花胶鸡火锅的做法  

发花胶提前两天把花胶浸泡在清水中，放入幾片姜片

挑一只好鸡最好是黄油老母鸡，这样炖出来的汤很香鸡用清水洗净，加几片姜片下冷水锅炖汤，大火煮开后转小火炖2小時左右花胶鸡火锅的做法 步骤2

清洗一下花胶，切小块加入鸡汤中一起炖煮，再煮1小时左右花胶鸡火锅的做法 步骤3

根据口味添加盐建议尐加一点

按喜好准备火锅食材，这次准备了鲍鱼花胶鸡火锅的做法 步骤5

梭子蟹老虎虾，鲥鱼扇贝花胶鸡火锅的做法 步骤6

雪花牛肉花胶雞火锅的做法 步骤7

发花胶是门技术活，个人感觉还没掌握下次准试试蒸过再发的方法

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