来水效果最差。因为自来水中矿物质和杂质最多。
4、 为保持0-5度水温，建议将海参放入冰箱保鲜层中。5、 发泡海参时，用中火煮的时间仅供参考，海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。6、 浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度，可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实，海参营养已经基本锁定，大小软硬不太重要。一般发泡到干海参的2倍左右长度，软硬程度适中，口感最好。
7、 发泡好的海参，由于个体差异因素，总有部分软些，部分硬些，属于正常现象。如要追求完美，可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。
感谢楼主奉献，非常受用
专业破坏队形
你们有见过这么标准的十五个字吗
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴

我要回帖

更多关于 泡发海参最简单的方法 的文章

 

随机推荐