江苏省适合种什么韭菜不能和什么一起吃

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十月适合种什么菜?能种韭菜和香菜吗?
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今天是10月14号,不知道这个时候能够种什么菜,我想种些香菜和韭菜,不知道还可不可以种啊,请高手指教!
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居住地陕西省 西安市 碑林区在线时间415 小时
香菜正当时,韭菜用种子种太慢了,到农村移一些回来。
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紫水晶女士 发表于
香菜正当时,韭菜用种子种太慢了,到农村移一些回来。
那我明天就去买香菜种子,请问韭菜是要那种种很多年的才行吗?
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现在种香菜没问题,我前几天刚种下,已出苗了。你也抓紧吧。
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居住地江苏省 南京市在线时间108 小时
我的香菜出了,韭菜没出,据说韭菜根可以管三年。
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我的香菜已经十天了,还没出芽,不知道是不是气温高的原因(最高温度30)。
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呵呵,我今天买回来香菜种子了,今晚要浸泡一下催芽
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居住地安徽省 合肥市 蜀山区 五里墩街道在线时间21 小时
我也是最近才种了香菜,也还没出芽呢~
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toto妈咪爱 发表于
我也是最近才种了香菜,也还没出芽呢~
我今天 种下去了,但还没露白就种下去了,看来要等很多天才出芽啊,于是泡一些等到露白才种。
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现在种香菜合适。我的香菜是10月8日种的,前天已经出芽啦。
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直接买韭菜回来栽能活吗
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emy 发表于
直接买韭菜回来栽能活吗
我听说要买到有根须的韭菜才能种活的。没根的不能活,找不到有根须的韭菜卖就只能买种子来种了,刚开始种都是细细的
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韭菜种植和管理
韭菜;可又不知道怎么样来种植和管理。所以来请教
韭菜一般在阴历3月初下种,到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要细,畦宽五尺左右,墒宽一尺,墒深七八寸,田要爽水。
  播种前要用水柳叶子沤水,少掺点煤油,浇灌一次,把蝼蛄呛出来拾干净;如果有地老虎,还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟,对水稀释再泼浇,施肥的时间最好在傍晚。
  韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行,要用快刀平泥割。割时,要按先后顺序排着割,割后用钉耙松土,把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上,过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱,如果天气过于干旱时要在早晨浇水。
  要尽量争取韭菜早发芽,早上市。前一年冬天收刀要早,让尾刀韭菜叶子自然枯死,用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层,第二年开春后,把碎草和大垡块划掉,再追一交粪肥,就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强,新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜对温度适应范围广,长江以南四季均可露地栽培;长江以北韭菜冬季休眠,于冬季利用根茎中贮藏
韭菜一般在阴历3月初下种,到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要细,畦宽五尺左右,墒宽一尺,墒深七八寸,田要爽水。
  播种前要用水柳叶子沤水,少掺点煤油,浇灌一次,把蝼蛄呛出来拾干净;如果有地老虎,还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟,对水稀释再泼浇,施肥的时间最好在傍晚。
  韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行,要用快刀平泥割。割时,要按先后顺序排着割,割后用钉耙松土,把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上,过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱,如果天气过于干旱时要在早晨浇水。
  要尽量争取韭菜早发芽,早上市。前一年冬天收刀要早,让尾刀韭菜叶子自然枯死,用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层,第二年开春后,把碎草和大垡块划掉,再追一交粪肥,就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强,新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜对温度适应范围广,长江以南四季均可露地栽培;长江以北韭菜冬季休眠,于冬季利用根茎中贮藏的营养进行温室囤韭、阳畦盖韭方法生产韭黄或利用韭菜抗寒、耐弱光的特性采用日光温室、塑料拱棚以及阳畦等保护设施生产青韭。冬季也是广东、广西韭菜软化栽培的适宜季节。种植韭菜可以直播和育苗。东北各省多用直播,其他地区以育苗为主。苗床选择中性沙壤土,精细整地,春秋均可播种。
中国南方用高畦栽植,华北用平畦,东北多采用垄栽。株高18-20cm为适宜定植的生理苗龄。定植期应避开高温雨季。平畦栽培,行距20-25cm,穴距12-15cm,每穴8-10株;垄栽行距25-35cm,穴距18-20cm,每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。
定植后当年的管理:定植后浇水,新叶长出时适当追肥并浇水,促其发根长叶。夏季注意排水防涝,清除田间杂草。入秋后,进入旺盛生长时期,应分期追肥、浇水,促植株生长。韭菜的追肥应以氮肥为主,配合适量磷、钾肥。水分是影响韭菜产量和品质的重要因素,水分不足,纤维含量增加,丧失柔嫩特点。但田间积水易引起根茎腐烂。高温高湿易诱发病害。秋末,生长速度减缓,应控制浇水,防止恋青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因,高寒进区冬前浇水防寒越冬。
定植后二年以上的管理:正确处理收割与养根,当年产量与来年产量的关系才能获得连年高产。长江以北,早春返青后将根茎部位的土壤剔开,数天后再复原,以提高地温,消灭种蝇,促进根系生长,淘汰细弱分蘖。结合剔根,每年春季可以盖客土2-3cm,有利叶鞘伸长和软化。春季收割2-3次,每次收割后结合浇水追施速效氮肥,以恢复长势。炎夏,不适于韭菜生长,应加强肥水管理,防治种蝇危害,不留种的地块应及时采摘花薹。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割,使营养物质向根茎转移,增强越冬抗寒能务,为翌春返青生长奠定物质基础。北方计划冬季保护地栽培韭菜时,秋季不应收割,并于植株生长期间用竹杆将韭株围护起来,防止倒伏,使营养积累于根茎中。一般全年可收割4-5次,每次相隔25-30天,但夏季不宜收割。
采种:韭菜从第二年开始抽薹、开花、结子,一般选择3-4年生韭菜采种。采种田与生长田应定期轮换,连年采种长势难恢复。原种田应选择具有本品种特征,叶片数目多,分蘖力强,生长茁壮的做种株。良种田应片选,淘汰劣株。韭菜异花授粉,不同类型和品种的隔离距离为米。花薹变黄时清晨采收花球,晾干、脱粒。
一、田间管理
  韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草,耧平畦面,整理畦埂,使植株基部能较好地接受阳光,提高地温,促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时,可追一次粪稀水,促嫩芽新生。3~4天后中耕松土1次,将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温,促苗生长,防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水,可提高春韭品质,随后收获。
  浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时,可在收第一刀后再浇水。每次收割后,都要中耕松土,耧平畦面,并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底肥外,还需“刀刀追肥”,即每次收割后都要追肥1~2次。追肥应在收割后3~4天进行,待收割的伤口愈合、新叶长出时施入,收割后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主,可随水施入或开沟施入,粪稀水必须充分腐烂,以防蛆害。
  3年以上的植株,还需进行剔根、培土等特殊管理:剔根,在早春韭菜萌发前进行。当惊蛰前后土壤已解冻时,用铁杆将根部土壤挖掘,深宽各6厘米左右,将每丛中株间土壤剔出,深达根部为止,露出根茎,剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖,并将挖出的土壤摊于行间晾晒,然后再捏拢根茎,填入细土埋好。培土:培土应在早春土壤解冻、新芽萌发前进行;培土厚度随跳根的高度而定,一般每年培土3~4厘米。细土要求土质肥沃物理性好,并过筛后堆在向阳处晒暖后使用。
  二、韭菜的虫害
  韭蛆:春灌时可加农药毒杀,4月下旬即成虫羽化期可喷灭杀毙600倍液;5月上旬可用40%的氧化乐果800倍液灌根防治。蝼蛄和蛴螬属地下害虫:在3、4、5月份为害盛期,可在韭菜畦间用90%敌百虫150克30倍液,拌入炒香的麦麸或豆饼5千克,制成毒饵撒入畦间或在田间每隔3~4米刨一碗大的坑,放入毒饵后覆土,每隔2米左右刨1行,进行诱杀。
  三、韭菜地化学除草
  新根韭菜于芽前除草。用33%除草通乳油,每亩100~150毫升对水喷雾,有效期45~50天,用48%地乐胺乳油每亩200毫升,施药后浅中耕使药剂与土壤混合,有效期30天。当萌芽后韭菜地发生草荒的可用50%利谷隆可湿性粉剂,或25%除草醚乳油每亩750~1000毫升。老根韭菜抗药性强,韭菜每次割后伤口愈合,可用48%氟乐灵乳油每亩100~150毫升,或50%扑草净可湿性粉剂100~150克,33%除草通乳油每亩100~200毫升,25%除草醚乳油500毫升,48%地乐胺乳油每亩200毫升,50%除草剂1号可湿性粉剂每亩150克。上述药剂,任选1种,进行土壤喷雾,或用20%除草醚微粒剂1.25~1.5千克拌细土20~30千克撒施,也有较好的防治效果。
施肥浇水、温湿度调节、清洁田园、中耕除草、无土栽培、防虫网栽培等措施,既节省病虫防治成本,又不产生任何污染,达到无公害的生产要求。具体操作应抓好以下几方面的关键技术:
1 无公害生产基地的环境要求
1.1 基地土质宜富含有机质的沙质土壤,pH值在7.5以下,保水保肥能力强、通气性好,具备较好的排灌条件。
1.2 基地周边3000m以内无工矿企业、医院等污染源,大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产晶产地的环境质量标准。
1.3 韭菜产地应是集中连片,前茬应避开葱韭类蔬菜,以提高韭菜生长势,减少病害发生。
2 选择适宜当地生产要求的优良品种
选用外观品质优良,营养丰富、风味浓郁且对当地病虫害抗性强,抗寒、耐热、分株力强的品种。保护地生产还要充分考虑品种特有的休眠性,秋冬连续生产应该选择不休眠型品种,如适宜衡水当地生产的平韭4号、津韭8号;冬季和春季生产应该选择浅休眠型品种,如当地...
韭菜无公害种植栽培管理技术
进行韭菜的无公害化生产,应把农业技术和无公害防止措施放在首位,选用抗性品种、施肥浇水、温湿度调节、清洁田园、中耕除草、无土栽培、防虫网栽培等措施,既节省病虫防治成本,又不产生任何污染,达到无公害的生产要求。具体操作应抓好以下几方面的关键技术:
1 无公害生产基地的环境要求
1.1 基地土质宜富含有机质的沙质土壤,pH值在7.5以下,保水保肥能力强、通气性好,具备较好的排灌条件。
1.2 基地周边3000m以内无工矿企业、医院等污染源,大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产晶产地的环境质量标准。
1.3 韭菜产地应是集中连片,前茬应避开葱韭类蔬菜,以提高韭菜生长势,减少病害发生。
2 选择适宜当地生产要求的优良品种
选用外观品质优良,营养丰富、风味浓郁且对当地病虫害抗性强,抗寒、耐热、分株力强的品种。保护地生产还要充分考虑品种特有的休眠性,秋冬连续生产应该选择不休眠型品种,如适宜衡水当地生产的平韭4号、津韭8号;冬季和春季生产应该选择浅休眠型品种,如当地种植较多的汉中冬韭、津韭1号;露地生产应选择深休眠型品种,如寿光独根红、天津大弯苗等。
3 育苗播种与定植的技术要点
3.1 育苗播种 因夏季炎热多雨,多选择春、秋播种。苗床选用沙质土壤,每亩撒施腐熟优质有机肥6000kg、氮肥2kg、磷肥6kg、钾肥6kg,深翻人土。种子用40℃温水浸种12小时,洗净后用湿布包好放在16~20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1~2次,60%种子露白尖即可播种。将催芽种子混2~3倍沙土(或过筛炉灰)撒在沟(畦)内,每亩播种4~5kg,上覆过筛细土1.6~2cm,播后立即覆盖地膜或稻草,70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
3.2 定植 春播苗在夏至后定植,夏播苗在大暑前后定植,以躲开高温多雨的7、8月份,秋播苗应在翌年清明前后定植。韭苗长到7~9片叶,株高达到18~20cm,分蘖数不超过2~3个,苗龄约为100~120天进行定植为宜。将韭苗起出,剪去须根前端,留2~3cm以促新根发育,再将叶子先剪去一段,以减少叶面蒸发。在畦内按行距18~20cm、穴距10cm,每穴栽苗8~10株,适于生产青韭;或按行距30~36cm开沟,沟深16~20cm,穴距16cm,每穴栽苗20~30株,适于生产软化韭菜,栽培深度以不埋住分蘖节为宜。
4 肥水管理
韭菜为嗜肥蔬菜,但施肥过多会造成污染,施肥原则为有机肥料与无机肥配比不低于1∶1,降低化肥用量,严防硝酸盐超标,收获前20天内不得追施无机氮肥。苗前2~3天浇一次水;从齐苗到苗高16cm,7天左右浇一小水,结合浇水每亩追施氮肥3kg;立秋后结合浇水施肥2次,每次追氮肥4kg;定植后苗高35cm以下时,每亩施10%~20%腐熟粪肥500kg;苗高35cm以上时,每亩施30%的腐熟粪肥800kg,加施尿素5~10kg、复合肥5~10kg;封冻前每亩撒施腐熟粪肥5000kg、磷酸二铵25kg、尿素25kg,然后浇足封冻水。
5 病虫害防治
以预防为主、农业防治为重,药剂防治以低毒、低残留农药为主,严格执行农药使用安全间隔期。韭菜主要虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主,病害以灰霉病、疫病、霜霉病为主。
5.1 韭蛆的防治 农业防治:糖酒液诱杀种蝇,按糖、醋、酒、水和90%的敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液,每亩放1~3盒,随时添加,保持不干,诱杀种蝇。化学防治:在早春(3月上中旬)和晚秋(9月中下旬)进行灌根防治,用48%的乐斯本乳油2000倍液或40%辛硫磷乳油1000ml,或20%的吡,辛乳油1000ml,去掉喷雾器喷头对准韭菜根部进行灌药,然后浇水;或药剂用量加倍随浇水滴药灌溉或喷施。
5.2 潜叶蝇的防治 农业防治:清洁田园,及时把被害叶片摘除,严禁从有虫区调入秧苗。药剂防治:在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷75%的灭蝇胺倍液,或2.5%的氯氰菊酯、20%的氯戊菊酯倍液。
5.3 蓟马的防治 农业防治:实行韭菜与非百合科蔬菜1~2年轮作,清除植株残体,增加中耕和浇水次数,采用地膜覆盖栽培,抑制害虫入土化蛹繁殖。化学防治:在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液,或10%吡虫啉4000倍液,或3%啶虫脒3000倍液。
5.4 灰霉病的防治 农业防治:选用抗病品种,及时清洁田园,保护地生产及时通风排湿,选用无滴塑料薄膜覆盖,减轻滴水下落到韭菜叶片上。化学防治:每亩用10%的腐霉利烟剂260~300g,分散点燃,关闭棚室熏蒸一夜,或用50%异菌脲可湿性粉剂倍液喷雾,7天1次,连喷2次。
5.5 疫病防治 农业防治:所选地块施足底肥,雨季要注意排涝,地块注意轮作倒茬,保护地注意防风排湿。化学防治:可用5%的百菌清粉尘剂每亩1kg,7天喷1次。
5.6 锈病的防治 农业防治:实行轮作,减少菌源,适当稀植,保持良好的通风透光,多施农家肥,适当增施磷、钾肥,及时中耕松土。化学防治:用16%三唑酮可澄性粉剂1600倍液,隔10天喷1次,连喷2次。
6 收割储运与加工
收割季节主要在春、秋两季,因夏季品质差,一般不收割,韭菜适于晴天清晨收割。收割时刀口距地面2~4cm,以割口为黄色为宜,割口应整齐一致,两次收割时间间隔应在30天左右,春播苗可于扣膜后40~60天收割第一刀,在当地韭菜凋萎前50~60天停止收割,定植当年为养根壮秧不宜收割,如有韭菜花要及时摘除。采收后马上进行整理,去掉韭菜下部的泥土、杂质和干枯烂叶,然后按一定重量标准分捆绑缚,码放到包装箱内。包装箱应保持干燥、清洁、无污染,运输中应做到轻装轻卸,严防机械损伤,短途运输严防日晒雨淋,长途运输注意防冻保温或降温措施,可在高帮敞篷车车厢底部先铺一层约33cm厚的冰,上面码两层菜筐,再放一层冰,再码菜筐,再放冰,车帮内倒挂两层棉被,并在顶部互相搭接,上面盖一层棉被,这样在春节前后经历7~10天的运输保鲜。
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你说的内容,对于我来说还是有用的,谢谢!
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今年冬至是本月22号,倒计时还有6天!韭菜涨价了,这几天涨了0.2元!目前我地韭菜量渐增,品质好,口感好!客商较多!需要
平韭6号韭菜 精品头刀上车价:2.8-3.0元/斤 &
我地江苏东台沿海地区,目前韭菜上市中!量相对之前增长很多!客商朋友也比较多!目前精品头刀韭菜上车价格稳定在2.8-3.0
平韭6号韭菜
精品头刀上车价:2.8-3.0元/斤 &
目前我地韭菜价格平稳,货量上升,客商较多!虽然今年韭菜减产严重,但是质量很好!客商朋友们需要的话先电话联系!
平韭6号韭菜 精品头刀上车价:2.8-3.0元/斤 &
精品韭菜上市中!量渐渐开始增加,目前价格平稳!客商较多!
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