全州拌饭特点:辣香爽口是色味華丽的乡土饮食
将南瓜洗净切成片,青椒洗净切成丝菠菜洗净用开水焯一下,蕨菜洗净牛肉切成丝,鸡蛋弃清留黄;
坐锅点火放油油热放入南瓜炒熟倒入器皿中;
锅内留余油,油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中;
将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
上布醒40--50分钟。待面团完全膨胀
2、然后:切成6份 每份再揉揉压扁,擀圆成这样
3、先烧热,不要放油把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞两面都扎。盖上锅盖注意不偠烤焦,几分钟翻个面已经可以闻到香味儿了
4、面饼还会膨胀一点儿, 松松软软的很好看当然很好吃了
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