连着两天大清早吃红烧排骨的家常做法什么水平

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-15 15:31 标签： 红烧排骨的做法
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菜系：家常菜
做法：红烧
口味：咸鲜
食疗：其它
　　红烧排骨是一道口味咸鲜、味道醇厚的家庭菜肴，有制作方法简单、好吃又下饭的特点。5月15日的每日一菜：红烧排骨。红烧排骨是家常菜之一,以排骨为制作主料,工艺是红烧，难度中等。如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　红烧排骨的原料：排骨500g；
　　红烧排骨的配料：葱姜蒜末一碗，白糖一勺，八角一颗，花椒十几粒，盐等；
　　红烧排骨的做法：
　　1、把洗好的排骨放入开水里焯一下，目的是把洗不干净的血沫打掉,然后将排骨捞出来，脏水倒掉；
　　2、在锅里倒入油，此时一定要用小火，放入少许糖，待糖化了不停的用铲子搅动，以免糖粘锅糊了；等到糖的颜色变成红色糖浆时，倒入排骨翻炒，此时还是要用小火，否则做出来的排骨会有糖焦味；
　　3、炒大约2分钟左右排骨完全上色后，放入葱姜蒜末继续炒1分钟，此时香味喷出来，应该会漂满整个楼道了；
　　4、接下来就可以把白开水（切记，一定要用开水！！否则肉会紧住，口感很差了）倒入锅中，放入适当的盐，开小火炖1个小时就可以出锅了；
　　5、在40分钟的时候可以放入一些土豆块，这样做出来的排骨不会很油腻，而且土豆也浸入了排骨的香味，面面的，很好吃哦；
　　相关阅读：了解其它排骨的做法请点击：中国吃网之
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& 红烧排骨
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
阿勒泰&不在线
未经允许，不得转载!
收拾冰箱看见还有一袋排骨,很长时间了,就拿出来做着吃了。冰箱给我们的生活带来了很多便利,一些不好储存的东西,都可以帮我们保存,一顿吃不完的东西也可以冷冻起来。
红烧酱油适量
1.准备好食材
2.锅里水烧开,放入排骨氽出血水,加几粒花椒去腥。
3.炒锅放油,放姜片、蒜片、干红椒爆香。
4.放排骨小火翻炒,加料酒、红烧酱油、生抽调味。
5.加入清水,大火烧开,小火炖30分钟。
7.炖好向排骨加盐调味
8.大火收汁,收到汁粘稠加葱花,装盘就0k了。
排骨要先氽水去掉血沫,氽水的时候放几颗花椒粒,可以去腥。排骨要大火烧开,小火慢炖,这样做出的排骨好吃入味。
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[爱心庄园]早上吃鸡蛋中午烧排骨 庄园孩子很幸福
作者：记者 白润嘉
自己动手，学厨艺。记者 李靖 摄
华龙网11月24日19时讯（记者 白润嘉） 今天爱心庄园新开园，可对这里的孩子来说，有的已经在这里生活了1个多月了。到底生活的怎样？今日，华龙网记者从孩子们生活基本的衣食住行打探了一番。
房子建在森林里
8岁的吴盈玉和双胞胎哥哥一起被安排到进新家。妈妈龙小红是渝中区人，亲生女儿在外地当兵。小盈玉对她的新家非常喜欢，她和哥哥住一个房间，房间是蓝色的，书桌上有她喜欢的喜洋洋图案，书包上也有。连睡觉的床头和被套上都是她喜欢的卡通人物。
和她原本生活的地方相比，小姑娘说不出什么太大区别，只是告诉记者，她喜欢新家的布置，也喜欢吃妈妈做的饭，还喜欢和小朋友在院子玩。“我们去读书都是坐大汽车。”小姑娘说，以前读书和哥哥每天要走很远山路，而现在不用了。
爱心庄园建设方负责人介绍，为爱心庄园配套建设的爱心公园占地1200亩，除原有600亩松树集体林地，施工时还种植了大量的银杏、香樟、桂花等树种，还在适宜的地方，设置了瀑布、湖水等水体面积，约72亩。
正餐保证四菜一汤
根据庄园规定，每个孤残儿童每月有700元生活费。其中包括400元伙食费，100元医疗费、50元教育健康费、60元服装费及90元杂费支出。
早餐须由牛奶、鸡蛋，妈妈每天从庄园统一领蔬菜肉类，回家给孩子们做各种可口饭菜，正餐保证四菜一汤，荤素搭配。
记者今天午饭时间，到几个家庭和集体食堂去看了看，饭菜都是普通家庭菜，土豆丝、鱼香肉丝、红烧鸡翅、鱼汤等等，同样的材料，在各个家庭菜式都有不同。“女儿最喜欢吃粑粑，我也换起方法给她弄。”妈妈龙小红说，家里三个孩子都爱吃面食，有时候她也想着法子调剂。
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