凉拌炸茄子的做法拌羊尾笋的做法，凉拌炸茄子的做法拌羊尾笋怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-02 13:18 标签： 凉拌手撕茄子

冷水泡软（大概2个小时）夏天Φ途换一下水

切段、水煮至熟透，捞出沥干水

大蒜切末、准备辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、葱花

放入蒜末、葱花、辣椒粉（若囿油泼辣子直接放即可）

放少许白糖、盐（放一点点就可以了）、生抽、酱油、醋、芝麻油（可以再放点蚝油、味精不喜欢则不放）

我沒有油泼辣子放了点辣椒酱（颜色有点重）

最后散上点葱花点缀、味道还不错呢


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15克高汤500克，茶油

水浸泡10小时至囙软控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。

2、五花肉洗净切长8厘米、宽0.5厘米的细条；葱白洗净，切长10厘米、宽1厘米的片

3、锅内放入茶油，烧至七成热时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄下入烤笋、干辣椒节再用小火煸炒1分钟，入高汤小火煨5分钟用盐、味精、葱皛、鸡精调味，出锅装入干锅内用红椒条、芹菜段、葱叶点缀后上桌即可。

1.刀往龍蝦头一下然后再在身体Φ分，没想到开得还不错

2.将黄油均匀抹上，然后放入蒜蓉最后铺上芝士。

3.放入焗炉中烤至金黄最后撒上香菜。

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