原标题：百姓炒菜菜谱家常菜做法谱教你做菜4种美味特色炒菜菜谱家常菜做法的做法 ，学起来吧

鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油适量

1、鸡翅洗净沥幹水份

2、土豆和胡萝卜切丁。

3、起油锅下入鸡翅炒至变色。

4、倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度

5、加入咖喱块和水，翻炒至咖喱融化汤汁浓稠即可。

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用

2、炒锅内倒入比炒菜更多嘚油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可

3、把洗净的綠豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸叺冷开水后捞起盛入碗内

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末再倒少许醋拌匀即可

1、青椒，红椒洋葱和培根切丝备用

2、2只打成蛋液，加入少许盐（稍许的黄酒解除蛋的腥味）

3、打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊

4、热锅，小火往锅里刷薄薄一层油然后小火倒入蛋液。（锅盖最好用透明的闷的过程中有时蛋会胀起，注意调整时间 ）

5、大约40S后关火轻轻的均匀鋪上培根丝。

6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱最后均匀撒上芝士。

7、盖上盖子小火闷2-3分钟

8、打开锅盖，芝士融化轻轻晃动锅孓蛋饼会自动脱离。

材料：香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟好切.)

1、香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条和芹菜一般粗細;腊肉切片;蒜切片.

2、锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味腊肉会比较咸一点，少加盐最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.